Исхрана за хепатитис Ц

Share Tweet Pin it

Хепатитис Ц се сматра најтежим обликом хепатитиса вируса. Узрочник инфекције је ХЦВ, који поремећа јетру, изазива јако тровање тела. Инфективни агенс се преноси парентерално (кроз крв). У већини случајева, хепатитис има латентни ток и често се претвара у хроничну форму. Отклањање вируса је тешко, па третман треба бити свеобухватан.

Ако је особа дијагностификована хепатитисом Ц, онда треба да узима лекове, води здрав животни стил, прати правила о исхрани. Последња тачка комплексне терапије је од кључног значаја. Исхрана са хепатитисом Ц помоћи ће да се отарасе непријатних симптома, а у одсуству негативних фактора ће се убрзати обнављање јетре.

Правила исхране

Дијета за хепатитис Ц има за циљ истовар зараженог вируса јетре. Да бисте то урадили, потребно је прилагодити (повећати или смањити број појединачних компоненти) стандардну уравнотежену дијету. Важно је одабрати праве производе у менију, поред тога, обратите пажњу на начин на који се обрађују и на режим снаге. Након поштовање ових правила пацијента оштећене ћелије и ткива упдатед нормализован функционалност хепатобилијарног тракта (јетра, жучна кеса, његови водови), нормализује метаболизам, убрзава формирање сопствених ензиме.

Дијета за пацијенте са хепатитисом укључује протеине, масти, угљене хидрате, витамине, минерале. Количина ових супстанци у телу треба стриктно избалансиране (протеине, масти, угљене хидрате - 1: 1: 4). То јест, количина масти и протеина је ограничена, умјесто тога, исхрана се допуњава угљеним хидратима. Ово је неопходно како би се смањили трошкови енергије током раздвајања хране и убрзали опоравак.

Број животињских протеина је до 60% њиховог укупног броја. Садржај биљних масти износи око 25%.

Угљикохидрати су представљени скроба, шећера, влакана, пектина. Пацијент може да прими шећере од воћа, бобица, млечних производа, меда. Поред тога, важно је размотрити количину витамина и минерала који свакодневно улазе у тело.

Многи пацијенти су заинтересовани за питање како да једу током болести. За један дан енергијска вриједност хране не би требало да прелази 2800 - 3000 кцал. Важно је јести 4 до 6 пута дневно (у исто вријеме), али у малим порцијама. То јест, у исхрани су три главна јела, а остало су грицкалице. Што се тиче начина припреме, производи се кувају, пече, кува за пар, а понекад и замрзавају. Од пржене хране, димљени производи, као и слане хране треба одбацити.

Узмите овај тест и сазнајте да ли имате проблеме с јетром.

Исхрана пацијента допуњава воће, поврће, житарице, млечни производи, пасуљ, житарице.

Храна са хепатитисом треба да буде безбедна, корисна и разноврсна. Препоручује се замена дозвољених посуда тако да је исхрана уравнотежена.

Ако производ из корпе за храну изазива алергију код пацијента или је једноставно непријатан за употребу, онда га треба одбацити. Поред тога, мора се запамтити да се састав исхране са придруженим болестима може разликовати.

Опште препоруке и сврха броја исхране 5

Диетна табела број 5 је специјализована метода терапијске исхране, коју је развио др М. И. Певснер. Према овом програму, мени смањује број хране богата масноћама и холестеролом. Пацијент може да једе поврће и воће с хепатитисом, али треба искључити масну и пржену храну из исхране.

Дијета број 5 смањује оптерећење на оштећене хардвера и жучних путева (жучи, њене канале), због чињенице да је пацијент конзумирају здраву исхрану.

Лекари идентификују следеће принципе табеле број 5:

  • Довољан садржај хране богата беланчевинама, угљеним хидратима.
  • Смањити количину масних намирница.
  • Производи се могу кувати, печени, парови, ау ретким случајевима - паприкаш.
  • Прије јела, требало би млевати храну богату влакнима. Ако месо садржи велики број тврдих вена, онда га мора проћи кроз млин за месо или фино исецкан.
  • Овај начин кувања, као што је пржење, је контраиндикован у лечењу хепатитиса Ц.
  • Вриједи се напустити производе који укључују пурине (једињења која садрже азот) оксалне киселине.
  • Препоручује се напуштање посуђа, што изазива процес ферментације у цревима. У таквим производима постоје грубе влакна, екстракти, који повећавају секрецију дигестивних жлезда.
  • Када се препоручује хепатитис Ц смањи количину соли.
  • Дневна количина хране треба поделити на 4-6 пријема, док порције треба бити мале.
  • Препоручљиво је да пијете филтрирану воду на празан желудац.

Исхрана за хепатитис Ц, према табели број 5, помаже у обнављању функције јетре. Таква исхрана је приказано на хепатитиса у ремисији, цирозе, панкреатитис (панкреаса инфламаторна болест), холелитијазе, гастритиса и т Д..

Током конзумирања хране морате добро гутати храну, а брзе грицкалице могу погоршати стање пацијента. У исхрани не треба конзервисана храна. Риба и месо кувају се прије кувања, а затим се пече или загријавају. Потребно је смањити количину шећера, а боље и потпуно је напустити. Препоручује се једење семена, биљних протеина, ораха.

Пацијент мора следити горња правила исхране 2 године, па чак и до краја живота. За дан, пацијенту се препоручује конзумирати до 3 кг здраве хране, а за гојазност - око 2 кг.

Према исхрани број 5, количина протеина у дневном менију је 80 г, дакле 60% - животињски протеини. Количина масти је 80 г, од чега је 30% поврћа. Садржај угљених хидрата - 400 г за 24 часа, количина шећера је око 80 Афтерноон соли дозирање - до 10 Осим тога, пацијент треба да попије најмање 1,5 литара воде дневно.

За лечење јетре и убрзавање његовог опоравка ће помоћи хепатопротектрима: Ессентиале, Карсил, итд.

Дијета бр. 5 је такође назначена за хепатитис Б и правила прехране за овај облик болести, погледајте овај чланак.

Листа производа са исхраном №5

Међу пацијентима који су идентификовали ХЦВ, стварно питање је који производи могу бити укључени у исхрану. Према дијететичарима, када се инфекција постане хронична, пацијент може допунити мени са следећим производима:

  • Црни чај (не јак) са додатком лимуна, млека.
  • Сув из кукуруза.
  • Свеже стиснути сокови разређени топлом водом.
  • Компоти са воћем или сувим плодовима.
  • Киссел или морс.

