Исхрана за опоравак желуца и црева, недељно меније

Share Tweet Pin it

Дијета помаже пацијентима са болесним стомаком и цревима да се брже отарасе болести, због чега се прописује у комбинацији са терапијом лијековима. За сваког пацијента припрема се дневна исхрана, која укључује само корисне производе. Захваљујући терапеутске исхране људи успева да елиминише упале, нормализује рад дигестивног тракта, спречава труљење и друге патолошке појаве.

Правила исхране са болесним стомаком и цревима

Код хроничних и акутних болести дигестивног тракта, изузетно је важно минимизирати оптерећење дигестивног тракта и спријечити појаву ферментационих процеса. Пацијенти треба да употребљавају уштеду и уравнотежен мени током исхране како би се искључила могућност иритације слузокоже на желуцу и црева.

Требали би следити таква правила:

  1. Главна сврха терапеутске исхране је да стимулише све опоравке у дигестивном тракту. На стомаку током конзумирања ће бити механичких и хемијских ефеката микроелемената који се налазе у корисној и природној храни.
  2. Захваљујући исхрани у исхрани, пацијент ће моћи да минимизира узбуђеност желуца. Лаки оброци ће брзо дигестовати желудац, а од њих ће тело апсорбовати све материје неопходне за пуноправни рад.
  3. У исхрани пацијената треба да буду присутни производи киселог млека, као и житарице, добро припремљене.
  4. Месо, живину и рибу могу се конзумирати само у кувању или печеној форми или се користе у процесу кувања парамера.
  5. Прије јела, сви оброци треба да буду срушени. Пацијенти то могу на било који начин приступити њима, на пример, пролазе кроз сито, мијешати с блендер или решетком.
  6. Јабуке, сиреви и други производи са високим садржајем киселине морају нужно бити топлотно третирани.
  7. Пацијентима је строго забрањено да једу врућа јела, јер могу изазвати термичко оштећење слузнице желуца.
  8. Дневни унос калорија хране коју пацијенти конзумирају не сме бити мањи од 2000 килограма.
  9. Број оброка треба да буде до 6 пута дневно.
  10. Пацијенти са патологијама црева и желуца требају пити најмање 2 литре течности дневно.

Шта је забрањено у болесном стомаку?

Исхрана за болесни стомак и црева обезбеђује нека ограничења.

Пацијентима је забрањено коришћење таквих производа:

  • било који пасуљ;
  • свеже поврће, воће, бобице и зеленило;
  • чорбе (засићене и масне), куване од меса, живине и рибе;
  • свако конзервирано, сољено и конзервисано;
  • јаја у прженом и сировом облику;
  • кравље и козје млеко (цела);
  • чврсте сорте житарица, на пример, бисерни јечам, просо и сл.;
  • Димљено месо, масно, зачињено, пржена и слана јела;
  • пекаре и пекарске производе у свежем облику;
  • чоколаде и других слаткиша;
  • било који слаткиш;
  • слатка сода, кафа, какао, чај;
  • масне врсте живине, рибе и меса;
  • печурке итд.

Недељни мени

Да бисте направили мени недељу дана, пацијент треба пажљиво проучити списак забрањених и дозвољених производа.

У свакодневној исхрани требали би бити присутни сљедећа јела:

  • јучерашњи пекарски производи;
  • биљке и месне (нефатне) чорбе, из којих можете кувати лагане супе;
  • слузена или обрисана каша;
  • посно месо, живина (нпр ћуретина, говедина, зец, итд...), који треба припремити од суфле, парне котлети, паштете и друге хране;
  • витке рибе куване у двоструком котлу, гипсане или куване;
  • у ограниченој количини путера;
  • сисао је сито кроз сито;
  • јаја мекана (дневна доза не сме бити већа од 2 комада);
  • јечам и биљна лук, зелени чај, домаћи компоти, воћна пића, бисељи;
  • поврће, салате итд.

Људи који имају патологију црева и желуца треба обезбедити уравнотежену исхрану. Они могу да користе спремни мени или самостално дају дијету (доручак, ручак, ручак, поподневни чај и вечера).

Исхрана у болести гастроинтестиналног тракта

Нажалост, број људи који имају проблеме са дигестивним трактом повећава се из године у годину, а њихова доби постају млађа. Већ неколико деценија, они који болују од гастроинтестиналних болести трпели су особе старије од 40 година, а сада су чак и мала деца у опасности. Узроци таквих патологија су абнормални: неправилна исхрана, стрес, лоша еколошка ситуација. Исхрана у случају болести гастроинтестиналног тракта је обавезна компонента третмана, јер без исправно одабране исхране, шансе за опоравак су нула.

Исхрана исхране код болести гастроинтестиналног тракта

ГИ ман - је систем који је одговоран за обраду хране, екстракцију хранљивих састојака хране, храњивих материја и њихова каснија апсорпцију у крв. Састоји се од разних органа, тако да дијете са гастроинтестиналних болести, постоје многи, они су направљени у зависности од карактеристика и карактеристика болести, разликују се у листи производа, за унос хране.

Исхрана са гастритом са високом киселином

Неопходно је лијечити гастритис на свеобухватан и брз начин. Са овим обликом болести исхрана треба да има за циљ смањење производње хлороводоничне киселине и желудачног сока. Ово се постиже под одређеним правилима:

  1. Не можете преједати. Једите ситне делове 6-9 пута дневно.
  2. Сол и зачини су табу.
  3. Похована јела треба замијенити куханим или парним.
  4. Забрањено је јести хладну или топлу храну (може постати иритант за једњаку и цревима). Најбоља опција - топла јела.
  5. Не могу пити храну.
  6. Једва се пробуди, чврста храна је забрањена.

Исхрана за пептични улкус

Чир на желуцу и чир на дванаестопалачном цреву 12 - болест која се карактерише присуством улкуса и ерозија у мукози. Главни узрочник улкусне болести је бактерија Х. пилори, преноси по домаћинству, али постоје и други узроци болести: неправилна исхрана, лоше навике, повећана киселост желуца. Ова болест траје већ месецима и годинама, потом нестаје, а затим се поново запаљује. ремисија периоду јавља зими и лети, погоршање - у јесен и пролеће. Правилна исхрана са пептичним улкусом је исхрана у животу.

Главни принципи избора дијететске исхране су следећи:

  • Потреба да се посматра фракциона исхрана са више оброка.
  • Употреба хране са високом хранљивом вредношћу.
  • Искључивање производа који имају сокогонное дејство, иритирати црева слузокоже.

Исхрана за хепатитис А, Б, Ц

Хепатитис је запаљива хронична обољења јетре изазвана вирусном инфекцијом. Ова болест представља озбиљан ризик по живот пацијента, наставља са егзацербацијама и ремисије, и стога захтева редовно медицински надзор и усклађеност са правилном исхраном. За пацијенте са исхраном хепатитиса - као начин живота, уз стално поштовање, ремисија може трајати до неколико година.

Људи који пате од хепатитиса забрањени су од сљедећих производа са листе:

  • зачини, зачини;
  • сорте киселог воћа;
  • конзервација;
  • хладна храна (сладолед);
  • слатка вода са гасом;
  • слаткиши;
  • печење;
  • масно месо, рибу и супе од њих;
  • алкохол;
  • бели лук, парадајз, црни лук, редквица, редквица.

