Све о исхрани код хепатитиса

Share Tweet Pin it

Хепатитис је запаљен процес у ткивима јетре. Лечење ове болести је сложено. Важна улога у терапији хепатитиса је исхрана. Сврха овог чланка је да детаљно опише како особа треба да једе ако му је дијагностикован хепатитис.

Зашто је дијета важна за хепатитис

Јетра је главна жлезда спољне секреције, која производи ензиме за варење хране. Његова друга функција је детоксикација штетних супстанци. Када хепатитис део ћелија овог органа престане да обавља своје функције. Повећава се терет преосталих здравих хепатоцита. Да би "помагали" ћелијама јетре да обављају свој посао у хитном режиму, особа треба да смањи оптерећење органа. Најбољи начин за то је дијета.

Исхрана у хепатитису може знатно успорити ширење патолошког процеса код хроничног упала. Посматрајући терапеутску исхрану, особа може значајно скратити период опоравка код акутног хепатитиса и смањити ризик од компликација.

Исхрана у хроничном процесу

Запаљење јетре ретко се јавља у изолацији. Стога, с хроничним хепатитисом, прописана је исхрана која штеди све делове дигестивног тракта. Слиједе главни принципи:

  • Производи морају бити фино мљевени.
  • Температура посуђа је просечна (не охлађена или топла храна).
  • Забрана алкохола.
  • Балансиран на главним састојцима.
  • Искључивање богатих чорба.
  • Минимални садржај холестерола (јаја, кланица), оксална киселина (какао зрна), етерична уља (бели лук, лук).
  • Доминација биљних влакана.
  • Пет оброка дневно.
  • Ограничите сол на 4 грама дневно.
  • Пиће треба да буде 2-2,5 литара воде.

Исхрана за акутно запаљење

Вирусни хепатитис А је акутни процес. Са правилним третманом, могуће је потпуно лечење. Због тога је придавање строгој исхрани од највеће важности. Приступи исхрани се не разликују од исхране у хроничном процесу. Неопходно је стриктно ограничити забрањене производе, о чему ћемо причати одмах испод. Садржај масти требало би да буде мањи него у хроничном процесу.

Још један тип акутног запаљења у јетри је токсични хепатитис. Ово је тешко стање које се лечи само у болници. Строгом је забрањено не само алкохол, већ и пушење.

Са хепатитисом Б, Ц, Д

Већина вирусних лезија јетре има продужени хронични ток. Вирусни хепатитис Б - озбиљна болест која се јавља када се зарази кроз крв, има изражену симптоматологију и траје скоро читав живот.

Хепатитис Ц је тајнији, дуго се не манифестује. Али у погледу учесталости неповратних компликација, ова патологија је на првом месту.

Хепатитис Д зависи од вируса "донора", у улози којих дјелује хепатитис Б. Ова инфекција је комбинована и узрокује неповратну патологију органа.

Периоди погоршања наведених болести замјењују се дугорочном стабилном ремисијом. Изнад смо описали дијету за хронични хепатитис. У потпуности одговара свим вирусним хепатитисима у периоду смирености. Уколико дође до погоршања запаљеног процеса, потреба за храном постаје строжија. Масти су ограничене, употреба одређених намирница је стриктно забрањена.

Шта је табела број 5

У медицини, употреба одређених производа за различите болести обједињује појам "табела". Код хроничног хепатитиса, пацијентима се додељује табела број 5. Акутним процесом или погоршањем хроничног захтева се постављање табеле №5а, што се одликује већом тежином и ограничењима у потрошњи масти и соли.

Који су производи погодни

Правилна исхрана са хепатитисом било које етиологије може бити укусна и разноврсна. Можете јести:

  1. Црно-бели крух. Свеже пите.
  2. Чорбе на поврћу.
  3. Кувана пилетина, телетина, зец, ћуретина.
  4. Кувана и печена пуста риба.
  5. Млеко и његови производи су ограничени само њиховим садржајем масти.
  6. Омелета из једног јајета.
  7. Житарице (осим пасуља).
  8. Од поврћа - купус, парадајз, краставци, репа, шаргарепа, тиквице, патлиџан, лук.
  9. Шећер је умерено, део је замењен са ксилитолом.
  10. Непотпуни чајеви, сокови.
  11. Маслац и биљна уља.

Који производи треба искључити

Списак производа које особа треба заборавити:

  1. Печење.
  2. Пуњене чорбе на месо и рибу.
  3. Јагњетина, свињетина, масноће, димљени и конзервирани месни производи.
  4. Трска, пастрмка, скуша и друге врсте мастних риба.
  5. Млеко са високим процентом масти.
  6. Јаја печена или тврдо кувана.
  7. Беанс.
  8. Бели лук, зелени лук, спанаћ, кора, редкев, редкев, печурке.
  9. Сладолед, чоколада, сви производи са кремом.
  10. Руж, сенф, бибер.
  11. Кафа.
  12. Животињске масти, палмово уље, маргарин.

Исхрана деце са обољењем јетре слична је дијететици код одраслих пацијената.

Пример исхране недељно

Ево приближног менија за седмицу:

  1. било какву кашу, чај;
  2. винаигретте, чај;
  3. пилеће јаје у омлети, чај;
  4. каша, чај;
  5. пудинг из сира, чај;
  6. хељде и палачинке од пиринча, компоте;
  7. карфиол у тарту, сок од јабуке.
  1. кувана пилетина са хељдом, соком;
  2. сирники, чај;
  3. овсена каша;
  4. зуццхини сучени, сокови;
  5. Пумпкин каша, чај;
  6. качкаваљ са грожђем, чај;
  7. каша, желе.
  1. биљна супа, кувани кромпир, парче зачињене рибе, компоте;
  2. супа са бундевом, замрзнута пилећа прса, салата од свјежег поврћа, воћни желе;
  3. дијететски супа, говедине, кухани пиринач, чај;
  4. пиринач, парена риба, зелена салата, бисел;
  5. супа на биљној супу, закривљени зец, чај;
  6. бундева супа, пире говедина, зелена салата, чај;
  7. Млечна супа, кувана пилетина, салата, чај.
  1. кефир, бисквити кекси;
  2. сирники, чај;
  3. хељде и палачинке од пиринча, сока;
  4. кефир, овсени кекси;
  5. пудинг са шаргарепом, кисеоник;
  6. протеин кекс, чај;
  7. замрзнуто поврће, компоте.
  1. скровиште, не јак чај;
  2. пилеће бело печено срезом, зеленом салатом, биселом;
  3. кувана пилетина са поврћем, чај;
  4. рибљи кровићи са поврћем, чај;
  5. пилаф са говедином, желе;
  6. риба печена, салата, чај;
  7. овсена каша, кефир.