2. Текућа јела су основа дијете:

  • Супе са кромпиром, купусом, репом, тиквама, бундевом, шаргарепом.
  • Прво јело са житарицама (хељда, крух, пиринач, бисерни јечам или резанци).
  • Макарони супа на бази млека.

3. Посуђе са житарицама:

  • Ледена каша, овсена каша, пиринач, проса каша на води или млеку.
  • Цассеролес, соуффле, пуддингс фром цроуп.
  • Касхи са сувим плодовима.
  • Касхи из булгура или кускуса.
  • Семе лана.
  • Тестенине од тестенина од тврдих сорти пшенице.

4. Јела од меса, рибе, морских плодова:

  • Месо телета, зеца, пилетина, ћуретина.
  • Млечне кобасице (мала количина).
  • Посуђе од ослића, џемпера, смуђера, туне, бакалара.
  • Свеже остриги, минимални број лигње и шкампи. Ово ограничење се односи на лосос.

5. Производи брашна:

  • Хлеб са одјевима или ражевим брашном (бољи застарели).
  • Галетте колачићи.
  • Хлеб израђен од целих пшеничних клица.
  • Бран.

6. Млеко и производи од њега:

  • Сир (не акутни разред).
  • Кисело млеко са садржајем масти од око 2%.
  • Посуђе од кромпира, боје, бундеве, тиквице, шаргарепе, репе.
  • Салате са неутралним укусом (ледени брег, романо, итд.).
  • Мала паприка и парадајз.
  • Сеа кале.
  • Стринг боб.
  • Броколи, целер.

8. Воће и бобице:

  • Слатке јабуке, банане и нараве (мало), суво воће.
  • Лубеница (2 комада дневно).
  • Маслац (30 г дневно).
  • Пречишћена биљна уља не више од 15 г дневно.
  • Кувано или печено воће и бобице.
  • Јелли, моуссе.
  • Мармелада, бомбона без чоколаде.
  • Домаћи џем.
  • Минимална количина шећера.
  • Лизалице (пожељно кући).
  • Карамел без семена, сусам, ораха.
  • Бисквит без креме и глазура.

Са хепатитисом, можете јести пилеће или препелице јаја, док количина жуманца дневно не сме бити већа од ½.

Списак јела са болешћу може да се допуни са салата, сквош кавијаром, сољени харинге салата са кувано месо, салата и тако даље. Д. Такође, пацијенти могу попунити јела са воћем, млеком, поврће, павлака, соја сос. Першин и копер нису контраиндиковани. Зачини су дозвољени за употребу ванилом и циметом.

Многи пацијенти су заинтересовани за питање да ли је могуће пити кафу код хепатитиса Ц. Према исхрани број 5, ово пиће је укључено у листу забрањених. Ово ограничење важи за какао, пиће засновано на цикорија, каракаде, соде. Поред тога, вреди одустати од алкохола, сурутке, продавница сокова.

Елиминишите из менија пуффед, колачи, палачинке, свеж хлеб. Одбијте слани сир и масно кисело млеко.

Питање да ли се бели лук једи хепатитисом је прилично релевантан. Од лука и зеленог лука такође је боље одустати. Немојте јести свеже малине, наранџе, мандарине, смокве, крушке, и тако даље. Д. Опширније о забрани током №5 дијете консултовати лекара.

Диет №5а

За лечење хепатитиса са акутним током, пацијент мора да се придржава строге дијете. Ово је табела број 5а, која штеди дигестивни систем што је више могуће.

Дијетални мени за хепатитис Ц укључује 80 г протеина, 75 г масти, 350 г угљених хидрата. Количина соли се смањује на 8 г, а запремина течности се повећава на 2,5 литра. Пацијенти се питају колико је калорија у исхрани пацијента са акутним хепатитисом. Енергетска вредност дневне исхране је 2.400 кцал.

Пацијент једе често (5-6 пута), али са средњим порцијама. Из исхране искључују храну која садржи киселине, богата холестеролом и пуринама.

Можете јести кувано или кувано у дуплој котловској храни. Овај начин кувања, као што је печење, такође је дозвољен, али тако да производи немају коријену кору.

Пацијенти са акутним хепатитисом могу конзумирати скоро сву исхрану из Табеле 5. Пацијенти су заинтересовани за оно што се не може једити када се болест погоршава из горе наведене корпе за храну. Ово ограничење важи за ражљив крух, производе од бисквитог теста, стрма јаја.

Такође релевантно је питање онога шта се може јести са хепатитисом Ц у акутном облику. Препоручљиво је користити пажљиво здробљене производе, на примјер, кромпира из пиринча, кобасице или месне куглице од житарица.

Мени примера за седмицу

Нутриционисти су дали пример дијете која одговара правилима табеле број 5 недељно. Садржи неопходне корисне супстанце и не преоптерећује јетру.

Мени за хепатитис Ц за 7 дана:
1. Понедељак:

  • овсена каша са сувим плодовима, црни чај;
  • супа са поврћем, печена пилетина, компот;
  • чорба дивље руже, кекс бисквита;
  • пире од кромпира, рибље кашице, чај.
  • протеин омлет, чај;
  • биљна супа са хељдом, месне кугле (парене), компоте;
  • салата од поврћа;
  • месни пилаф, кефир.
  • Пиринач од пиринча, чај;
  • воћни купус, вегетаријански борсхт, желе;
  • јабука пире, овсена кајмак;
  • хељда са месом, јуха дивље руже.
  • меко-кувано јаје, пире кромпир, чај на биљкама;
  • кувана ћуретина, пиреја, сок;
  • суви кекси, чај;
  • кашица, крух и путер, чај.
  • млечна супа са резанци, компоте;
  • супа са кромпиром, кувана риба, желе;
  • салата од шаргарепа и јабука;
  • пире од кромпира, меса, кефира.
  • Качкаваљ, зачињен павлаком, кувано јаје, компоте;
  • биљна супа са вермикелима, коктела, бујица дивље руже;
  • воћни сок, кекси;
  • пиринач, крух и путер, сир.
  • лени вареники, чај;
  • биљна супа, печеница од резанци и кувано месо, желе;
  • банана;
  • гајење млека, биљни чај.

Дијета №5 показује повратни ефекат на јетру. Најважније је пратити правила исхране.

Рецепти јела са хепатитисом Ц

Са запаљеном болешћу жлезде, исхрану се може надокнадити укусном и здравом храном.