Права дијета за цревне инфекције

Интестиналну инфекцију прати поремећај дигестивног тракта, повраћање и дијареја, тако да постоји јака дехидрација и губитак хранљивих материја. Многи нутриционисти (на примјер, Микхаил Певзнер, Елена Малисхева) верују да постање са инфекцијом не може бити побољшано, уштеда, исхрана из исхране ће помоћи у побољшању стања пацијента. Главни елемент у овој исхрани је пуно пиће. Употреба хране треба свести на минимум. Погодан је меса и рибе у исхрани сорте, полу јела - супа, желе, испасирано кашу, термички прерађеног воћа и поврћа.

Са синдромом иритабилног црева

Поремећај варења траје неколико мјесеци, али зато што дијета захтијева посебна правила. Главни задаци исхране са иритираним цревима (ИБС), надутост - за нормализацију дигестивног система, уклањају акутно стање. Да би се излечио и више није био болестан, дијета треба укључити храну са високим садржајем протеина и уклонити сву храну која надражује цревима, као што су:

  • пржени, зачињени, димљени, сољени, посуђе;
  • чување, кобасица;
  • алкохол;
  • пасуљ;
  • чоколада;
  • печење, свеж хлеб;
  • брза храна;
  • зачини;
  • кисели сокови и воће.

Медицинска дијета за гастроинтестиналне болести: мени за недељу дана

У зависности од симптома обољења органа пробавног система, користи специфичну дијету. На пример, табела 4 № додељене у колитиса, и ентероколитиси дискинезија, №5 - за различите болести запаљења јетре и панкреаса, №1 - дијети гастрични ерозије, улкус или гастритис, №16 - чир дванаестопалачног црева, №2 - хроничног гастритиса. Прочитајте више о седмодневном менију различитих дијета са болестима гастроинтестиналног тракта.

Број 1: са гастритисом и улкусом желуца током опоравка

Дијета за болести гастроинтестиналног тракта но1 одређен током опоравка, његова сврха да елиминише резидуални жаришта запаљења слузокоже дигестивног система. Недељни мени је следећи:

Дан један и три:

  1. 7: 30-8: 00 - хељде.
  2. 10: 00-10: 30 - биљна пире (замрзнута шаргарепа).
  3. 12: 30-13: 00 - супа са овсеним јелима.
  4. 15: 00-15: 30 - кувано јаје.
  5. 17: 30-18: 00 - кукуруз.
  6. 20: 00-20: 30 - соуффле крем сирева.

Дан два и пет:

  1. 7: 30-8: 00 - овсена каша.
  2. 10: 00-10: 30 - помало пар.
  3. 12: 30-13: 00 - рибљи шуфл и рађена цвекла. Научите како да кувате укусну рибљу шуфу за децу.
  4. 15: 00-15: 30 - супа од хељде.
  5. 17: 30-18: 00 - Киссел.
  6. 20: 00-20: 30 - крупица.

Дан 4 и 6:

  1. 7: 30-8: 00 - пиринач са рижом.
  2. 10: 00-10: 30 - меко-кувано јаје.
  3. 12: 30-13: 00 - пире кромпир.
  4. 15: 00-15: 30 - супа са бисерним јечменом.
  5. 17: 30-18: 00 - крушка желе.
  6. 20: 00-20: 30 - пире јабуке.
  1. 7: 30-8: 00 - манга.
  2. 10: 00-10: 30 - помало пар.
  3. 12: 30-13: 00 - пиринач јуха.
  4. 15: 00-15: 30 - биљна пире.
  5. 17: 30-18: 00 је банана.
  6. 20: 00-20: 30 - Киссел.

Нежна исхрана број 2

Ова исхрана је корисна за покретљивост црева, препоручује се за ентероколитис и хроничну форму гастритиса (са ниским нивоом киселости).

Први доручак укључује избор: омлета, хељде, резанци, кромпира пире кромпира. За други доручак препоручујемо да изаберете таква јела: желе, желе, овсена јела, јогурт. За ручак, погодна је пиринач или пилећа супа са тестенином, месом јуха. За снацк, изаберите нешто једноставно - наранџаста, воћна салата, шаргарепа, кефир. За вечеру, кувајте рибље печурке, поврће, винаигрет, хељде на месној чорби.

Табела број 3 за црева са запремином

Дијета у гастроинтестиналној болести подразумијева искључење пржене хране и хране која побољшава ферментацију у цревима. Храна је печена, кувана или парова. Мени за недељу је следећи:

Понедељак и сриједа

  • Доручак - хељда са маслацем, винаигрета.
  • Ручак је јабука.
  • Ручак је биљна супа.
  • Снацк - суве кајсије, претходно натопљене 40 минута у топлој води.
  • Вечера - без масних риба испуњених рибом.
  • Касно вече - кефир.

Уторак и четвртак

  • Доручак - одјевар репа, чаја.
  • Ручак - јабука печена.
  • Ручак - рогови купуса, супа са бисерним јечам.
  • Снацк - сирово нарибано корење.
  • Вечера - рибе са малим мастима у маринади, слатки чај.
  • Касно вече - кефир.

Петак и недеља

  • Доручак - проса каша, салата од поврћа, обучена маслиновим уљем.
  • Ручак - јабука печена.
  • Ручак - поврћа, замрзнут купус.
  • Поподневна ужина - сос.
  • Вечера - палачинке са месом.
  • Касно вече - кефир.
  • Доручак - овсена каша, чај.
  • Ручак - нарибано сирово јабука.
  • Ручак - поврће, цвекла.
  • Снацк - кувана репа.
  • Вечера - украшене шаргарепе, печене љуте рибе с павлаком.
  • Касно вече - кефир.

Исхрана 4 за колитис и ентероколитис

Колитис (спастицки, ерозивни) и ентероколитис су инфламаторни појави који се јављају у дебелом цреву. Рецепти дијететских јела таблице №4 користе најсветлије производе. Оштре, пржене и слане хране су забрањене. Сва поврће и воће се могу тинктурирати пре употребе. Недељни мени за дијету са обољењем гастроинтестиналног тракта је:

  • Доручак - каша.
  • Ручак - желе.
  • Ручак - качкаваљ.
  • Поподневна закуска - чај од пилетине.
  • Вечера - омлет, пражен пиринач.
  • Касно вече - боксел.
  • Доручак - поврће пире.
  • Ручак је пудинг.
  • Ручак је хељда.
  • Снацк - цомпоте.
  • Вечера - пире јабуке и сирева.
  • Касно вече - боксел.
  • Доручак - пиринач, какао.
  • Ручак је пудинг.
  • Ручак - овсена јела, рибљи филети.
  • Снацк је кувано јаје.
  • Вечера - кокошке кокице за пар.
  • Касније увече - компот.
  • Доручак - рижа каша.
  • Ручак - желе.
  • Ручак - пире од кромпира и рибљег соуфа.
  • Поподневна ужина - меко кувано јаје.
  • Вечера - рибља кугла, омлет.
  • Касно вече - пилећа јуха.
  • Доручак - манга.
  • Ручак - пире јабуке.
  • Ручак је овсена супа.
  • Снацк - омлет.
  • Вечера - хељде на месној јухо.
  • Касније увече - какао.
  • Доручак - компот, манга.
  • Ручак - бисел.
  • Ручак је пражен пиринач.
  • Снацк је желе.
  • Вечера - супа са овсеним јелима.
  • Касно вече - воће пире (јабука, крушка).
  • Доручак - хељда.
  • Ручак - желе.
  • Ручак - пире кромпир, говедина.
  • Поподневна закуска - јабука за пар.
  • Вечера - хељде.
  • Касније увече - компот.