Топ 3 рецепта о исхрани № 5

Да бисмо осигурали да ваша исхрана није само корисна, већ и укусна, представљамо популарне рецепте који задовољавају све захтеве диете број 5.

  1. Пудинг сир. Залијте три кашике крупице млеком (0,5 шоље) и инсистирајте на 15 минута. Кухињски сир (0,5 кг) победио је у миксеру. Одвојено, баците 3 кашике маслаца и два јајета. Мијешати све састојке, шећер по укусу, сувог грожђа, лимунову зест. Настало тесто проширите у калупе и пеците на 20 ° Ц 20 минута.
  2. Овсена јела са тиквицама. Пре-опрана и нарезана бундева без пилинга (100 г) кувамо до пола кувања. Затим ставите бундев у тањир (не излијевајте децукцију), додајте пола кашичице уља и мало залепите. Налијте две кашике овсене кашице, мало остатака од остатака. Кувајте као овсена каша. Мешавајте мешавину у мешалици све до хомогености, додајте мало више маслаца.
  3. Говеђи говедина. Месо неколико пута гутирати у млину за месо. Додати нарибани кромпир, натопљен јучерашњи хлеб, со. Обликани штапићи се шире на послужавник за печење, залијевају пола воде и шаљу у пећницу. Печемо до кувања.

Автор: Семенова Елена

Како га користити и рецепти за заваривање.

У овом чланку ћемо сазнати да ли је млеко добро за здравље овог тела.

Какав је ефекат овог биљка на орган.

Како заштитити тело и елиминисати ефекте узимања антибиотика.

Коментари и дискусије

Са овим је такође прочитано

Списак центара хепатологије.

Хепатолози са најбољим прегледима и оценама оних који су лечени.

Најбоље лекове на основу стручног мишљења лекара и повратних информација посетилаца наше странице.

Да обнови јетру

Да очистите јетру

Најбољи хепатопротектор

Забринут за здравље јетре?

Провјерите свој статус помоћу бесплатног онлине теста.

© 2015-2018, Стади Гроуп ЛЛЦ

Сва права придржана. Копирање материјала и текстова сајта овлашћено је само уз сагласност издања и са упутствима о активном упућивању на примарни извор.

Шта могу да једем са хепатитисом Ц? Препоручени производи и рецепти

Постоје вируси који продиру у тело, узрокују непоправљиву штету одређеном органу, тако да хепатитис Ц озбиљно утиче на јетру. Ако болест није откривена на време, она брзо прелази у хроничну форму, а терапија ће трајати дуго времена. Уз лечење лијекова веома је важна дијета за хепатитис Ц. Може смањити оптерећење на јетру и истовремено попунити тијело храњивим материјама, витаминима и минералима.

Правила која се морају поштовати

Јетра је главни орган који олакшава пробаву хране развијајући ензиме који разграђују масну храну и штите тело од штетних токсина.

Са хепатитисом Ц, ћелије јетре трпе много, преостали здрави не могу се носити са тешким оптерећењем, па им је потребна помоћ, узимајући само корисну храну.

Усклађеност са исхраном ће помоћи да се спречи ширење болести и убрза третман чак и хроничног тока обољења, ау акутном облику смањиће се вероватноћа компликација.

Међу обавезним условима за дијете су сљедећи:

  • Храна би требало да буде умерена, значајна и фракциона. За један дан морате узимати храну најмање 4 пута.
  • Посуђе треба парити, залијевати, кувати или печити.
  • Храна се користи у топлој форми, у сваком случају на хладном или врућем стању.
  • Када једете храну, не узнемиравајте се ванземаљским стварима, као што је паралелно гледање телевизије, читање новина и слично.
  • У исхрани морате унети више млечних производа и сигурно се придржавати режима пијења.
  • Искључите конзервиране производе из употребе.
  • Избегавајте "грицкалице" и једите у тренутном кафићу.
  • Рибе и месо пре кувања било каквог јела у првом кувању, а затим су се исушавали или печени.
  • Ограничите потрошњу шећера, а количина чисте воде треба да буде најмање 2 литра дневно.
  • Обавезно допуните исхрану с махунаркама, биљним протеинима, семенима и орасима.

Треба се придржавати дијета двије године, дан требате јести око 3 кг здраве хране, а ако пацијент са хепатитисом пати од гојазности, онда се препоручује не више од 2 кг.

Препоручени производи

Пацијентима са хепатитисом Ц препоручује се да прате број дијете 5, при чему су дозвољени сљедећи производи:

  • пусто месо и риба: навага, зец, ћуретина, шишмиш, трска, пилетина, говедина, ослић, као и желећи језик;
  • јучерашњи хлеб, бисквити, кекси;
  • млечне производе и јела од њих, биће одлично кухати соуфле, лијен вареники, сиреви и кашичице;
  • кобасица само кувала као лекар, млијечне брадавице и кобасице;
  • тврди сир са ниским садржајем масти;
  • први предмети: млеко, поврће, воће, цвекла, само супе од купуса, поврће и тестенине могу се користити као пунила;
  • јајима је дозвољено да једу само у количини од једног комада дневно, могуће је кувати 2 или 3 пута дневно омлет од два протеина;
  • житарице се припремају црвено или полу вискозно, дозвољено је од овса, хељде и просо житарица на млијеку или воду;
  • дозвољено је да једе зеленило: першун, копер, салату, а такође користите зачиниће у облику каранфилића, цимета, лијевог листа и ваниле;
  • мед, мармелада, марсхмаллов, сосови и џемови од воћа и бобице, џем и шећер, али све у умерености;
  • биљка и маслац се користе само у природној форми, 30 грама дневно, без пржења;
  • јагодичасто воће и воће, као и сушено воће: смокве, суве шљиве, суво грожђе и суво кајсије;
  • свеже поврће и бочна јела од њих, врло корисна целера, шаргарепа, пасуљ, карфиол, тиквице, броколи, комарац, зелени грашак и лук, артичоке;
  • чај није јак с млеком, али је бољи биљни или украсни од ружичастих бокова, сокова од воћа, поврћа и јагодичастог воћа, као и пире кромпира, лактова и бјези од њих.

Лако се навикне на такву дијету, поготово ако знате да једење од ове намирнице стимулише брзо опоравак.

Шта се не може једити са хепатитисом Ц?