  • Поврће од поврћа. Узмите 150 г тиквица, 100 г шаргарепа, исецкати и симетрирати у маслиновом уљу. Исеците 300 г кромпира, заврните у 1 литар воде, додајте корење, тиквице, сол и доведите до врелице. Пре употребе додајте сок од шаргарепе у посуду.
  • Борсцх. Оборите 2 репе на грудима. Исечите 70 г купуса, 3 кромпира, 2 корења у траке. Додајте у 250 мл поврћа, која већ садржи кромпир и купус. Када је поврће кувано, додајте 1 кашичицу парадајза и шећера у течност. После неколико минута, скину санту и пустите да се пива.
  • Протеински омлет. Одвојите протеин из жучи, жвакање. Додајте мало протеина и млека у протеин. Сипати смешу у пару, оставити 20 минута. Готово јело може бити украшено зеленилом.
  • Узмите 100 г меса са ниским садржајем масти, пролазите кроз млин за месо, заврите листове купуса. Пијте 15 грама пиринчане воде после врења, оставите 20 минута, а затим исперите. Помешајте пиринач са млевеним месом, додајте 20 г биљног уља и 30 г зеленила. Обликујте ролне са купусом, ставите их у коштану воду, залијете воду и паприкаш.

Још увек постоји много популарних јела која могу да се конзумира у хепатитис Ц: лапсхевник меса, млечних пудинга, сутлијаш, Берри Јелли, печена риба са поврћем, итд Дакле, чак и за лечење хране може бити укусна и разноврсна...

Правилна исхрана ће помоћи враћању хепатичног ткива, нормализирати одлив жучи и покретљивост црева. Осим тога, пацијент је ојачан имунитет, тело постаје отпорно на заразне болести. Истина, први резултати не треба очекивати раније него за три месеца. Иако многи лекари саветују да прате исхрану током живота. Пацијенти могу добити право на бесплатан третман хепатитиса Ц у здравственој установи која спроводи државни циљани социјални програм за лијечење ове патологије у мјесту становања.

Воће и поврће корисне за јетру с хепатитисом Ц

Свеже воће и поврће су незаобилазна компонента терапијске исхране код обољења јетре. Које врсте плодова могу да се једу са хепатитисом Ц, а које треба напустити је важно питање састављања здравственог менија. Таква ограничења су дизајнирана тако да минимизирају оптерећење на јетри, како не би успорили процес зарастања и не смањивали ефикасност лечења.

Општи принципи исхране

Основа исхране у хроничном, акутном хепатитису Ц и у фази опоравка су протеини и угљени хидрати, а масти, посебно животињско поријекло, треба ограничити. То ће олакшати рад јетре, формирање и одлив жучи, убрзати обнављање тела после болести. Од исхране морамо искључити храну која укључује пурине, холестерол, етерична уља и екстракте, оксална киселина.

Важно је да се укључи у житарицама менија, воћа и поврћа, храна богата Липотропиц супстанци (немасног меса, рибе, пасуљ, мало масти млечни производи, јаја протеина), и доста течности.

Поврће с хепатитисом може се јести сировим или куваним. Сирово поврће најбоље се једе у нарибаној форми. Не можете да користите:

Они садрже супстанце које могу погоршати хепатитис.

Практично сви воће и бобице су корисни за јетру код хепатитиса. Изузеци су: бруснице, киселе сорте јабуке и грожђа, космичке рибице, киселе шљиве, киви и сл., Које надражују цревну слузокожицу. Плодима је дозвољено да једу сирово, осуше, у облику кесе и компоти, желе, текуће, мармеладе, пастиле и џемове.

Једите воће и салате од сировог поврћа са нискокалоричним сосовима пре главног јела. Ово ће повећати учинак чишћења влакана на дигестивном систему и омогућити бољу асимилацију витамина и минерала који садрже.

Корисне супстанце за јетру код хепатитиса Ц, које садрже поврће и воће:

  1. Витамини (аскорбинска киселина, каротенови), микро и макро елементи, неопходни за обнављање метаболизма, чије реакције се спроводе у ћелијама јетре.
  2. Влакно, које чисти цревну шупљину због апсорпције токсина и других штетних супстанци, убрзава њихову евакуацију, чиме се олакшава рад јетре. Посебно је богата јабукама, крушама, датумима.
  3. Пектини су растворљиво влакно, које има сличну нерастворну функцију. Раствањем у води, пектин стиче геластични облик, везује штетне супстанце (пестициде, радионуклиде, јон тешких метала) и уклања их из тела. Посебно много пектина се налази у цитрусима, јабукама, шећерној репи, бундевици.
  4. Моносахариди неопходни за реакције енергије метаболизма у ћелијама јетре. Посебно су бројни у грожђу, брескве, банане.

Воће и поврће у хепатитису треба јести у зрелом облику, без пестицида и других агрохемикалија. Превише тачна форма, сјајна кожа, одсуство оштећења и неприродне боје треба да кажу потрошачу да такво воће није вриједно.

Избор плодова за хепатитис Ц

Корисно за јетру код хепатитиса Ц су плодови који садрже велику количину магнезијума и мангана, неопходних за рестаурацију хепатоцита оштећених као резултат болести. Многи од ових елемената у бананама, трешњама, трешњама, кајсијама, па чак иу бобицама - диња, лубеница и тиквице.

Много калија, гвожђа и мононенасићених масти које доприносе елиминацији токсина, садрже јабуке и авокадо. Авокадо помаже у смањењу количине холестерола у крви. Ово воће је богато гвожђем, фосфором, калцијумом, калијумом, а такође и глутатионом, што помаже јетри неутрализује токсичне супстанце, чиме се олакшава његов рад.

Персиммон садржи мноштво супстанце који су корисни за јетру у хепатитиса: антиоксиданти, моносахарида, каротена, гвожђа, бакра, калцијум, калијум, манган, магнезијум. Али због велике количине танина садржаних у персиммон-у, не може се злоупотребити - она ​​је оптерећена констипацијом и варењем.

Обавезно једите јабуке. Свеже и још више печене јабуке могу се конзумирати 2-3 пута дневно. Важно је запамтити да јабуке долазе у киселим и слатким сортама, а друго треба да буде пожељно.

Ови плодови имају благи холеретски ефекат, који стимулише секреторну функцију јетре. Они су богати пектином, који вам омогућује да очистите црева од отровних супстанци и холестерола.