Табела број 5 за болести јетре

Дијета се темељи на правилу три "Ф": забрањено је јести пржене, масне и жуте хране. Табела број 5 је прописана за такве болести: погоршање хроничног облика хепатитиса, инсуфицијенција јетре, колик, холелитиаза, гојазност јетре. Седмични мени се састоји од:

  • Доручак - рижа каша.
  • Ручак - печурке.
  • Ручак - купусова супа, кувано месо.
  • Послеподневна ужина - кекс.
  • Вечера - тестенине с сиром.
  • Доручак - кашице за пару, салата од јабука и шаргарепе.
  • Ручак - свежа јабука зелене боје.
  • Ручак је супа од кромпира.
  • Снацк - меки кекси.
  • Вечера - хељде.
  • Доручак - омлет без зеља, овсена каша.
  • Ручак - јабука печена.
  • Ручак - пилеће месо кувано, биљна супа.
  • Снацк је сок.
  • Вечера - пире и куване рибе.
  • Доручак - сир.
  • Ручак - паста.
  • Ручак је овсена супа.
  • Поподневна закуска - кефир.
  • Вечера - каша са млечном рижом.
  • Доручак - сир.
  • Ручак - пита од шаргарепе.
  • Ручак - борсхт без меса.
  • Снацк - воће је свеже.
  • Вечера - пире, куване рибе.
  • Доручак - каша на млеку.
  • Ручак - печена јабука.
  • Ручак - супа на млеку са тестенином.
  • Снацк је сок.
  • Вечера је манга.
  • Доручак - салата од поврћа.
  • Ручак - ниско-мастни сир са павлаку.
  • Ручак - супа без меса, кокице за пар.
  • Поподневна закуска - јабука печена.
  • Вечера - вареники са сиром.

Исхрана 16 са дуоденалним улкусом

Исхрана у болести гастроинтестиналног тракта постављена је током ремисије (са дуоденалним улкусом, гастритисом). Табела број 16 је погодна за оне пацијенте који су у складу са полу-брзим режимом, мало се померају. Сва храна се кува за пар или кувана у меку државу, обрисана кроз сито или огребана. Дијетални мени за гастроинтестиналну болест ове седмице је сљедећи:

Понедељак и сриједа

  • Доручак - каша од млијечне пиринчице, узорак јаја.
  • Ручак - млеко.
  • Ручак - овсена супа, месо соуффле.
  • Поподневна ужина - млеко.
  • Вечера - хељде.
  • Касна вечера је млеко.

Уторак и четвртак

  • Доручак - овсена јела у млеку.
  • Ручак - млеко, крем крем.
  • Ручак - пиринач, рибљи соуффле.
  • Поподневна ужина - млеко.
  • Вечера - овсена каша.
  • Касна вечера је млеко.

Петак и недеља

  • Доручак - меко-кувано јаје, крупица.
  • Ручак - млеко, крем крем.
  • Ручак - пиринач, компоте.
  • Поподневна ужина - млеко.
  • Вечера - хељде.
  • Касна вечера је млеко.
  • Доручак - млечна пириначица.
  • Ручак - млеко, крем крем.
  • Ручак - овсена супа, месо соуффле.
  • Поподневна ужина - млеко.
  • Вечера - хељде.
  • Касна вечера је млеко.

Видео савет: како правилно јести са гастритисом

Гастритис је подмукла болест коју свака особа може бити болесна, без обзира на старост. Ова болест се лечи и код куће иу болници. Ефикасност терапије у великој мјери зависи од добро дизајниране исхране и његове строго придржавање. Погледајте видео снимак како бисте сазнали која храна може да једе са гастритисом.

Информације представљене у овом чланку су само у информативне сврхе. Материјали у чланку не позивају на самосталан третман. Само квалификовани лекар може дијагнозирати и дати савјет о лијечењу на основу индивидуалних карактеристика индивидуалног пацијента.

Исхрана у болестима гастроинтестиналног тракта

Опис је тренутно укључен 11.01.2017

  • Ефикасност: терапијски ефекат након 21 дана
  • Временски оквир: 1-2 месеца
  • Трошкови производа: 1400-1500 руб. недељно

Општа правила

Исхрана у болести гастроинтестиналног тракта је најважнији фактор у сложеном третману, ау неким случајевима и главна компонента третмана стомака и црева. Пошто гастроинтестинални тракт представља разне органе и различите делове црева, постоји много болести ГИ система који се јављају у акутном / хроничном облику, манифестованим разним клиничким симптомима.

Сходно томе, терапеутска исхрана је такође различита. Дакле, са гастроентеролошким болестима (гастритис са повећаном / смањеном киселином, пептички чир, гастродуоденитис) су прописане терапеутске Табеле # 1, 2 и њихове сорте. Код болести органа хепабилијарног система (јетре, жучне кесе, жучних канала) и панкреаса, различите варијанте исхране Табела број 5.

Главна дијета за болест црева је терапеутска Табеле # 3 и 4, која је представљена са неколико варијанти (А, Б, Ц). Међу цревним болестима се изолују ентеритис (акутна / хронична болест болести црева) и колитис (дебело црево), који се одвијају независно и истовремено (ентероколитис) са различитим функционалним поремећајима гастроинтестиналног тракта. То је врста болести, облик тока болести и функционални поремећаји који одређују која дијета за болест црева ће бити прописана.

Ова врста медицинских столова омогућава да прилагоде терапеутске исхране корекцијом (додавање / повлачења неколико прехрамбених производа, мења хемијски састав и енергетски садржај исхране, врсте кувања, доследности готових јела, режим храна).

Посебно важно у упале црева и дигестивног тракта према максималној клиничке исхране условом схцхазхение слузокожи, јер у упалом црева / органа било неправилно механичко / физички или хемијски дејство на мукозне храну распирује процес. Главни принципи дијететске исхране за болест црева су:

  • пружајући пацијентима потпуну и уравнотежену групу макро / микрохранилаца хране у складу са физиолошким нормама и карактеристикама тока болести;
  • чување гастроинтестиналне слузокоже од ефеката различитих врста негативних фактора (механички, хемијски, физички);
  • придржавање дијете;
  • смањење запаљеног процеса, враћање функције и природна биоценоза црева.

Од великог значаја у избору дијете су превладавајући функционални поремећаји црева. Дакле, са доминацијом гнитних и ферментационих процеса, у којима дијареја разни интензитет, надимање, надутост је именован Диет №4 Певзнер или његова варијанта, у зависности од стадијума болести и тежине клиничких симптома.