Прије свега, неопходно је искључити димљену, пржену и конзервирану храну, а осим тога, није дозвољено узимати производе из листе испод:

  • кисели краставац, разни краставци;
  • димљено месо и кобасица;
  • масно месо: патке, свињетина, гуска, јагњетина, бубрези, јетра, мозак:
  • говедина, свињетина, овчица, као и маргарин;
  • слана и мастна риба: белуга, стеллате јесетра, јесетра;
  • колаче, печено пециво и лиснато пециво, колачићи и кекси, ражи и бели хлеб;
  • сладолед, масноће и сир;
  • соли, супе од купуса са биљем, печуркама, месним и рибљим супи;
  • јаја у великим количинама, пржена и кувана;
  • маринаде и конзервисано поврће;
  • хрен, зачини, сенф, лук и бели лук;
  • кашика, печурке, ђурђевка, шпинат и редкев;
  • какао, газирана пића, алкохол, квас и пиво;
  • халва и чоколада.

Одбијање уобичајених производа је тешко, али то постепено радите, можете стварно помоћи да се опорави.

Неопходна количина хранљивих материја

Терапијска дијета подразумијева поштовање табеле број 5, док је конзумација хране уравнотежена, одређена количина хранљивих материја мора се конзумирати дневно.

Њихова приближна доза је дата у табели:

Исхрана за хепатитис Ц

Хепатитис Ц се сматра најтежим обликом хепатитиса вируса. Узрочник инфекције је ХЦВ, који поремећа јетру, изазива јако тровање тела. Инфективни агенс се преноси парентерално (кроз крв). У већини случајева, хепатитис има латентни ток и често се претвара у хроничну форму. Отклањање вируса је тешко, па третман треба бити свеобухватан.

Ако је особа дијагностификована хепатитисом Ц, онда треба да узима лекове, води здрав животни стил, прати правила о исхрани. Последња тачка комплексне терапије је од кључног значаја. Исхрана са хепатитисом Ц помоћи ће да се отарасе непријатних симптома, а у одсуству негативних фактора ће се убрзати обнављање јетре.

Правила исхране

Дијета за хепатитис Ц има за циљ истовар зараженог вируса јетре. Да бисте то урадили, потребно је прилагодити (повећати или смањити број појединачних компоненти) стандардну уравнотежену дијету. Важно је одабрати праве производе у менију, поред тога, обратите пажњу на начин на који се обрађују и на режим снаге. Након поштовање ових правила пацијента оштећене ћелије и ткива упдатед нормализован функционалност хепатобилијарног тракта (јетра, жучна кеса, његови водови), нормализује метаболизам, убрзава формирање сопствених ензиме.

Дијета за пацијенте са хепатитисом укључује протеине, масти, угљене хидрате, витамине, минерале. Количина ових супстанци у телу треба стриктно избалансиране (протеине, масти, угљене хидрате - 1: 1: 4). То јест, количина масти и протеина је ограничена, умјесто тога, исхрана се допуњава угљеним хидратима. Ово је неопходно како би се смањили трошкови енергије током раздвајања хране и убрзали опоравак.

Број животињских протеина је до 60% њиховог укупног броја. Садржај биљних масти износи око 25%.

Угљикохидрати су представљени скроба, шећера, влакана, пектина. Пацијент може да прими шећере од воћа, бобица, млечних производа, меда. Поред тога, важно је размотрити количину витамина и минерала који свакодневно улазе у тело.

Многи пацијенти су заинтересовани за питање како да једу током болести. За један дан енергијска вриједност хране не би требало да прелази 2800 - 3000 кцал. Важно је јести 4 до 6 пута дневно (у исто вријеме), али у малим порцијама. То јест, у исхрани су три главна јела, а остало су грицкалице. Што се тиче начина припреме, производи се кувају, пече, кува за пар, а понекад и замрзавају. Од пржене хране, димљени производи, као и слане хране треба одбацити.

Узмите овај тест и сазнајте да ли имате проблеме с јетром.

Исхрана пацијента допуњава воће, поврће, житарице, млечни производи, пасуљ, житарице.

Храна са хепатитисом треба да буде безбедна, корисна и разноврсна. Препоручује се замена дозвољених посуда тако да је исхрана уравнотежена.

Ако производ из корпе за храну изазива алергију код пацијента или је једноставно непријатан за употребу, онда га треба одбацити. Поред тога, мора се запамтити да се састав исхране са придруженим болестима може разликовати.

Опште препоруке и сврха броја исхране 5

Диетна табела број 5 је специјализована метода терапијске исхране, коју је развио др М. И. Певснер. Према овом програму, мени смањује број хране богата масноћама и холестеролом. Пацијент може да једе поврће и воће с хепатитисом, али треба искључити масну и пржену храну из исхране.

Дијета број 5 смањује оптерећење на оштећене хардвера и жучних путева (жучи, њене канале), због чињенице да је пацијент конзумирају здраву исхрану.

Лекари идентификују следеће принципе табеле број 5:

  • Довољан садржај хране богата беланчевинама, угљеним хидратима.
  • Смањити количину масних намирница.
  • Производи се могу кувати, печени, парови, ау ретким случајевима - паприкаш.
  • Прије јела, требало би млевати храну богату влакнима. Ако месо садржи велики број тврдих вена, онда га мора проћи кроз млин за месо или фино исецкан.
  • Овај начин кувања, као што је пржење, је контраиндикован у лечењу хепатитиса Ц.
  • Вриједи се напустити производе који укључују пурине (једињења која садрже азот) оксалне киселине.
  • Препоручује се напуштање посуђа, што изазива процес ферментације у цревима. У таквим производима постоје грубе влакна, екстракти, који повећавају секрецију дигестивних жлезда.
  • Када се препоручује хепатитис Ц смањи количину соли.
  • Дневна количина хране треба поделити на 4-6 пријема, док порције треба бити мале.
  • Препоручљиво је да пијете филтрирану воду на празан желудац.

Исхрана за хепатитис Ц, према табели број 5, помаже у обнављању функције јетре. Таква исхрана је приказано на хепатитиса у ремисији, цирозе, панкреатитис (панкреаса инфламаторна болест), холелитијазе, гастритиса и т Д..

Током конзумирања хране морате добро гутати храну, а брзе грицкалице могу погоршати стање пацијента. У исхрани не треба конзервисана храна. Риба и месо кувају се прије кувања, а затим се пече или загријавају. Потребно је смањити количину шећера, а боље и потпуно је напустити. Препоручује се једење семена, биљних протеина, ораха.

Пацијент мора следити горња правила исхране 2 године, па чак и до краја живота. За дан, пацијенту се препоручује конзумирати до 3 кг здраве хране, а за гојазност - око 2 кг.

Према исхрани број 5, количина протеина у дневном менију је 80 г, дакле 60% - животињски протеини. Количина масти је 80 г, од чега је 30% поврћа. Садржај угљених хидрата - 400 г за 24 часа, количина шећера је око 80 Афтерноон соли дозирање - до 10 Осим тога, пацијент треба да попије најмање 1,5 литара воде дневно.