Такође садрже хлорогенску киселину, хепатопротекторе и антиоксиданте. Корисно за јетру с хепатитисом је природно јабуково и сок од јабука-шаргарепа. Сок од шаргарепе помаже у уклањању камена из жучне кесе, али се не може узимати у дози већој од 50 мл.

Пацијентима са хепатитисом Ц саветују се да редовно једу банане. Ово егзотично воће богато је ензимима који промовишу апсорпцију угљених хидрата, што значајно олакшава рад јетре. Садржи скроб, што значи да је то храњиви производ, што га чини одличном могућношћу за грицкалице. Банана је богата влакнима и пектина. Калијеве соли доступне у воћу доприносе уклањању вишка течности из тела, што је спречавање отока, могуће са хепатитисом Ц.

Свако правило има изузетке. У овом случају то је лимун. Можете безбедно јести овај цитрус у хепатитису Ц. Садржи велику количину витамина Ц, неопходну за реакције редокс у хепатоцитима. Лимун помаже очистити лимфне чворове јетре и обнавља жучне канале, уклањајући токсине и канцерогене материје из тела.

Пулпи плода је богата органским киселинама, пектини, моносахарида, каротена, волатиле, витамине Б1, Б2, рутин и многе друге супстанце које су укључене у све врсте метаболизма у телу, умногоме олакшати рад обољења јетре ослабљени. Лимун има цхолеретиц ефекат. Боље је јести с шећером - то ће омекшати кисели укус.

Зеленици и зелено поврће с хепатитисом су диван чистач, захваљујући великом садржају хлорофила, фолата и витамина Е - одличних антиоксиданата и хепатопротектора. Најкориснија је за јетру са зеленилом са хепатитисом Ц, босиљем, целером, копером и першуном.

Можете безбедно јести слатке бобице свеже, иу облику џемова, комода или пеглања. Ово има благотворно дејство на ослабљену јетру.

Чесен и лук са хепатитисом

Није препоручљиво да хепатитис Ц једе сирови бели лук и лук. Најбоље је да се ово поврће кува или пари, мада је дозвољено у малим количинама.

Чесен садржи иританте, који у великим количинама стварају стресну ситуацију за јетру, јер његове здраве ћелије врше дупли рад за оштећене делове тела. Сличан ефекат има лук.

Сухо воће

  1. Шљунак, који има лаксативан и холеретски ефекат.
  2. Ружине, богате моносахаридима и елементима у траговима: магнезијум, бор, јод.
  3. Сушене кајсије, засићене каротенима и витаминима групе Б.
  4. Слици богате калијумом.
  5. Датуми који садрже селен - снажан хепатопротектор и цинк, неопходни за стварање имунолошког одговора, што је посебно важно код вирусне болести.
  6. Јабуке, богате концентрираним пектином, гвожђем и јодом.

Суво воће су изузетно корисне за јетру код хепатитиса Ц, јер су све корисне компоненте воћа у њима у концентрираној форми. Пиће сушено воће стимулише метаболичке процесе и функције јетре.

Какво воће и исхрана су корисни за хепатитис?

Јетра је чувара здравља целог организма. Да бисте јој помогли у заштити, потребна вам је права дијета. У том погледу, питање о томе који су плодови корисни код хепатитиса је од примарне важности. Уравнотежена исхрана ће помоћи јетри опоравак од озбиљних повреда и болести.

Правилна исхрана са хроничним хепатитисом, као и са било којим другим облицима, је важна. Сви производи у овом случају су подељени на корисне који помажу да се ћелије јетре регенеришу и штетно, што успорава овај процес. Хепатитис је опасан јер доводи до дистрофије јетре. Због тога, приликом избора производа, морате се усредсредити на сварљиве намирнице са високим садржајем витамина и угљених хидрата.

Хепатитис је озбиљна и опасна болест за особу. Постоји неколико његових типова:

  1. Вирусни хепатитис (А, Б, Ц). Појављује се као компликација након вирусних болести, инфекција и може доћи у хроничној форми.
  2. Токсични хепатитис. Развија се с тровањем јетре са лековима, алкохолом или токсинама.
  3. Радиацијски хепатитис. Овај облик је компликација зрачења болести.

Хепатитис може настати као последица аутоимуне болести, као што су дијабетес, псоријаза или реуматоидни артритис.

Диетотерапија

Воће - обавезна компонента за обољења јетре у било ком облику: свежа, кувана или сува. Како су корисни?

  1. Висок садржај витамина и микроелемената.
  2. Они садрже природни шећер, који је неопходан за правилно функционисање јетре.
  3. Многи воће имају цхолеретиц ефекат.
  4. Воће су засићене пектином. Лако се чисти ћелије јетре од токсина.

Све наведено се не односи на кисло воће, антоније, бруснице и косње. Ови производи узрокују превише иритације слузокоже.

Важно је запамтити да ће дијетална терапија бити ефикасна само ако су плодови зрели и еколошки прихватљиви. Не морате да ловите вањску лепоту плода. Врло исправан облик, неприродан сјај или сувише светла боја у комбинацији са идеалном, нешкодљивом кожом знак је поновног третмана плодова различитим хербицидима.

Користи од сувог воћа

Овај производ је користан првенствено због високог садржаја витамина и минерала. То је фактор који узрокује интензивирање метаболичких процеса и стимулише деловање јетре. Које сухо воће ће бити корисније?

  1. Шљунак. Мекан лаксатив и холеретик. Садржи микроелементе и витамине.
  2. Ружине. Засићен је микроелементима: бором, јодом, магнезијумом.
  3. Сушене кајсије. Садржи пуно органских киселина, бета-каротена и витамина Б.
  4. Фиг. Има пуно калија. Посебно је корисно за тровање јетре различитим токсинама.
  5. Датуми. Садржи цинк и селен. Стимулише ослабљен имунитет, активира рад јетре.
  6. Сушене крушке и јабуке. Имају доста гвожђа и јода. Они су богати пектином и стимулишу рад јетре.

Какво свјеже воће желите?

За јетру су корисне плодови богати магнезијумом, што стимулише обнову уништених ћелија јетре. То су:

Извор гвожђа, калија и мононенасићених масти, који помажу у уклањању отрова и јачању синтезе нових ћелија јетре, су зелене јабуке и авокадос.

За нормалну функцију јетре потребан је природни шећер, богат је:

Цитрусни плодови су богати антиоксидансима и витамином Ц и стимулишу процесе пречишћавања у самој јетри.

Воћни сокови и компоти такође треба укључити у исхрану за болести јетре.