На пример, са боловима и грчевима у стомаку, узрокованим повећаним садржајем гасова и истезањем црева, подстиче се стимулација перисталтиса у исхрани Табела 4А, посебна карактеристика је ограничење употребе једноставних угљених хидрата, што доприноси интензивирању процеса ферментације. Стога, исхрана садржи повећану количину протеина компоненте (120 г) и нискокалорична (50 г) и угљени хидрати (150-140 г), укупна калорија свакодневну исхрану на ниво 1600-1700 кцал / дан.

Јела су припремљена кувана или парена и обрисана. Најкасније у 2 седмице пацијент се премешта у више калоријску медицину Табеле 4Б и онда 4Б, мање штеде и разноврсније у сету дозвољених производа.

Када колитис и проблеми са покретом црева (констипација) је прописан терапеутски Табела број 3, што омогућава нормализацију поремећених функција црева. Физиолошки комплетан исхрана се састоји од повишене количине дијететских влакана и макроелемената који се налазе у великим количинама у поврћу, житарицама, свеже воће, сушено воће, млечне производе. Терапијска дијета укључује кориштење хладних првих кругова, слаткиша и слатких јела, газираних пића.

Истовремено искључене из исхране производа који доприносе процесу ферментације / трули, стимулишу секрецију варење и иритирају цревне мукозе (рен, сенф, љуте зачине). Приликом састављања исхране важно је укључити производе који побољшавају покретљивост црева и елиминишу их констипација. То су производи који просте угљене хидрате (мед, џем, шећерни сирупи), со и органске киселине (усољена, кисели и укисељено поврће, усољена риба, млечни напици, снацк конзервирана воћних напитака), исхрани влакана (хлеб интегрални, мекиње, осушен, махунарке, ораси, интегрално пециво, сирово поврће), су склони оток (мекиње, влакана, алге), хладна јела (цвекла супу, хашиш, хладно пихтије, желеа, пића са гасом и сладолед).

Када чир на желуцу и констипација главна Табела број 1, али са порастом исхране куваног поврћа (тиквице, шаргарепа, репа), припремљену у облику пире, добро припремљеног сувог воћа, рафинисаних биљних уља. Са обољењем јетре са констипацијом, терапијом Табела број 5, али исхрана повећава садржај дијететских влакана и магнезијума (хљеб / зрна од зрна, овсена каша, хељда, бисерни јечам, поврће / воћни сокови, воће, мед, природно поврће).

Са констипацијом на позадини погоршања хроничних обољења црева прво поставите штету Табела №4Б, и даље №4В, у исхрани пацијената укључених не непристојне делују стимуланса перисталтику (сокови од поврћа, хладна воћних напитака на празан стомак, печена јабука, пире шљиве, шаргарепа, цвекла, купус са биљним уљем).

Посебна пажња је потребна за интестинално крварење из виших / доњих делиција црева (равно, сигмоидно дебело црево). Узроци могу бити дивертикулоза црева, исхемијска болест црева, отечени / полипови дебелог црева, инфективни колитис, хемороиди/ аналне пукотине, цревна туберкулоза, неспецифични улцеративни колитис и други. Престанак крварења и накнадног лечења болести, укључујући и постављање прехрамбене хране у таквим случајевима, могуће је тек након успостављања извора крварења и јасно утврђене дијагнозе.

Дозвољени производи

Исхрана за болести гастроинтестиналног тракта омогућава укључивање у исхрану:

  • Пшенични хлеб (врхунски разред) осушен / јуцер, кекс и суви кекси.
  • Добро тендеризед структурно нестабилне житарице (осим проса, кукуруза, јечма, бисер јечам), куваних резанаца, сецканог макарона које могу да се кува са додавањем воде.
  • Ниско-масне сорте црвеног меса и ниско-масне рибе у целом комаду и у облику кашичица и соуфла.
  • Супе, месо кува на секундарном / рибље чорбе допуњеног са и пиреом и кухано житарица и поврћа (кромпир, бундева, шаргарепа, карфиол, грашак, шпаргле, цвекле), цуфте.
  • Дозвољено поврће је фино исецано у украс или у облику рагоута и коцке. Дозвољено је додавање фино исецканих поврћа зеленила.
  • Крем / млеко као адитив за јело.
  • Ферментисани млечни производи (кефир, ацидофилус, јогурт) у било којој количини. Свакодневни скут или кухани на његовој основи треба да буду присутни. Сир је благ. Јаја (до два јајета дневно) мекано кувано, маслац парне омлете може се јести хљебом или додати у посуђе.
  • Снацкс (докторска кобасица, натопљена харинга, јелена риба, крем сир, јесурки кавијар, јелен језик). Дозвољени су укус млека и павлака са додатком копра / першуна.
  • Сирово зрело воће након пилинга (јабуке, крушке у сировом, замрзнуту / печену форму, малине, јагоде у облику желе, биселице, компоти). Од производа од слаткиша - марсхмаллов, пастила, мерингуе, џем, воћни мармелада, џем.
  • Разређени сокови од воца / поврћа (осим за купус / грожђе), шипка, слаб чај, какао са додатком млека.

Исхрана у исхрани у случају болести желуца и црева: мени за недељу дана

Патологије стомака, једњака и црева заузимају водеће позиције на листи најчешћих болести нашег времена. У већини случајева, извори проблема су и сами људи.

Вероватноћа да се опасно обољење дигестивног тракта повећава много пута када се исхрана и начин живота не поштују.

Често, доктори, након одређивања врсте болести, прописују штедљив облик терапије, ау првим фазама препоручује се да наруче свој мени, одбијају производе који надражују мукозну мембрану желуца или једњака. Колико је ефикасна ова дијета?

Чир на желуцу

Такви пацијенти такође треба да прате варијанту за ГИ болест. Мени треба да укључује термички, хемијски и механички обрађену храну.

У исхрани треба укључити пире вегетаријанске супе са кремом и млеком. Месо, рибе (ниско-масне сорте) дозвољено је само у кувању (у облику кашице, пилеће месо и месне кугле, као и рибље кнеллеи). Мозете јести нарибани сир, ацидофилус, слатка павлака, јогурт, јогурт, маслац, крем, млеко.

Упркос чињеници да је млеко пуноправни хранљиви производ који садржи хранљиве састојке неопходне за виталну активност, регенерацију и раст ткива, неки пацијенти то лоше толеришу. Да би се пацијент приморао на млеко, на самом почетку терапије дају се у малим порцијама. Ако се особа не користи, онда морате почети са давањем супе разблажених биљним млеком (орахом или бадемом) или кремом.

Гастрична секретација мукозних супа је благо узбудљива, а поред тога, желудачна мембрана је заштићена од механичке стимулације. Да једете јако добра јаја мекано кувана или у облику омлета кувану за пар. Они садрже протеин, они не врше озбиљно оптерећење на стомаку.

Укључивање у исхрану маслаца омогућује повећање садржаја калорија у храни, потискује секреацију желуца. Треба запамтити да је уље, које се уводи са угљеним хидратима и протеинима, иако се киселина желудачног сокова смањује, повећава период секреције.

Хоћеш да изгубиш тежину? Онда су ти чланови за вас

Риба и месни производи, скупљени у облику слободних чворова, практично не надражују секреторни апарат у стомаку. Такође, људи са чиром у исхрани могу укључивати бијели сушени хлеб.