За лечење јетре и убрзавање његовог опоравка ће помоћи хепатопротектрима: Ессентиале, Карсил, итд.

Дијета бр. 5 је такође назначена за хепатитис Б и правила прехране за овај облик болести, погледајте овај чланак.

Листа производа са исхраном №5

Међу пацијентима који су идентификовали ХЦВ, стварно питање је који производи могу бити укључени у исхрану. Према дијететичарима, када се инфекција постане хронична, пацијент може допунити мени са следећим производима:

  • Црни чај (не јак) са додатком лимуна, млека.
  • Сув из кукуруза.
  • Свеже стиснути сокови разређени топлом водом.
  • Компоти са воћем или сувим плодовима.
  • Киссел или морс.

2. Текућа јела су основа дијете:

  • Супе са кромпиром, купусом, репом, тиквама, бундевом, шаргарепом.
  • Прво јело са житарицама (хељда, крух, пиринач, бисерни јечам или резанци).
  • Макарони супа на бази млека.

3. Посуђе са житарицама:

  • Ледена каша, овсена каша, пиринач, проса каша на води или млеку.
  • Цассеролес, соуффле, пуддингс фром цроуп.
  • Касхи са сувим плодовима.
  • Касхи из булгура или кускуса.
  • Семе лана.
  • Тестенине од тестенина од тврдих сорти пшенице.

4. Јела од меса, рибе, морских плодова:

  • Месо телета, зеца, пилетина, ћуретина.
  • Млечне кобасице (мала количина).
  • Посуђе од ослића, џемпера, смуђера, туне, бакалара.
  • Свеже остриги, минимални број лигње и шкампи. Ово ограничење се односи на лосос.

5. Производи брашна:

  • Хлеб са одјевима или ражевим брашном (бољи застарели).
  • Галетте колачићи.
  • Хлеб израђен од целих пшеничних клица.
  • Бран.

6. Млеко и производи од њега:

  • Сир (не акутни разред).
  • Кисело млеко са садржајем масти од око 2%.
  • Посуђе од кромпира, боје, бундеве, тиквице, шаргарепе, репе.
  • Салате са неутралним укусом (ледени брег, романо, итд.).
  • Мала паприка и парадајз.
  • Сеа кале.
  • Стринг боб.
  • Броколи, целер.

8. Воће и бобице:

  • Слатке јабуке, банане и нараве (мало), суво воће.
  • Лубеница (2 комада дневно).
  • Маслац (30 г дневно).
  • Пречишћена биљна уља не више од 15 г дневно.
  • Кувано или печено воће и бобице.
  • Јелли, моуссе.
  • Мармелада, бомбона без чоколаде.
  • Домаћи џем.
  • Минимална количина шећера.
  • Лизалице (пожељно кући).
  • Карамел без семена, сусам, ораха.
  • Бисквит без креме и глазура.

Са хепатитисом, можете јести пилеће или препелице јаја, док количина жуманца дневно не сме бити већа од ½.

Списак јела са болешћу може да се допуни са салата, сквош кавијаром, сољени харинге салата са кувано месо, салата и тако даље. Д. Такође, пацијенти могу попунити јела са воћем, млеком, поврће, павлака, соја сос. Першин и копер нису контраиндиковани. Зачини су дозвољени за употребу ванилом и циметом.

Многи пацијенти су заинтересовани за питање да ли је могуће пити кафу код хепатитиса Ц. Према исхрани број 5, ово пиће је укључено у листу забрањених. Ово ограничење важи за какао, пиће засновано на цикорија, каракаде, соде. Поред тога, вреди одустати од алкохола, сурутке, продавница сокова.

Елиминишите из менија пуффед, колачи, палачинке, свеж хлеб. Одбијте слани сир и масно кисело млеко.

Питање да ли се бели лук једи хепатитисом је прилично релевантан. Од лука и зеленог лука такође је боље одустати. Немојте јести свеже малине, наранџе, мандарине, смокве, крушке, и тако даље. Д. Опширније о забрани током №5 дијете консултовати лекара.

Диет №5а

За лечење хепатитиса са акутним током, пацијент мора да се придржава строге дијете. Ово је табела број 5а, која штеди дигестивни систем што је више могуће.

Дијетални мени за хепатитис Ц укључује 80 г протеина, 75 г масти, 350 г угљених хидрата. Количина соли се смањује на 8 г, а запремина течности се повећава на 2,5 литра. Пацијенти се питају колико је калорија у исхрани пацијента са акутним хепатитисом. Енергетска вредност дневне исхране је 2.400 кцал.

Пацијент једе често (5-6 пута), али са средњим порцијама. Из исхране искључују храну која садржи киселине, богата холестеролом и пуринама.

Можете јести кувано или кувано у дуплој котловској храни. Овај начин кувања, као што је печење, такође је дозвољен, али тако да производи немају коријену кору.

Пацијенти са акутним хепатитисом могу конзумирати скоро сву исхрану из Табеле 5. Пацијенти су заинтересовани за оно што се не може једити када се болест погоршава из горе наведене корпе за храну. Ово ограничење важи за ражљив крух, производе од бисквитог теста, стрма јаја.

Такође релевантно је питање онога шта се може јести са хепатитисом Ц у акутном облику. Препоручљиво је користити пажљиво здробљене производе, на примјер, кромпира из пиринча, кобасице или месне куглице од житарица.

Мени примера за седмицу

Нутриционисти су дали пример дијете која одговара правилима табеле број 5 недељно. Садржи неопходне корисне супстанце и не преоптерећује јетру.

Мени за хепатитис Ц за 7 дана:
1. Понедељак:

  • овсена каша са сувим плодовима, црни чај;
  • супа са поврћем, печена пилетина, компот;
  • чорба дивље руже, кекс бисквита;
  • пире од кромпира, рибље кашице, чај.
  • протеин омлет, чај;
  • биљна супа са хељдом, месне кугле (парене), компоте;
  • салата од поврћа;
  • месни пилаф, кефир.
  • Пиринач од пиринча, чај;
  • воћни купус, вегетаријански борсхт, желе;
  • јабука пире, овсена кајмак;
  • хељда са месом, јуха дивље руже.
  • меко-кувано јаје, пире кромпир, чај на биљкама;
  • кувана ћуретина, пиреја, сок;
  • суви кекси, чај;
  • кашица, крух и путер, чај.
  • млечна супа са резанци, компоте;
  • супа са кромпиром, кувана риба, желе;
  • салата од шаргарепа и јабука;
  • пире од кромпира, меса, кефира.
  • Качкаваљ, зачињен павлаком, кувано јаје, компоте;
  • биљна супа са вермикелима, коктела, бујица дивље руже;
  • воћни сок, кекси;
  • пиринач, крух и путер, сир.
  • лени вареники, чај;
  • биљна супа, печеница од резанци и кувано месо, желе;
  • банана;
  • гајење млека, биљни чај.