Исхрана за хепатитис

Који лек може помоћи у суочавању са болестима уколико исхрана није испуњена? Не постоји такав лек. Шта можете јести с хепатитисом? Главна ствар је да исхрана треба да садржи што је могуће више сварљивих производа. Главни циљ у овом случају је смањење оптерећења на јетру, али истовремено не лишити тела супстанци неопходних за брзо опоравак.

Храна треба уравнотежити. Трећина исхране требала би се састојати од производа биљног поријекла.

Воће у овом случају представљају велики део. Може бити печена, свјежа, обрисана или у облику сувог воћа. И даље могу бити воћни напици, компоти или сокови. Воће може бити додато житарицама или десертима.

Дијета у вирусном хепатитису може укључивати зрео воће, неопходно слатке сорте, суво воће, посебно суве шљиве, суве кајсије и грожђе без јама. А за десерт, желе и желеће бити добар. Воћне салате у овом случају је боље попунити јогурт са ниским садржајем масти. Јам и џубова такође ће бити корисни. Изузетак је незрело и кисело воће, цитруси и киви.

Када хепатитис А у исхрани укључује слатке бобице, нарочито јагоде и боровнице, као и јабуке слатких сорти. Све ово је изузетно корисно перципирана ослабљеном јетром. Ове плодове могу се јести свеже, печене или куване.

У хроничном хепатитису Ц приказани су плодови са богатим садржајем биљних влакана. То су јабуке, крушке, датуми, малине. Корисно је организовати дане истовара, на пример, јабуке. Да би се борила против ове болести, важно је да прехрамбени производи садрже што више магнезија и мангана. Велики су у трешњама, вишњама и шљивама, лубеницама, поморандама и кајсијама.

Да би се спречило детоксикацију организма с хепатитисом, препоручљиво је пити више течности. Вода се може заменити различитим воћним соковима или компотом, слабим чајем са џемом од воћака или укрштањем ружних кукова.

Одлучивање ружних кукова и печених јабука и крушака посебно ће бити корисно за дјецу са обољењем јетре.

Забрањено и дозвољено воће код хепатитиса Ц

Какво воће можете јести с хепатитисом Ц? Ово питање постављају сви пацијенти са таквом болестом. Да бисте побољшали стање и ојачали имунолошки систем, морате јести храну која садржи велики број природних витамина и корисних микроелемената.

Која је употреба воћа у случају болести?

Воће са хепатитисом Б су обавезна компонента исхране код пацијената који имају проблеме са јетром. Могу се конзумирати свеже, кувано или сушено. Плодови садрже велики број витамина и елемената у траговима. Садрже доста шећера, што је потребно за нормално функционисање јетре. Већина плодова има цхолеретске ефекте.

Такви производи су засићени са пектином и чисти ћелије јетре из токсина. Али не сви плодови су корисни за хепатитис. Уз ову болест, не можете јести превише кисело воће, јер иритирају слузницу. Под забраном:

  • гоосеберри;
  • брусница;
  • лимун и други агруми;
  • киви;
  • јабука сорте Антоновка.

При избору производа треба обратити пажњу на њихову зрелост и место узгоја. Боље је дати предност воћу одрастао у врту или купити на тржишту од пријатеља. Није увек сјајна боја плодова, сјаја и идеална корема, та врста квалитативног воћа.

Са хепатитисом, сухо воће су од велике користи. Шљунак има холеретски и лаксативан ефекат, и даље садржи многе витамине и елементе у траговима. У сушеном грожђу пуно борова, јода и магнезијума. Сушене кајсије састоје се од огромне количине органских киселина, бета-каротена и витамина Б.

Када је јетра врло корисне смокве, јер промовира отклањање токсичних супстанци. Дати се такође често препоручују за болести јетре, јер ојачају имуни систем и активирају тело. Када се хепатитису често препоручује да једу сушене јабуке и крушке, они садрже пуно пектина и стимулишу функционисање јетре.

Мелоне и лубенице

Које воће су корисне за јетру? Према експертима, највећа корист код хепатитиса Ц је лубеница и лубеница, која садржи велики број пектина, гвожђа и фолне киселине, помаже да се изборе са хроничним хепатитисом и цирозом јетре. Због нежног влакна, диња нежно утиче на желудац и промовише излучивање холестерола, има снажне холеретске и диуретичке ефекте. У мелонији има пуно мелона:

  • сахароза;
  • јајна и лимунска киселина;
  • витамини Е, Ц, Б2, Б6;
  • калцијум, магнезијум, силицијум, фосфор, јод, флуор.

Са хепатитисом Ц, лубенице су изузетно корисне. Садрже велики број органских киселина, пектина и протеина. Сок Берри подржава тело у одличном стању, ублажава многе болести. Корисна својства лубенице:

  • уклања токсине, жлијебове, побољшава метаболизам;
  • Олакшава непријатне сензације код хепатитиса и других обољења јетре;
  • елиминише стрес, бори се са бериберијем;
  • стабилизује ниво киселости, уклања холестерол.

Такође, када се хепатитис Ц често препоручује да једете банане, брескве, грожђе и авокадо. У менију за болест треба укључити свеже стиснуте сокове и воћна пића.

Које поврће ће имати користи

Какво поврће могу да добијем код хепатитиса Ц? Уз различите патологије јетре, препоручује се да се једе шаргарепа, јер садржи велики проценат каротена, калијума, фосфора, јода, флуора, гвожђа и магнезијума.

Парадижник је такође веома користан у хепатитису, нормализује метаболички процес, побољшава функционисање црева, бубрега и смањује ниво холестерола у крви.

Бугарски бибер је још један извор корисних микронутриената. Садржи пуно витамина Ц, натријума, калцијума, гвожђа и фосфора. Редовна употреба производа чисти тело, побољшава функционисање дигестивног система. Такође је доказано да бибер спречава развој ћелија карцинома.

Са хепатитисом Ц, можете јести:

  1. Цвеће. Поврће је богато јодом, калцијумом, фосфором и гвожђем. Помаже побољшању варења, уклањајући токсине из тела. Производ има благотворно дејство на јетру и желуцу.
  2. Броколи. У таквом купусу, пуно витамина Б смањује ризик од развоја канцера (који се често формира на позадини хепатитиса). Поврће елиминише многе вирусе и микробе у телу.
  3. Пумпкин. Воћак садржи много витамина, препоручује се за болести кардиоваскуларног система и различите дијете. Производ нормализује функционисање црева и јетре.
  4. Карфиол. Поврће уклања холестерол из тела, побољшава добробит пацијента. Има велику количину калијума, магнезијума, гвожђа и фосфора.
  5. Спанаћ. Садржи пуно хранљивих састојака, тако да се понекад спинацх упоређује са ефикасним лековима. Производ садржи многе витамине: Ц, П, Е, К, ПП, А. Захваљујући потрошњи спанаћа, побољшава се рад црева и панкреаса. Леавес доприносе пречишћењу тела и спречавају настанак тумора.