Неопходно је искључити кишобран, купус, шпинат, али можете препоручити различите воће, слатке комоде, креме, желе, желе.

Правила исхране са болесним стомаком и цревима

Код хроничних и акутних болести дигестивног тракта, изузетно је важно минимизирати оптерећење дигестивног тракта и спријечити појаву ферментационих процеса. Пацијенти треба да употребљавају уштеду и уравнотежен мени током исхране како би се искључила могућност иритације слузокоже на желуцу и црева.

Требају следити таква правила:

  1. Главна сврха терапеутске исхране је да стимулише све опоравке у дигестивном тракту. На стомаку током конзумирања ће бити механичких и хемијских ефеката микроелемената који се налазе у корисној и природној храни.
  2. Захваљујући исхрани у исхрани, пацијент ће моћи да минимизира узбуђеност желуца. Лаки оброци ће брзо дигестовати желудац, а од њих ће тело апсорбовати све материје неопходне за пуноправни рад.
  3. У исхрани пацијената треба да буду присутни производи киселог млека, као и житарице, добро припремљене.
  4. Месо, живину и рибу могу се конзумирати само у кувању или печеној форми или се користе у процесу кувања парамера.
  5. Прије јела, сви оброци треба да буду срушени. Пацијенти то могу на било који начин приступити њима, на пример, пролазе кроз сито, мијешати с блендер или решетком.
  6. Јабуке, сиреви и други производи са високим садржајем киселине морају нужно бити топлотно третирани.
  7. Пацијентима је строго забрањено да једу врућа јела, јер могу изазвати термичко оштећење слузнице желуца.
  8. Дневни калоријски унос хране коју конзумирају пацијенти не би требало да буде мањи од 2000 кцал.
  9. Број оброка треба да буде до 6 пута дневно.
  10. Пацијенти са патологијама црева и желуца требају пити најмање 2 литре течности дневно.

Приблизан дијетни мени за болести стомака и црева

Прије састављања дијетног менија, увек се требајте консултовати са својим лекаром. Гастроентеролог мора узети у обзир индивидуалне карактеристике и жеље пацијента. Мени за недељу може бити следећи:

  1. Понедељак. Доручак - овсена каша на млијеку, 100 г безалкохолног коса, зелени чај. Ручак - пилећа јуха, 200 г меса, дивље руже. Поподневна ужина - две јабуке. Вечера - пиринач са пиринчем, лепиња са мљевењем.
  2. Уторак. Доручак - јогурт са ниским садржајем масти, салата од јабука и крушке. Ручак - печена риба, салата са свежим поврћем. Снацк - банана, чаша јогурта. Вечера - кашица, 100 г печене ћуретине.
  3. Среда. Доручак - скута, обучена са 2 кашике меда. Ручак - кашице за парове, пире кромпир. Снацк је крушка или банана. Вечера - пиринач са пиринчем, 150 г кувана пилетина.
  4. Четвртак. Доручак - овсена каша на млеку, нарибана јабука. Ручак - поврће од поврћа, 150 г куване говедине. Снацк је крушка или јабука. Вечера - печена риба, салата од поврћа.
  5. Петак. Доручак - три пилетина јаја, ролна са мекима. Ручак - рибља печеница, пиринач са рижом. Поподневна ужина - 3 дијета за хлеб. Вечера - рибљи филе са поврћем за пар.
  6. Субота. Доручак - овсена каша са сувим плодовима. Ручак је салата од спанаћа и бринца. Снацк је комад лубенице. Вечера - кашице за пару, салата краставаца и парадајза.
  7. Недеља. Доручак - јогурт са ниским садржајем масти, четири препељена јаја. Ручак - печена риба, рижа каша. Послеподневна закуска - комад сисаљке. Вечера - сендвич са ћуретином.

Терапијска дијета за ГИ болест: мени за недељу дана

У зависности од симптома обољења органа пробавног система, користи специфичну дијету. На пример, табела 4 № додељене у колитиса, и ентероколитиси дискинезија, №5 - за различите болести запаљења јетре и панкреаса, №1 - дијети гастрични ерозије, улкус или гастритис, №16 - чир дванаестопалачног црева, №2 - хроничног гастритиса. Прочитајте више о седмодневном менију различитих дијета са болестима гастроинтестиналног тракта.

Број 1: са гастритисом и улкусом желуца током опоравка

Исхрана у болести гастроинтестиналног тракта п1 се поставља током периода опоравка, његов циљ је елиминисање фокуса преосталих упала слузокоже у дигестивном систему.

Меније за чир на желуцу недељу дана

✓ Чланак проверава лекар

Код болести гастроинтестиналног тракта, посебно место у лечењу узима одговарајућа исхрана, у којој се смањује прекомерни стрес на дигестивном систему. Правилно одабрана за лечење чир на желуцу, дијета доприноси опоравку није ништа лошија од подршке лековима. Требало би схватити да елиминација било каквих симптома чирних знакова није индикација за престанак одабране врсте хране - сада се придржавајте прилагођеног менија треба да буде током живота. Да се ​​уздржите од уобичајене хране која је довела до ерозивне лезије стомака, није изгледала као казна, морате одабрати исхрану која може задовољити потребе укуса било које особе, без повреде његовог здравља.

Меније за чир на желуцу недељу дана

Гастрицни чир: етиологија, симптоми и основа лечења

Улцерозна лезија желуца је веома озбиљна и опасна болест, која може довести до унутрашњег крварења и до дегенерације оштећених ћелија у малигне. Главни предиспозивни фактор је неухрањеност, којој доминира тешка, субстандардна, зачињена, зачинска храна. Ако постоји додатни фактор, као што је узимање улцерогених лекова, стреса, ендокриних патологија, онда се лучење желудачног сока прекида, а слузница желуца почиње да се оштети.

На чир се може сумњати следећа група симптома:

  • јак бол и неугодност у епигастичном региону, углавном након оброка или ноћу;
  • ерукција, згага;
  • мучнина, тежина у стомаку.

Кување са чир на желуцу

После разјашњења дијагнозе, пацијенту се даје курс антибиотика и лекова који инхибирају секрецију хлороводоничне киселине. Дијета се прилагођава на обавезној основи, јер су само лекови неефикасни.

Режим лечења може се прилагодити ако пацијент има истовремене болести или компликацију пептичног улкуса, као што је крварење или перфорација.

Забрањена храна и јела

Забрањена храна са чир на желуцу

Приликом избора менија потребно је искључити било коју храну која може повећати производњу желудачног сока, повећати његову киселост или дати прекомјерно оптерећење дигестивном систему. Сви производи су изабрани са минималним процентом масти, не пржени, димљени или слани. Такође је неопходно потпуно искључити из исхране:

  • оштри зачини и зачини;
  • јак чај и кафа;
  • алкохол, газирана пића;
  • ораси, семе;
  • цитрус у било ком облику;
  • суве грицкалице.

Истовремено, листа прихватљивих производа је веома различита. Погодно за било које поврће које не изазивају прекомерно формирање гаса, кувано у вишенамару или кувању. Кромпир се може користити за производњу пире кромпира, печених касерола, супе од поврћа. Дијететски рибе, као што су ракови, смуђа, Поллоцк, цод, као и говедина и пилетина може да се пече у рерни, пари у малим порцијама као слабине, и доводи у парном ћуфте и хамбургере.