Дијета №5 показује повратни ефекат на јетру. Најважније је пратити правила исхране.

Рецепти јела са хепатитисом Ц

Са запаљеном болешћу жлезде, исхрану се може надокнадити укусном и здравом храном.

  • Поврће од поврћа. Узмите 150 г тиквица, 100 г шаргарепа, исецкати и симетрирати у маслиновом уљу. Исеците 300 г кромпира, заврните у 1 литар воде, додајте корење, тиквице, сол и доведите до врелице. Пре употребе додајте сок од шаргарепе у посуду.
  • Борсцх. Оборите 2 репе на грудима. Исечите 70 г купуса, 3 кромпира, 2 корења у траке. Додајте у 250 мл поврћа, која већ садржи кромпир и купус. Када је поврће кувано, додајте 1 кашичицу парадајза и шећера у течност. После неколико минута, скину санту и пустите да се пива.
  • Протеински омлет. Одвојите протеин из жучи, жвакање. Додајте мало протеина и млека у протеин. Сипати смешу у пару, оставити 20 минута. Готово јело може бити украшено зеленилом.
  • Узмите 100 г меса са ниским садржајем масти, пролазите кроз млин за месо, заврите листове купуса. Пијте 15 грама пиринчане воде после врења, оставите 20 минута, а затим исперите. Помешајте пиринач са млевеним месом, додајте 20 г биљног уља и 30 г зеленила. Обликујте ролне са купусом, ставите их у коштану воду, залијете воду и паприкаш.

Још увек постоји много популарних јела која могу да се конзумира у хепатитис Ц: лапсхевник меса, млечних пудинга, сутлијаш, Берри Јелли, печена риба са поврћем, итд Дакле, чак и за лечење хране може бити укусна и разноврсна...

Правилна исхрана ће помоћи враћању хепатичног ткива, нормализирати одлив жучи и покретљивост црева. Осим тога, пацијент је ојачан имунитет, тело постаје отпорно на заразне болести. Истина, први резултати не треба очекивати раније него за три месеца. Иако многи лекари саветују да прате исхрану током живота. Пацијенти могу добити право на бесплатан третман хепатитиса Ц у здравственој установи која спроводи државни циљани социјални програм за лијечење ове патологије у мјесту становања.

Исхрана за хепатитис Ц

Хепатитис Ц, као што је ХИВ, је честа болест. Симптоми хепатитиса Ц успешно се елиминишу ако пацијент узме потребне лекове, а такође се придржава режима исхране исхране. Дијета за хепатитис Ц није врло строга, али се мора строго поштовати. Да би се опоравио и опоравио после терапије био је брз, придржавајте се принципа правилне исхране и пратите број 5 исхране.

Основни принципи правилне исхране

Сваки пацијент са хепатитисом Ц ће морати читав живот да прати једноставне принципе правилне исхране, иначе ризик од погоршања хепатитиса је значајно повећан. Када трудноћа треба бити још пажљивија о препорукама дијететичара и исхране. Главни задатак пацијента је ослобађање јетре, погођеног вирусима који узрокују хепатозу. Следеће мјере ће помоћи смањењу оптерећења погођеног органа:

  1. Једите умерено. Дневна дијета за хепатитис је 3.000 калорија, не више.
  2. Храна треба поделити - 4-5 пута дневно.
  3. Једите кувану или парену храну. Не једите ништа пржено, димљено, сољено.
  4. Покушајте да млевите посуду у стање пире кромпира.
  5. Конзумирати топла јела, избегавати вруће.
  6. Елиминишу из исхране конзервисану храну, алкохол, полупроизводе, упитне и упечатљиве намирнице.
  7. Додати у храни воће, поврће, житарице, цела зрна, млечни производи, махунарке, житарице.
  8. У току исхране конзумирати чисту негазирану воду, зелени чај.
  9. Узмите витаминске комплексе.
  10. Када једете, не узнемиравајте се: немојте гледати ТВ, не гледајте фотографије, не читајте новине - тако да ће храна бити боље апсорбована.

Дозвољени и забрањени производи

Да бисте испрали јетру пацијенту са хепатитисом Ц, потребно је направити мени тако да не садржи производе који су забрањени за конзумирање. Људи са хепатитисом су потпуно забрањени да пију алкохолна пића или зачињену храну. Такође, неопходно је напустити потрошњу масти неприродног порекла (комби, маргарин) и оних који су лошије сварљиви (масти, палмово уље, маст).

  • месо, рибу, дијететске сорте, квалитетно кувану кобасицу ("доктор");
  • житарице, пасте;
  • поврће, воће, бобичасто воће;
  • маслац, биљно уље;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • јаја - не више од 1 дневно (тврдо кувано, не пржено);
  • киселина (не кисело);
  • Супе засноване на поврћу и житарицама;
  • природни сокови (не кисели);
  • ражи, пшенични хлеб (јучерашњи);
  • зелени или црни слаб чај;
  • компоти, кесе;
  • пастила, желе, џем, мед, марсхмалловс.
  • печење, свеже печени хлеб;
  • месне чорбе, супе засноване на њима;
  • конзервирана храна,
  • свако димљено месо, сланост;
  • слана риба, кавијар;
  • пржена, тврде кувана јаја;
  • печурке;
  • конзервација;
  • кисело воће, воће;
  • сладолед;
  • чоколада;
  • алкохол;
  • акутне зачине, со у великим количинама;
  • масне млечне производе;
  • пасуљ;
  • газирана вода;
  • маргарин, уље за кување, маст;
  • црни лук, кислица, бели лук, редквица, спанаћ, редквица.

Правила за припрему куративног менија за пацијенте у акутној фази

Сложени периоди у животу пацијената са хепатитисом Ц су тренутци погоршања болести. У таквим периодима им се додељује посебна штетна храна број 5А. Овај систем смањује потрошњу енергије до смањења масних материја (не више од 70 грама дневно) и соли (не више од 7 грама дневно). Дневна протеина протеина је 80 грама, а дијета од угљених хидрата је 350 грама. Укупни унос калорија не би требао премашити 2400-2500 калорија дневно.