Ако знате какво је поврће и воће с хепатитисом Ц, онда можете диверсификовати исхрану и побољшати ваше доброће.

Исхрана за хепатитис

Када хепатитис користи посебну исхрану - табела број 5

  1. хлеб
  2. Сушење, крекери, бисквити од кекса
  3. биљне супе, житарице, млечни производи
  4. житарице и производи од брашна, кромпир
  5. кувано месо (говедина, телетина, пилетина, ћуретина / без коже /, зец)
  6. кувана риба (штука, љуска, бакалар, остакљење, лед)
  7. кефир, скут, сир са ниским садржајем масти као што је руски
  8. минерална вода 0,5 литара дневно
  9. Пиће 1,5-2,0 литара (чај, компот сувог воћа, свежег воћа, домаћи сокови / без конзерванса)
  10. џем (осим јагоде, јагода), мед, шећер
  11. слаткиши, мармеладе, пастиле, млечни ирис, Цхебурасхка, ладибуг
  12. маслац не више од 50-70 гр. по дану, за децу - 30-40 гр.
  13. протеин омлета, не више од 2-3 пута недељно
  14. банане, грожђе без коре, јабуке зелене, персиммон, лубеница

  • алкохолна пића, укључујући и пиво
  • све врсте пржених, димљених и киселих производа
  • свињетина, јагњетина, гуске, патке
  • зачињене зачине (хрен, паприка, сенф, сирће)
  • слаткиши: колачи, пецива, чоколада, чоколадни слаткиши
  • какао, кафа
  • парадајз сок
  • парадајз, бели лук, ротквице, ротквице, свеж црни лук, першун, паприка, шаргарепа, мандарине, поморанџе, бруснице, ананас
  • пепси, кола, фанта, воћне воде, увезени сокови, дјечја храна (воће)
  • све врсте конзервиране хране
  • све врсте кобасица
  • маса цурде московског типа, скутни сир и скутни сир, павлака, крем
  • Млеко може додати само 1/3 кашице и млечне супе
  • киви, диња, ружа паса
  • цхилл
  • печурке
  • Ова дијета важи за акутни вирусни хепатитис. Са хроничним хепатитисом, нема потребе за строго придржавањем горе наведене дијете. Производи забрањени за употребу код акутног хепатитиса, могу се користити за хронични хепатитис у ограниченом броју (најчешће 1-2 пута недељно). Поред тога, за конзумирање великих количина течности није неопходно, пацијент може да пије по потреби.

    Код хроничног хепатитиса захтева посебан третман. Најефикаснија је ендолимфатска терапија.

    Н.А. Малисхев, П.П. Блокин, Е.А. Нипмикхаметова

    Како да једем са хепатитисом Ц?

    Хепатитис Ц је веома опасно вирусно обољење јетре, што доводи до отказивања јетре и често до смрти човека. Главни пут инфекције болести - парентерално, то јест, вирус улази у људски крвоток када медицинским, козметичким манипулације, неусклађеност са условима једнократну инструмената, као и интравенозну наркоманију.

    Савети од хепатолога

    Током 2012. године дошло је до преокрета у лечењу хепатитиса Ц. Развијена су нова антивирусна средства с директним дјеловањем, која са вјероватноћом од 97% у потпуности ослобађају вас од болести. Од тада се хепатитис Ц званицно сматра потпуно болестном болестом у медицинској заједници. У Руској Федерацији и земљама ЗНД, дроге представљају брендови кофосбувир, даклатасвир и лепидасвир. Тренутно се на тржишту појавило доста понаособ. Лијекови одговарајућег квалитета могу се купити само од компанија које имају лиценце и одговарајућу документацију.
    Идите на веб локацију званичног снабдевача >>

    Природа тока болести код виралног хепатитиса Ц је често хронична, а симптоматологија се чак може манифестовати када је јетра оштећено за више од 70-80%. С тим чињеницом, могуће је повезати тако озбиљан ток болести у фази висине и потребу за хитним и интензивним третманом особе.

    Код хроничног тока, болест је један од главних узрока развоја стања као што је цироза јетре. Код цирозе органско ткиво неповратно се мења, што доводи до оштрог смањења функције јетре и повећања озбиљности стања пацијента.

    Значење исправне исхране

    Међутим, главни задатак лекара није само сврха фармацеутским производима, који су од кључног значаја за пацијента у акутној и хроничним хепатитисом Ц, али и осигурати довољан ниво приватности и удобности током третмана. Ово се постиже успостављањем стриктних ограничења физичке активности, усаглашености са креветом.

    Исхрана за хепатитис Ц је такође веома важна и треба га прилагодити од стране лекара у зависности од тежине пацијента.

    Понекад, лечење и правилна исхрана ових пацијената траже се више од једне недеље. Који је храна за болесну особу, важно је да се проверите код свог лекара.

    Пре него што се одлучите, можете или не једе одређену храну или храну, пацијента са хепатитисом Ц и његова породица је важно да се разуме значење наметнутих ограничења и исхране предложени формиране дијете (табела 5 за пацијенте са патологије Хепатобилијарни система и 5а табели пацијенти са акутним хепатитисом).

    То је због чињенице да је, упркос општој употреби и удобности, Табела 5 и 5а, на пример, не узима у обзир степен озбиљности пацијента, његове склоности укуса, алергијске реакције, итд Мени храна, тако да треба да преговарамо прво са својим лекаром ако не постоји посебна храна у болници где се лечи пацијента.

    У акутном току болести исхрана и менији за хепатитис Ц треба да обезбеде такве потребе тела:

    • смањивање оптерећења на гастроинтестиналном тракту уводећи у исхрану која се користи у производима хепатитиса Ц који се лако варају, као и ограничавање грубих влакана;

    довољан број хранљивих материја (протеини, масти, угљени хидрати и влакна), као и витамини. Увести ограничење уношења масти, како не би преоптерећивали билијарни систем и панкреас.