Овлашћена и забрањена храна са чир на желуцу

Као напитак може бити не само веома слаб црни или зелени чај са мало шећера или млека, али и добијање есенције од дивље руже или камилице, јогурт, желе, воће компот, па чак и обичан кувана топла вода без гаса.

Било које пиће треба бити топлије од собне температуре. Превише вруће хране такође могу надражити желудац.

Да бисте се разгледали, не користите свеже пецене производе, нарочито од маслаца или теста. Као алтернативу, можете користити сисаљке од ките са било којим разним сувим плодовима, воћа и јагодичастог воћа. Није забрањено слатко сирће са медом. Пастила, марсхмалловс, мало стварне чоколаде или џем, џем, мармелада, желе - то је такође прихватљиво за чир током ремисије.

Карактеристике исхране у акутној фази

Препоручени производи за чир на желуцу

За период тешког бола и акутне фазе тока болести, укључујући и присуство компликација, неопходни су чести фракцијски оброци са потпуном изузецом било које хране која је благо, али ће иритирати дигестивни тракт. Дуготрајан период поста са чирима не би требало да буде - осећај глади у комбинацији са природном производњом хлороводоничне киселине негативно утиче на зидове желуца.

Оптимум ће се сматрати следећом храном за једну до две недеље уз погоршање патологије:

  • унос хране 6-7 пута дневно;
  • мале порције;
  • комплетно искључивање било каквих пржених, димљених, киселих, слатких, масних намирница;
  • храна се служи у здробљеној (пире) или течном облику, умерена температура.

Терапијска исхрана са пептичним улкусом

Ако пацијент не једе део, повећајте њен волумен не би требало да буде. Допуштено је повећање броја оброка на 7-8 пута.

Препоручени мени за акутну болест

Корисни и штетни производи са чир на желуцу

Усклађеност ове врсте исхране након 7-8 дана доводи до значајног побољшања благостања особе - елиминише се бол у епигастичном региону, згага и мучнина су мање забринути, апетит се побољшава. У овом тренутку морате подесити дозу и комбинацију лекова и ажурирати мени.

Мени недељу дана са историјом чира

Након једне или двије седмице након погоршања, утврђује се исхрана у наредним мјесецима. Мање је круто, дозвољавајући већ свињетину и говеђо са већом масноћом, слаб црни чај, нека житарица. Ограничења алкохола, кафе, масног меса и рибе, маринада, димљеног меса, киселина, колача, газираних пића су и даље релевантна.

Из горе наведених јела можете узети било који састојак и припремити се по вашој дискрецији нешто ново, али са листом забрањених производа и метода припреме.

Видео - чир на желуцу

Спречавање ексацербације пептичних улкусних болести

Потпуно се ослободити стресних ситуација које доприносе слабљењу заштитних својстава тела и оштећења слузнице желуца је немогуће. Међутим, сасвим је могуће прилагодити вашу исхрану на такав начин да још једном унутрашња површина тела није повређена агресивном храном. Посебно треба обратити пажњу на овај тренутак након рељефа симптома и потврде помоћу дијагностичких критерија које су ерозивне шупљине биле одложене. Густична слузокожица никада неће бити потпуно здрава због ожиљка подручја која су некада била улцерисана улкусима. У овој дугој фази, изузетно је важно да се не допусте те грешке у исхрани која су довела до такве патологије, и тачнијег приступа избору ваше исхране за дан.

Да би се спречило понављање, требало би да буде сваких неколико месеци - обично у пролеће и јесен - да се подвргне превентивном третману витаминима и неким лековима који контролишу производњу хлороводоничне киселине. Усклађеност са правилима пријем и других - нарочито улцерогениц - лек такође помаже да се избегне повреда слузокоже, а не само стомак, већ једњака и гастроинтестиналног тракта.

Редовна и уравнотежена исхрана гарантује брзо одлагање непријатних симптома болести, смањење улцеративних жаришта и побољшање благостања. Ако се придржавате опште прихваћених препорука за здрав начин живота и придржавате се прописане дијете, ризик од рецидива је значајно смањен. Мала количина имагинације ће помоћи да ваша дијета буде разноврснија и укуснија у дозвољеним границама, чиме се побољшава квалитет живота и не нарушава ваше здравље.

Свиђа вам се чланак?
Сачувајте да не изгубите!

Диетна табела број 4 за проблеме са цревима: шта можете да једете?

Дијета 4 за болести црева показује се не само болесним особама, већ и онима који су имали операцију на цревном тракту и пролазе кроз процес рехабилитације. Табела број 4 даје одређени мени.

Када постављате?

Табела број 4 се приказује људима:

  • Имају поремећај црева у пратњи дијареје.
  • Код болести желуца (гастритис).
  • У случају цревног поремећаја изазваног заразним болестима.
  • Имају болести гастроинтестиналног тракта (колитис, ентеритис, дуоденитис, итд.).
  • Са констипацијом на позадини пренетих цревних болести, после елиминације патолошких лекова.
  • Након третмана болести црева било које етиологије.
  • Током погоршања хроничних гастроинтестиналних обољења. Приказује се терапеутска исхрана и бол у цревима код хроничних болести, чак иако то није погоршање, само таква исхрана помаже одржавању тела.
  • Када се оперишу црева хируршки у постоперативном периоду.

Интестинална опструкција, запаљење великог или танког црева, запаљење стомачног зида, поремећај панкреаса - све ове патологије показују усклађеност са исхраном. Уз проблеме са цревом и желуцом, веома је важно одабрати исправну храну, а оптимални број је табела број 4. Користи се за ублажавање стања пацијента и нормализацију редовне столице са болесном цревом.

Карактеристике дијететског стола № 4

Цријева је озбиљан проблем и једино дрога неће помоћи у потпуности ријешити. Правилна исхрана и лечење лековима само у количини ће дати добар резултат. Код интестиналних патологија приказана је исцрпљена исхрана, која дозвољава истовар црева и даје јој прилику да започне најчешће активно.

Диетна табела број 4 има такве карактеристике:

  • Пацијент треба хранити у малим порцијама од око 400 г.
  • Морате јести најмање пет пута дневно, дозвољено је шест оброка. Три оброка су увек основни оброци, а још неколико су грицкалице.
  • Храна треба увек бити мало топлија од собне температуре, исто важи и за сва пића. Превише топле или хладне хране може пореметити пробавни процес који може негативно утицати на рад желуца и црева, ако особа има болест ове групе органа.
  • Са констипацијом таква исхрана не може помоћи брзо, тако да прво прво медицински уклоните запрту и тек онда прилагодите рад црева правилном исхраном.
  • Сва јела са болестима црева не треба припремати пржењем. Дозвољено је кувати храну, припремати јела за пар, а такође испећи.
  • Сви производи морају нужно бити брушени или дробљени, а такође подвргнути топлотном третману.
  • Исхрана на столу број 4 је уравнотеженија за храњење мање масти и угљених хидрата и више протеина. Због тога ће се смањити садржај калорија.
  • Пијте дан потребан вам два литра чисте воде без гаса да бисте побољшали и убрзали процес варења.