Дијета бр. 5А подразумијева дјелимичне оброке на јасном распореду. Боље је кухати сву храну за пар или кухати на традиционалан начин. Треба да буде обрисан чист, механички пирен. Током дијете потребно је пити воду и пиће на природан начин: свеже стиснути сокови, одјеци, бисељи, компоти. Дозвољено коришћење са погоршањем хепатитиса:

  • супе засноване на поврћу, житарицама;
  • хељда, пиринач, овсена каша;
  • млијечни производи са ниским садржајем масти: кефир, сир, јогурт;
  • поврће - кувано и здробљено;
  • бобице, воће (не-кисели).

Забрањено је користити за погоршање хепатитиса:

  • масне рибе, месо;
  • сољени, конзервирани, димљени јела;
  • масне чорбе;
  • млечна мастна храна;
  • сода;
  • печење, печење;
  • јак чај, кафа;
  • зачини, зачини;
  • алкохол;
  • бели лук, црни лук, редквица, редкев;
  • слаткиши.

Диетна таблица №5

Након преласка хепатитиса од акутног стања до стадијума ремисије, дозвољено је неко смањење броја исхране 5А. У таквим периодима, пацијенти са хепатитисом треба да се придржавају диете број 5. Слично је систему хране у фази погоршања болести на списку забрањених и дозвољених производа. Исхрана такође треба да буде фракција, али током опоравка хепатитиса више није неопходно грнчати сву храну. Укупна количина калорија у току опоравка од акутног облика хепатитиса Ц износи 3100 калорија дневно. Сваки дан у телу мора да делује:

  • угљени хидрати - 0,45 кг (шећер не више од 50 г);
  • протеини - 75-100 г;
  • масти - не више од 100 г (углавном биљног поријекла);
  • соли - 8 г;
  • витамин А - 40-45 г;
  • витамин Б1 - до два мг;
  • витамин Б2 - не више од 4 мг;
  • витамин Ц - 0,2 г;
  • каротен - 11 мг;
  • калцијум - 1 г;
  • фосфор - 2 г;
  • гвожђе - 12-14 мг;
  • магнезијум - не више од 0,5 г;
  • никотинска киселина - до 20 мг.

Диет мени за седмицу

Дијета исхране хепатитиса Ц има пуно сличности са дијететским системом за дијабетес и панкреатитис. Усклађеност са исхраном убрзава појаву ремисије хепатитиса, када су неке хране и посуђе са листе забрањених повремено дозвољено користити. Приближни недељни мени дијете број 5 изгледа овако:

  • 1. доручак. Кухињски сир, млијеко, хељда каша, чај.
  • 2. доручак. Печена јабука.
  • Ручак. Резанци са сјецканим месом, супа од поврћа.
  • Снацк. Галете колачи са чашом чаја.
  • Вечера. Пирее кромпир, кувана риба, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир (200 грама).
  • 1. доручак. Морнарски резанци, чај.
  • 2. доручак. Павлака са сиром.
  • Ручак. Супа са овсеним месом, рогови купуса (месо, пиринач), желе.
  • Снацк. 1 јабука.
  • Вечера. Рижева каша са млеком, чаша чисте воде
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Кувана риба, овсена каша, чај.
  • 2. доручак. Касперскога купуса.
  • Ручак. Млечна вермицелли супа, кувано месо, 100 г кувана шаргарепа, компот од сушеног воћа.
  • Снацк. 2-3 мрвице.
  • Кашич каша са малим мастима, чашом чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Омлета, парова каша од риже са млеком, чај.
  • 2. доручак. Викенд сир, павлака.
  • Ручак. Борсцхт леан, пире, кувано месо.
  • Снацк. 100 г крекер, чај.
  • Вечера. Млечна каша са млеком, чаша чисте воде
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Салата од поврћа, кашице за пару.
  • 2. доручак. 1 јабука.
  • Ручак. Супа од поврћа (220 г), кувана риба, замрзнут купус, воће (јабука, грожђе).
  • Снацк. Неколико вафлића и чаша биљне љепоте.
  • Вечера. Ледена каша или јечам на млијеку, чашу чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. 2 кртоле печеног кромпира, харинга, чаја.
  • 2. доручак. 1 јабука.
  • Ручак. Схцхи Лентен, парови, вермицелли, цомпоте.
  • Снацк. Галлет кекси, чај са ружним куковима.
  • Вечера. Омелета, парена, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Хељда каша, кашице за парове, чај.
  • 2. доручак. Корење пире, џем.
  • Ручак. Борсхт леан, печена јабука.
  • Снацк. Киссел, колачићи.
  • Вечерна кашасто каша, суве шљиве, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.

Рецепти посуђа за хронични и токсични хепатитис Ц

Рецепти за кухање јела од исхране № 5 и № 5А одликују једноставност кувања и доступност састојака. Јела диете са хепатитисом Ц су укусна, хранљива, доприносе најбржом опоравку након погоршања хепатитиса. Нудимо неколико дијететских рецепата да ћете бити срећни да једете не само вас, већ и ваше вољене.

Диетна супа из бисерног јечма

  • бисерни јечам - 90 г;
  • шаргарепа - 150 г;
  • кромпир - 0,3 кг;
  • павлака - 90 г;
  • маслац - 20 г;
  • зеленило - 30 г.
  1. Да бисте разријешили, исперите јечам, кухајте три сата.
  2. Исеците шаргарепу и кромпир, кувати док не завршите.
  3. Додајте гомилу поврћа, со.
  4. У готовој супи ставите павлаку, путер.
  5. Украсите супу са биљкама.

Резанци од млечне супе

  • брашно - 0,2 кг;
  • јаје - 1 комад;
  • маслац - 20 г;
  • шећер - 2 тбсп;
  • млеко - 0,4 литара.
  1. У брашном додајте воду (10 грама), јаје - мијешајте састојке, гнетите тесто.
  2. Спустите га, осушите, резите на резанце.
  3. Укопајте у врели води 10 минута.
  4. Додајте готове резанце млијеком, додајте маслац.

Парни резачи

  • месо (говеђи месо) - 400 г;
  • бели хлеб - 60 г;
  • маслац - кашика;
  • соли - мали штапић;
  • вода - 15 г.
  1. Обрађено од тетива, месо се преради у млевено месо.
  2. Потопите хљеб, стисните воду, мијешајте хљеб са месом.
  3. Два пута пролазите кроз мешавину меса.
  4. Подијелите кнедлу у дијелове, увуците их у кокице.
  5. Качкавице у кантицама или пару.
  6. Завршите посуду са уљима.

Видео: терапеутска исхрана за хепатитис Ц и цироза јетре

Правилна исхрана и стриктно придржавање исхране у лечењу егзацербација хепатитиса, као и током ремисије, од кључног је значаја за елиминацију симптома болести. Ако не пратите исхрану, биће тешко пренети хепатитис на стадијум ремисије. Који су принципи правилне исхране код хепатитиса Ц и цирозе јетре, погледајте видео.