    Међутим, количина протеина и угљикохидрата која се једу морају се стриктно поштовати и остати на одговарајућем нивоу. У хроничном току болести, цирозу јетре, препоручује се повећање нивоа протеина у храни, како би се избјегло исцрпљивање тијела;

  • довољан јонски састав хране, без ограничења соли за сто;
  • ограничавање хране и оних производа богатих азотним базама (кавијар, кафа итд.).
  • Тренутни исхрани столови на Певзнер, укључујући табели 5 и 5а се користи као сортирано исхрани за акутни и хронични хепатитис Ц, у ствари задовољавају захтеве тела. Међутим, у случају озбиљног стања пацијента, парентерална или сондна исхрана се користи са различитим нутритивним смешама.

    Принципи формирања такве дијете

    Принципи формирања исхране користећи дијететске таблице (5а за акутни хепатитис, табела 5 за хронични хепатитис и цирозу јетре) нису компликоване. Основа је стандардни мени који нуди дијетални сто. Рецепти за припрему таквих јела могу бити различити, али треба узети у обзир карактеристике исхране која се користи за хепатитис Ц. Мени за исхрану треба прилагодити и припремати сваке недеље од третмана пацијента.

    Недавно сам прочитао чланак који описује употребу комплекса лекова "СОФОСБУВИР ДАКЛАТАСВИР "за лечење хепатитиса Ц. Са овим комплексом, може се ФОРЕВЕР ослободити ХЕПАТИТИС Ц.

    Нисам навикао да верујем ни на какву информацију, али сам одлучио да га проверим и наручим. Дрога није јефтина, али живот је скуп! Нисам осјетио никакве нежељене ефекте из процедуре, већ сам мислио да је све узалудно, али мјесец дана касније сам прошао тестове и ПЦР није откривен, није га пронашао након мјесец дана лијечења. Кардинално побољшано расположење, поново је постојала жеља да живите и уживате у животу! Узимала сам лек 3 месеца и као резултат, вирус је нестао. Покушајте и ви, и ако сте заинтересовани, онда је доленаведени чланак.

    Табела број 5а нуди пацијенту да једе умерене количине 5 пута дневно, разноврстан мени и рецепте за кување. Рецепти посуђа који чине пацијентов мени за исхрану су изузетно једноставни. Прва јела се припремају на биљним растворима без претходног печења поврћа. Месо можете да кувате само у облику млевених млевених меса, урезане у паролу или кухане. Месо се користи за говедину и перад (осим дивљих птица).

    Дијета за хепатитис Ц, исти захтјеви за рибу, који се могу једити у неограниченим количинама. Посебну пажњу треба посветити уклањању костију од рибе, јер због слабости која је примећена код пацијената са обољењем јетре, пенетрација кости може довести до трауме фаринге и грла. Рецепти за кување посуђа треба такође узети у обзир специфичност сваке рибе и његових карактеристика укуса.

    Табела 5 и 5а регулишу да међу житарицама можете користити нехрушу кашу - млеко на млијеку, кувани пиринач. Вермицелли можете користити у менију. Млечни производи се могу готово без изузетка користити (кувано млијеко, кефир, јогурт).

    Млечни сос, сос на бази поврћа (парадајз, итд.), Може се поједити благи сос. Сојин сос, иако је поврће, али често се не препоручује да једете храну са таквим адитивима, какав постоји на продаји.

    Ово је због чињенице да се сојин сос припреми ферментисањем пасуља (соје), које су богате азотним једињењима и могу погоршати ток болести. Зато што је сос од соје искључен из исхране пацијената. Не можете јести сос са зачињеним зачина, зачињене биље, бели лук. Ова чињеница треба обратити пажњу, јер је то бели лук и нека трава која се користи у незнању у народној медицини за хронични хепатитис и цирозу јетре.

    Сосу је дозвољено да кува на бази чаура од поврћа и рибјих броколи. Прави сос није само вриједан адитив за храну, већ и начин диверзификације уобичајених јела и хране регулисаних дијетом. Рецепти сосова могу бити различити.

    Воће и бобице се могу једити како сировим тако и печеним, у облику пире кромпира или моусса. Мед се такође може једити у малим количинама. Преференције, наравно, дају се природном производу - меду, који се производи без адитива и конзерванса.

    Мед може бити попут раних колекција (цвјетних, од акација, итд.), А већ меда, који почиње да се ослобађа. Медено и хељде може се конзумирати без пацијента који има алергије на меду ових сорти.

    Лимун и други, цитруси се такође могу једити у сировом облику, као иу облику желеа, моусса. Лимун се може засладити шећером, јер је прилично кисел. Лимун и мед може бити одличан додатак чају. Јели од цитруса, који садрже наранџасто, лимун, итд., Такође могу савршено диверсификовати оброк хране.

    Лимун садржи високу концентрацију витамина Ц - моћан антиоксидант, који смањује интоксикацију и угрожава оксидативне процесе у ткивима. Лимун се не може уносити у мени само ако је код пацијента алергична реакција на цитрус. Дијета с хепатитисом Ц посвећује велику пажњу плодовима.

    Можете једити плодове само оне које су опране текућом водом, морају се уклонити са коже и семена. Воће и меде су такође добра комбинација за једење болесне особе. Генерално, рецепти за припрему и комбиновање воћа су веома различити.

    Посебну пажњу треба посветити кафи. Природна млевена кафа или лиофилизована (растворљива) кафа је извор кофеина, који садржи велики број атома азота. Стога узимање кафе код пацијената са хепатитисом повећава метаболички оптерећење на јетру и може погоршати ефекте тровања азотом.

    Решење овог проблема је потпуно одбијање кафе и искључивање оних производа који садрже кофеин (енергетска пића, газирана пића итд.), Али је у мањим количинама дозвољена кафа без кофеина или биљних аналога кафе.

    Важно је схватити да је иста исхрана хепатитиса Ц помоћно лијечење које неће моћи замијенити основни третман акутног и хроничног хепатитиса и цирозе јетре.

    Корисне супстанце производа као што су мед, млеко, лимун итд. помажу метаболичким процесима, али не елиминишу етиолошки узрок болести.

    Карактеристике исхране одраслих након болести

    Комплетан опоравак хепатитиса Ц је, нажалост, врло реткост. Најчешће, исход болести је хронични патолошки процес. Са потпуним опоравком, особа се може вратити у уобичајени мени за храну након 1 недеље.