У болестима црева, људи морају сами одбијати, али то не значи да ће особа гладовати и добити само безкусну храну. Размислите шта можете јести с исхраном број 4.

Рецепт Е. Малисхева из констипације

Мој драги, нормализуј варење и столицу, уклоните констипацију, нећете помоћи скупим пилулама, већ најједноставнији, дуго заборављени рецепт. Пиши брже, пиво 1 тбсп. кашика.

Препоручена и забрањена јела

Табела бр. 4 карактерише велика листа не препоручених посуђа, као и производи који треба користити у складу са одређеним захтевима. Табела показује који састојци и како их може користити особа са болесним цревима за кување.

Третман са гастроинтестиналним обољењима и дијетним менијем

Са гастроинтестиналним болестима, терапеутска исхрана долази у први план. Дакле, са другим болестима, савет како организовати праву исхрану углавном је препорука. Али у случају болести стомака, исхрана је од највеће важности. У случају погоршања гастроинтестиналних поремећаја, исхрана би требала бити оскудна, нужно оскрнута, уз уклањање симптома анксиозности, дозвољено је рељефно дјеловање, али ипак са добрим дијелом ограничења.

Исхрана исхране у случају болести стомака: шта се може јести са ГИТ болестом?

У лечењу функционалне диспепсије (ПД) дијетална терапија има помоћну вриједност, помажући у смањењу манифестација појединачних симптома. Стога, у исхрани сваког пацијента, потребно је узети у обзир карактеристике симптоматологије и ток ПД.

Основни принципи исхране код болести стомака могу се формулисати на следећи начин:

  • на садржај храњивих материја и енергије, као и низ производа, исхрана треба да одговара исхрани здравог човека;
  • Не толерисати преједање због повећане осетљивости желудачке слузокожице до истезања;
  • избегавати јести болести стомака на сувом, због чињенице да чврста храна остаје дуже у стомаку;
  • чести, мали дијелови хране са ограничењем или искључивањем масних наслага и тешко пребацивање хране;
  • индивидуализација исхране хране за болести црева и желуца, узимајући у обзир утицај појединачних намирница и посуђа на симптоме ПД у одређеној особи.

Не постоји директна веза између ФД и алкохолних пића или кафе, али њихово одбацивање може да олакшава неке манифестације болести.

У акутној гастритиса је корисно да постим 1-1,5 дана на води или слабе инфузије биља, као и потреба да се пије доста и сваки сат, полако, у малим гутљајима да пије око 1 чашу за уклањање токсина и попуните течности се губи током повраћање. Када поновио повраћање да надокнади губитке од минерала препоручују посебан прах који садржи калијум и натријум соли.

Ако не, може бити замењен натријум хлоридом (1 литар по сату воденог стакла..) и течности из компота пиво калијум богате сушеном воћу (суво грожђе, суве кајсије, суве шљиве); у екстремним случајевима, користите децокцију раженог кромпира или шаргарепе на великој групи.

Правилна исхрана у болестима дигестивног тракта: производи за нежну исхрану

Максимално 1,5 дана треба полако одатле, чак и ако нема апетит, течност пиринач или овсене пахуљице на воду и слабе чај без икаквих кекс мрвице, сушени или једноставно суши у рерни хлеб пшенице.

Затим на додатак исхрани са обољењима желуца мора бити приложен унсвеетенед млечне производе, кувано поврће пире, кувани, и посно месо и риба, и трећина дана - усклађеност са спаринг исхрани користи у погоршање хроничног гастритиса, која мора бити праћено током 3 7 дана у зависности од тежине симптома болести.

Шта можете да једете са ГИ болестима током акутне фазе болести? Уз погоршање хроничног гастритиса (ХГ), терапијска исхрана, која зависи од врсте гастритиса и стадијума болести, може знатно олакшати стање пацијента и убрзати опоравак.

Приликом погоршање хроничног хепатитиса са нормалном или повећаном секрецијом желудачне исхране користи са механичким и хемијским (угљендиоксид, органске киселине) схцхазхение. Дијететски храна за болести гастроинтестиналног тракта елиминише пржена, динстано и печена јела, месо, риба и гљива чорбе и умаци, јака супа од поврћа, зачинског и сланих грицкалица, кисело и туршије и воћа, меса богатог дијететским влакнима и везивног ткива, зачина, зачињено поврће, кисело воће, газирана пића, кафа, сладолед.

Шта још можете да једете када имате проблеме са стомаку како не би штетили здрављу? Препоручује се да користите производе и јела која стимулишу лучење слаб и релативно брзо напустити желудац - млеко, испасирано поврћа и јела од меса, омлета пару, полу-вискозних житарице, јуче пшенице и сушена хлеб. Посуђе се сервира у пире и мусх-форму 5-6 пута дневно. Сва храна се кува у води или пару. После смањења акутних манифестација, механичка и хемијска ограничења се постепено смањују, а након лијечења прелазе на здраву исхрану.

Што је раније прелазак на конвенционалну храну, то је боље.

Ово је због чињенице да се код ХГ са повећаним лучењем желудачног сокова често јавља запремина, што се промовише механичким усима. Поред тога, приликом употребе претерано уземљене хране, прва фаза варења делимично пада, повезана са жвакањем и прерадом хране ензима пљувачке, што погоршава његову даље варење.

Терапијска исхрана код болести стомака и црева: дијетални сто

Правилна исхрана код болести гастроинтестиналног тракта обухвата гњечене и необрађене варијанте.

Приближан дијетни мени за проблеме са стомаком (избрисана верзија):

1. Први доручак: меко-кувано јаје, вискозна каша од рижког млека, чај са млеком.

2. Други доручак: јабука печена шећером.

3. Ручак: овчијеве млечне супе, месне куглице са пшеничним мармеладом, воћни моуссе.

4. Снацк: чорба од пилетине, крекери.

5. Вечера: риба кувана, печена под млијечким сосом, пире кромпир, чај са млеком.

6. Ноћење: млеко, крем или не киселина јогурт, ацидопхилус.

Такав сто са гастроинтестиналним болестима, али без механичког схцхазхенииа препоручује се у последњој фази лечења погоршања болести или од првих дана погоршања у неочекиваним, споротим протоком. Храна се кува, али није обрисана: месо и риба су комад, житарице су крхко, поврће и воће су целе.

Након опоравка, уобичајена дијета се користи без механичког и хемијског тресања стомака. Ограничена на масно месо и живине, меса и уља за кување, Рефриед јела, месо, печурке, изворима сирове влакна и друге непробављива и дуже задржавају у желуцу и јела.

У дијететском столу код болести гастроинтестиналног тракта, строга 4-5-дневна исхрана са строгим уносом хране је потребна да се придржава времена уноса.

Приближни дијетни мени за гастроинтестинални (нездрављени):

1. Први доручак: меко-кувано јаје, кашица од хељде, чај са млеком.

2. Други доручак: свјеже свеже не-киселине, јуха дивље руже.

3. Ручак: кромпир веганска супа, кувано месо, бешамел печен сосом, кувана шаргарепа, компоте од куваних сушених воћа.

4. Снацк: украден пшенични отвори са шећером и крекерима.