Информације представљене у овом чланку су само у информативне сврхе. Материјали у чланку не позивају на самосталан третман. Само квалификовани лекар може дијагнозирати и дати савјет о лијечењу на основу индивидуалних карактеристика индивидуалног пацијента.

Исхрана са хепатитисом Ц: како и шта јести?

За људе са хепатитисом Ц развијена је посебна нутритивна схема која омогућује ублажавање здравља пацијента и нешто побољшање јетре и целог организма. Ово је дијета или столица број 5, која садржи изузетно лагану храну са ниским садржајем масти у исхрани.

Шта је дијета (таблица) број 5?

Исхрана (табела) № 5 је план дијете, који се препоручује за болести јетре и жучне кесе. Код гастрономских правила садржи своја правила: препоруке и забране.

Кефир се препоручује у исхрани као последњи оброк, пред спавање.

У количини од 1 кашичице дневно можете јести мало путера у јелима.

Немојте користити оштре и слане укусе маслаца.

Дијета хепатитиса Ц у потпуности забрањује штетно за алкохол јетре (што је и логично за лечење тела), кафа, какао и јаке чај, топле чоколаде. Можете пити слаб црни и зелени чај, чај са млеком, биљни чајеви, компоти, не-кисели сокови и воћна пића.

Исхрана након хепатитиса Ц

Након обављања ефикасног лечења јетре или током периода трајне ремисије, не морате пратити дијету, али, ипак, треба се придржавати индивидуалних медицинских препорука за живот. Дијета за хроничним хепатитисом омогућава вам да пијете у ограниченим количинама каве, једете свеже поврће и чак дозволите чоколадне десерте и мало масно месо. Међутим, исхрана у овом периоду не би требала повећати тежину пацијента и пореметити метаболизам, тако да се масти обрађују, али не одлажу у јетру.

Правилна исхрана болесника са хепатитисом након супресије вируса (лечење) не може се назвати строго, то је само здраво исхрана која траје доживотно.

Мени узорка за хепатитис Ц

Детаљно, како би недељно учинили мени лекар који је присуствовао специјалисту заразне болести, хепатологу или дијететичару - стручњак за здраву употребу хране. Правилна исхрана ће изгледати слично:

  • У понедељак, дијета за хепатитис Ц може садржавати:
  • За доручак за пацијенте са хепатитисом, може се понудити овсена каша у млијеку са тиквицама и слабим чајем;
  • Други унос хране који је користан за јетру може се направити од тјелесне гужве;
  • За ручак препоручујемо припрему ниске масне супе са месним куглицама, поврћем од паприке и луком од ружних кукова или чашом минералне воде;
  • У понуди у понедељак можете јести поврће соуффле;
  • За вечеру - пилећа кољица за пар, пире кромпир и пице боби компоте или светло зелени чај;
  • Пре него што одете у кревет, током лечења јетре пијте чашу кефира (без масти).
  • Мени у уторак:
  • Јутарњи уторак предлажемо да почнемо са кашастом кашом на малом масти;
  • Други оброк се наставља са печеном јабуком;
  • За ручак, кувати са вегетаријанским борсхтом, бифтек са паром рибе и кашицом од хељде;
  • Снацк је састављен од лази вареники и нуле у масној киселој креми;
  • На вечери, једите брашну од поврћа;
  • Пре него што завршите дан у сну, пијте чашу јогурта без масти без пунила и укуса.
  • Мени окружења:
  • У среду можете почети дан са ајдовим кашама зачињеним биљним уљима, са комадом Адигхе сира и слабим чајем;
  • Други доручак у окружењу за пацијенте са хепатитисом може се састојати од скоријатног касерола и биљног чаја;
  • На ручку можете јести поврћу и пилаф са говедином, пити чашу минералне воде;
  • У поподневној ужини корисној за јетру, као опцију, препоручујемо припрему јабуке која се пече срезом;
  • На вечеру, на пример, можете јести рибље пантиес с поврћем соуффле;
  • И пре одласка у кревет, већ је традиционално пити чашу јогурта без масти без пунила и укуса.
  • Четврти мени:
  • У четвртак, исхрана са хепатитисом почиње са овсеном у млијеку и слабим чајем;
  • У другом доручку можете јести плодове као салату од јабуке и банане;
  • За ручак кувајте пиринчу супу и месо;
  • Снацк је састављен од бундеве пече с скутом и слатким соком јабуке;
  • Оброци за вечеру - од печене боде са поврћем (још једна мала риба ће радити);
  • И пре него што одете у кревет, као што је већ учињено, пијте чашу без мастних јогурта.
  • Петак Мени:
  • Петак доручак у случају болести може се направити од хељде млечне кашице;
  • Други доручак - од овсених кекса и чаја;
  • За ручак, као опцију, препоручујемо кување не-киселе супе, кувања рибе и прављење биљке за биљке;
  • Снацк је састављен од овсених јагода (такође погодних не-киселих плодова, на пример, банана);
  • На вечери можете направити говеђи бите са слузавом кашом на води;
  • И пре него што одеш у кревет, пиј чашу јогурта без масти.
  • Субота Мени:
  • Исхрана за хепатитис Ц првог јутра у слободном дану почиње са ниским мастним сиром са сличним павлаком;
  • Други доручак у суботу, на пример, може се направити од кекса с кексом са слабим чајем;
  • У поподневним сатима кувати борсхт са резанцима телећа без "зазхарки" и белог биљке са белим Адигеијем;
  • У послијеподневној ужини јести печена јабука;
  • За вечеру, кувати крваве пилетине у посуди;
  • И пре него што одете у кревет, пијте чашу јогурта без масти без масти.
  • Недељни мени:
  • Доручак у недјељу ујутро се предлаже да буде направљен од вуна и мијешан чај са малим мастима;
  • У другом доручку диверзификовати исхрану овсених кекса и бујицу дивље руже;
  • Наставите са дијеталном хепатитисом Ц на ручку, може се кухати пиреја од пилеће супе и брашна од поврћа;
  • У јутарњим јутарњим јутарњим сатима, поједите салату са малом масноћом;
  • Као вечера, припремите лијенасте купуске;
  • Пре лана, обично је свакодневно оброћити са чашом одмашеног јогурта или кефира без укуса.

Треба напоменути да мора бити најмање 5 оброка дневно, а исхрана треба свакодневно варирати свеже припремљеном посуђем. Количина воде која се дневно користи за жене не би требало да буде мања од једног и по литра, а за мушкарце - 2 литра.

Рецепти диете број 5 за хепатитис Ц

Размислите о томе шта се може припремити са хепатитисом Ц на ручку као првом току, секундом и десертом.

Посуда "на првом": супа са месним куглицама

"На првом" можете припремити исту супу са месним куглицама, али у случају припреме хепатитиса захтева спровођење одређених правила.

Производи за кување током лечења хепатитиса:

  • Самоћа млевена телетина или пилећа дојка;
  • Егг вхите;
  • Корење;
  • Неколико кромпира;
  • Пола чаше пиринча по литру воде;
  • Пола малог лука (осим ако га лекар забрањује);
  • Шљокица соли.

Првобитно морате кувати 2 посуде воде. Једна ће бити потребна директно за кувану супу, а друга за месне лопте.

Шаргарепа, кромпира, лука треба очистити и опрати, сипати шаргарепу и лук на плитку грудобрану. Сјежите кромпира на коцке и заједно са пиринчем пошаљите је у врелу воду, намењену за посуде од супа.

У међувремену, надев треба мешати са беланца и сољу умерено и да се формира округле ћуфте са мокрим рукама, кувати их у другом тигању док кува у серијама, неколико комада одједном. Након хватања првог дела са млевењем, поставите куглице на плочу.

Полу припремљеним кромпиром, ставите лук и шаргарепу у посуду, кувајте све док се сви састојци нису спремни. Уклоните са врућине, пређите на супе од месних куглица и можете га једити након хлађења на собну температуру.

Посуђе "за другу": лени рогови купуса, пилеће пилеће месо са поврћем и дијететски сјеме

За лењиве ролице за купус који се користе у исхрани јетре, потребно је да припремите следеће производе:

  • Независно млевено говедино од филета говедине, телетине или зеца - пола килограма;
  • 2 протеина;
  • Корење;
  • 300 грама фино исецканог купуса;
  • Трећина чаше пиринча;
  • Шљокица соли;
  • Чашу природног јогурта без масноће без укуса.

Прво, морате кувати пиринач. Након, млевена јунетина се меша са пиринчем охлади, ситно нарибану мркву, исецкани купус, беланца и со. Темељно мешати смешу у дубокој посуди, практично, све до униформе. Након мокрим рукама је неопходно да се формира јаја и ставите их у загрејаној посуди Мултиварки за "пржење" моду или на Тефлон површину дубоку тигањ да се мало лење сарму симмеред за неколико минута. Након мултиварку може превести на пожара режим, а на плочи смањите температуру и сипати је коначни облик пуњене јогурт, разблажује са пола чаше воде. Довољно 20 минута и пуњена гашење могу да се једу са биљним паприкаша или украсити као пахуљица.

Да бисте припремили кокошке кокошке са поврћем за пар, требало би да припремите такве производе унапред:

  • Пилећи филе;
  • Мали тиквице или пола медија;
  • Мала шаргарепа;
  • Егг вхите;
  • Брашно од жбуна;
  • Шљокица соли.

Филлет пролази кроз млин за млевење, млевену блендером или резним на резанце. Шаргарепа и тиквице се решавају на малој групи, дакле, биљни део треба да буде половина меса. Комбинујте пуњење са поврћем, додајте јаја, соли, добро мијешајте. Мокре руке да формирају кокице од меса и поврћа млевено месо, леже на гриловој парови или мултиваркерима и кувају пар најмање 20 минута.

О спремности да служе кокице са лепљивом кашом или поврћем.

За добијање дијететских бифтекова од поврћа, потребно је набавити такве производе:

  • 6 кромпира, приближно исте, средње величине;
  • Мала шаргарепа;
  • Пола чаше пиринча;
  • 2 јајета;
  • Шљокица соли.

Корење, кромпир и пиринач се кувају док се не кувају одвојено, охлађено поврће се реши на финој груди, комбинира се са пиринчем, веверицом и сољем, меса поврћа. Са мокрим рукама формирајте кугле и раставите их како бисте направили колаче, поставите их на плочицу за печење покривену пергаментом и служе у загрејаном пећници до 180 ° Ц. Печени шницла се стављају на јело и конзумирају се са слатком мешавином сира и павлаке.

Цассеролес за дијету број 5: са пилетином и броколијем, с воћем, јабуком и сувим шљивама

Да бисте добили крпу са пилетином и броколијем, ови производи ће бити потребни:

  • 300 грама пилећег филета;
  • 300 грама броколија;
  • Чашу јогурта без укуса, без укуса;
  • 50 грама сира Адигхе;
  • Шљокица соли.

Пилећи кухињски филе, али да је кухамо не више од 20 минута, исеците кувано месо на мале коцке и сипајте јогурт, сол. 5 минута кувати броколи. У међувремену, загрејте пећницу на 180 ° Ц, на послужавнику за печење или у посуди за печење, једнако отпремљеним пергаментом, ставите броколи, топ са месом и јогуртом и пошаљите у пећницу. Након 15 минута, потребно је извадити тепсију и посути га сјецканим сиром. Потребно је још 10 минута да се спремите.

За брзо јагњетину са жабицом потребан вам је:

  • 200 грама сировог сира без масти;
  • Просечна јабука;
  • 5 комада сливова;
  • Јогурт без масноће, пунила и укуса.

Кухињски сир прелије јогурт и каша са виљушком, гајити јабуку на великом дијелу грубе, обрезати срезеве ножем. Сви састојци морају бити комбиновани и поново помешани. Касерол је спреман да уштеди време у микроталасној пећници, уз максималну снагу 5 минута. Али, након што сигнал завршетка припреме тепиха не би требало да жури да се извуче и пусти да се охлади и потопи соковима јабуке у пећницу.

Пружи тепсије за чај или децу ружних кукова.

За десерт: колачиће са јабукама и сувим плодовима

Да направите дијетални колачићи са јабукама и сувим плодовима, потребно је припремити:

  • Шљунак - 5 сухих јагода;
  • 2 средња или једна и по велика јабука;
  • Пола чаша брашна;
  • Чаша сок од јабука-банана;
  • Кашичица путера;
  • Шљокица соли.

За почетак, сипајте сенке у кључу и загрејте пећницу на 180 ° Ц. Док су се шљиве и рерне загревају, лупите јабуку и семена, исеците на мале коцке или решетите на великој груди. У дубоку посуду, комбинујте сок, брашно, путер, јабуку и сецкане (и претходно стиснуте) слане. Премешајте тесто, ако је јасно да нема довољно брашна, сипајте мало више да не би стајало у руке. Исеците колаче са калупима. онда ће тесто апсорбовати пуно брашна, стога је неопходно зашрафити мало теста и обликовати кугле, које се након тога могу гњечити на пергаменту у посуди. Време печења - 20 минута.


Повезани Чланци Хепатитис