5. Вечера: риба кувана, печена под млијечним сосом, ролна са јаребичастим јајима, чај са млеком.

6. Ноћење: млеко, крем или не киселина кефир, ацидофилус, јогурт.

Исхрана за погоршање болести дигестивног тракта: нежна исхрана

За храну током егзацербација ГИ обољења са смањеном секрецију желудачне исхране користи са механичким схцхазхение стомак, али са умереном хемијском стимулацијом желудачне жлезда стимулуса хране. Услови за јело су изузетно важни: мирно окружење, лепо послужени стол, пријатни мириси - све ово доприноси ослобађању тзв. Жучног желудачног сокова и побољшава варење хране.

Током дијете у дигестивном тракту болести јела дозвољених различити степени уситњавање и термичком обрадом: кувано, на пари, печена, пржена без формирања грубе коре испасирано прехрамбених производа богате везивном ткиву и влакана.

Исто тако, исхрана у болести гастроинтестиналног тракта укључују супе прилично слаба, мало масноћа меса и рибе чорбе, чорбе, поврће и печурке, са преносивости - Борсцхт, супа од купуса са свежег купуса, цвекле супа са ситно сецканим поврћем, натопљене харинга грицкалице. Дијета код болести желуца и црева могу укључивати млевено месо, салата од свежег парадајза, желеа, благи сир, шунка без масти, кавијар и кавијар Кетс, ситно сецкану биље, зачине и поврће, умерен, зачине.

За време исхране са гастроинтестиналним обољењима из исхране искључени су:Свеж хлеб и производи од брашна из кекс и лиснато тесто, млеко, грашка и пасуља супе, окросхка, масно месо, патка, гуска масти, соли, димљене рибе и конзервиране га, тврдо кувана јаја, ротквица, ротквице, печурке, огрозди и други грубог поврћа и воћа, масних и зачинских сосева и зачина, сок од грожђа, газираних пића.

Такође забрањени производи за болести гастроинтестиналног тракта су масти, говедина, овчје и масти за кување.

Приближан мени за ГИ болест, израчунат за дан:

1. Доручак: меко-кувано јаје, сир, овсена каша, чај.

2. Ручак: месо од меса са вермицелли, шунке које су пржене без пражења пире од шаргарепе, желе.

3. Снацк: чорба пилетине са колачима.

4. Вечера: риба, пиринач са пиринчем са сосом од воћа, чај.

5. Ноћење: кефир или друго кисело млеко.

Правилна исхрана у пептичном улкусу желуца и дуоденума

Терапијска дијета, дуго од главног начина лечења болесника са пептичним улкусом, сада се одлази у позадину. Важније је осигурати спречавање компликација лијечења лијекова путем исхране.

Сада се признаје да током исхране са пептичким улкусом желуца и дуоденума довољно је искључити из исхране само храну коју одређена особа изазива неудобност.

Можете препоручити грицкалице између оброка, али треба напоменути да храна не може само неутралисати хлороводоничну киселину, већ и стимулирати секреторну активност желуца.

Током дијете има у ноћног ужину или оброк за ноћи, укључујући млеко, желуца и дванаестопалачног црева се не препоручују јер стимулишу производњу хлороводоничне киселине у ноћи, када пацијент спава, а не могу прихватити неутрализацију лекове. Међутим, коришћење нових лекова, које успоравају дуготрајно лучење стомака, омогућавају ублажавање овог ограничења.

Потрошња алкохола, која је такође способна да стимулише ослобађање хлороводоничне киселине, треба да буде оштро ограничена.

Терапијска дијета за чиреве желуца и дуоденала

Употреба механичког и хемијског чувања дијета се препоручује само ако постоје озбиљне манифестације погоршања пептичног улкуса, чије је нестајање неопходно прелазак на нормална исхрана.

Да би се побољшала апетит, превенција затвора, дисбацтериосис и други споредни ефекти од примене савремених лекова је пожељно да се брзо и лако може бити од штеде на нормалну здраву исхрану са повећаним садржајем лаксатив производа и јела (поврће, воће, житарице и махунарке, богати влакнима) и ограничења производа јела и успорава покретљивост црева и пражњење (јак чај, боровница чорбе и остале намирнице које садрже адстригентно и танин, испасирано житарице, супе слузнице, гној јесте).

Током терапеутске исхране са гастроинтестиналним обољењима неопходно је допунити исхрану мултивитаминским препаратима у дневној дози сваке компоненте.

Индијски лекари су одлучили да побију хипотезу да је акутни дуоденални чир цонтраиндицатед. Свакодневно су додавали 3 грама паприке паприке за храну од 25 пацијената. Осталих 25 болесника примило је исхрану, поштујући храну. Анализа стања болесника мјесец дана касније показала је да мужјка мембрана чили љубитеља није патила ни на који начин, а њихов опоравак није ни мање успешан од оних који су дијететрији.

Код пептичног чира компликован крварењем, пацијенту се не даје храна 1-3 дана. У овом тренутку користите парентералну (интравенску) исхрану. Након раскида или значајно смањење крварења почињу да течности и полу-течне хране хлађен кашику сваких 1,5-2 сата при брзини не прелази 1.5-2 шољица дневно (млеко, павлака, љигави супа, слабо гелове, воћних сокова, бујон пасруса). количина хране, а затим постепено повећава, додајући кувана јаја, месо и риба соуффле, бутер, течни кашу, па пире воћа и поврћа.

Исхрана са стомачком болешћу подразумијева кориштење специјализираних дијететских концентрата. Они су дизајнирани за нормално коришћење у облику пића и за храњење кроз сонду. У њиховом одсуству, може се користити концентрат храна, обогаћена витаминима, минералима, есенцијалним масним киселинама (млеко у праху хељдом, пиринчано брашно, зоб брашна и ацидопхилус ферментисаних микс, соје мешавина).

Следећи концентрати и са њима се могу користити и конзервиране хране за бебе од хране, које су направљене од високо квалитетних производа у виду добро процепљене масе:пире од природног поврћа, воћа и воћа, понекад уз додатак креме, житарица, меса, јетре, рибе, њихових комбинација са поврћем или житарицама. Касније се постепено прелазе на нормално исхрану.

Терапијска дијета за стенозу гастроинтестиналних болести пилора

Иако је главни третман пилоричног стеноза операција, али пре операције док се храна и даље релативно слободно пролази из желуца у дванаестопалачном цреву, пацијент може бити олакшана коришћењем неких дијететских препорука.

Дијета нутритивни Терапија у овом стомаку болести треба ограничити количину угљених хидрата на 200-250 г на рачун производа скроба садрже (хлеб, житарице, кромпир) и повећање садржаја протеина и масти да обезбеди тражене унос енергије.

Истовремено, смањити количину течности на 0,6-1 литара, смањити количину пића и првих курсева на део сервирања и заменити желе и компоте за муш и желе. Правилна исхрана у овој болести стомака подразумева ограничавање количине хране на 1 пријем и смањење њиховог броја 3-4 пута дневно. Вечера са стенозом пилора треба да буде најкасније 19 сати.


Претходни Чланак

Хепатитис Ц Инвитро

Sledeći Чланак

Фиброза у јетри

Повезани Чланци Хепатитис