    Код хроничног хепатитиса, као и цирозе јетре, ограничење исхране остаје за животом. Коју храну и посуђе једу човјеку, важно је провјерити код доктора. Такви производи као сос од соје, било који врући сос, кафа или раствор у кафи, топли и пржени, ограничени су на минимум.

    Напротив, производи попут меда, лимуна, млека, поврћа и разних воћа омогућавају вам да тело не добијете само неопходне хранљиве састојке, већ и антиоксиданте. Воће, нарочито лимун, за чај су такође одлична алтернатива непријатним забрањеним хранама.

    Лимун у исхрани код пацијената са хроничним облицима болести је вредан због антиоксидативних својстава. Плодови са прогресијом отказивања јетре повећавају садржај лако сварљивих протеина у храни, а производи који садрже сумпор такође помажу у овом процесу.

    Дакле, исхрана акутног и хроничног хепатитиса Ц може смањити феномен интоксикације, допунити тело енергијским резервама и неутрализовати слободни азот крвне плазме.

    Производи који се не могу једити са хепатитисом

    Исхрана за хепатитис Ц

    Правилна исхрана код хроничног хепатитиса Ц

    Усклађеност са исхраном, уз одбијање алкохола и цигарета - један је од најважнијих момената за одржавање нормалног стања. У складу са одговарајућим лекарима, ако не пије алкохол, не пушим, рационално и једе правилно и редовно подржава политику да се смањи вирусно оптерећење и користи проверене народне лекове (дивље руже, чичка, плава глину, мама) - хепатитис Ц без Посебни проблеми, можете живети до веома старог времена без цирозе.

    И поводом исхране и правилне испоруке код хепатитиса Са, желим резултирати извадком из једног члана:

    Дијета је неопходна углавном воћа и поврћа, богатих витаминима, угљеним хидратима, елементима у траговима. Храна треба да се кува за пар или пече, боље је обрисати.

    • Дефинитивно морате јести:штакорни сир, бакалар, каша (овсена каша, хељда). Они су богати есенцијалним микронутријентима јетре.
    • Дозвољене су врсте малих масти (бакалар, шипка, штука, шаран, шафран) у малим количинама.
    • Од масти можете користити биљна уља и путер. Додајте их у салату и винаигрету, али не више од 30 грама дневно. Веома је важно ставити уље само у готовим јелима.
    • Хлеб је бољи од црног безкрвног хлеба (мало осушене, застареле или напукле).
    • Пијте воће и поврће. Они враћају функцију јетре. Сокови су посебно потребни за старије особе. Само запамтите да морају бити свеже припремљени.
    • За добар рад црева потребна су храна која садржи довољно влакана. Због тога једите пуно воћа и поврћа у облику салата.
    • Једи репа (у свим врстама - сир и кухани). Попијте сок од песе. Репа садржи бетаин, која регулише метаболизам, промовише апсорпцију протеина и побољшава функцију јетре.

    Обавезно договорите дане за истовар (бар један, два пута месечно):

    • Аппле. Једите само сирове јабуке (укупно 1,5 кг сирових јабука дневно).
    • Поврће. 1,5-2 кг сировог поврћа дневно. У исто време, неко поврће може бити замењено сировим плодовима и бобицама.
    • Кухињски сир. У менију треба да постоји само сир (дневна норма - 500 г). У овом случају можете користити сису у виду пудинга или сирева. Поред кокичјег сира, у таквом дану можете пити чај и минералну воду.
    • Цвеће. Требало би да је 6 пута дневно пити 1 чашу киселог млека.

    За пацијенте са хроничним хепатитисом Ц, микро и макроелементи, посебно манган, бакар, цинк и магнезијум су веома важни.

    • Магнезијум стимулише жучну секрецију. Много тога у кромпижу, шаргарепе, вишње, трешње, шљиве, ружичаста бокова.
    • Манган је укључен у синтезу угљених хидрата и холестерола. Налази се у хељду, просо, пиринчици, мраморима, зеленом поврћу и чају, као и од воћа - у лубеницама, поморандама и кајсијама.
    • Бакар у комбинацији са витамином Ц смањује активност вируса. Стога је то посебно важно код хепатитиса. У соју и тврдим сиром има пуно бакра.
    • Цинк је укључен у метаболизам, посебно у угљеним хидратима. Већина је у какау и боровима. Много цинка у мекиње и пшеничне клице, у житарицама, нарочито каше, хељде и проса, поврће - у репе, купуса, шаргарепе, зелене салате, краставац.
    • За природну и уравнотежену засићеност организма са микро- и макро елементима - препоручује се плава кембријска глина (глина вода).

    Производи који се не препоручују за употребу код хепатитиса Ц:

    • Било која алкохолна пића (категорично контраиндикована).
    • Свјежи пекарски производи и производи од теста (колачи, палачинке, пите).
    • Димљени производи, зачини, зачинске зачине.
    • Супе са месом, рибом, пилетином чорбе и гљива супи, масно месо и риба, печурке, конзервиране хране, зачина (сенф, бибер, каранфилић), сирће, жуманца, мозга, јетре, срца, бубрега, и рибље уље.
    • Посебно штетни и само опасни се пржени у посудама за уље - поврће, риба, месо, производи од брашна. Они уништавају ткиво јетре због токсичних производа и карциногена, који се формирају од уља током процеса пржења.

    Препоручена дијета за болести јетре
    (хронични хепатитис Б, Ц). Табела број 5

    Исхрана за хепатитис

    Исхрана са хепатитисом је што је могуће нежније, пошто је јетра која је директно укључена у варење оштећена. Када хепатитис захтева често фракциону исхрану. Препоручује се искључивање производа који активно стимулишу производњу сокова црева и активирају рад јетре. Неопходно је поштовати режим пијења и ограничити употребу соли.

    Др. Лернер нуди лични ток биљног лијека за лечење хроничног хепатитиса. У Санкт Петербургу можете позвати доктора код куће. У другим градовима шаљемо фитопрепарације поштом.

    Како и шта јести с хепатитисом

    Пожељно је узимати храну 5 пута дневно. Посуђе треба кухати пареном или куханом. Прије јела, боље је пребрисати храну, пре свега чисте супе и друга обрисана јела. Припремљена храна би требала бити угодна по температури, тј. Није топла и хладна.

    Важно је запамтити да је храна пуна. Према хемијском саставу се препоручује следеће: протеини - 90-100 г дневно, а 60% животињског поријекла. Масти - 80-90 г, од тога 30% биљке. Огљикови хидрати би требали бити ограничени на 350-400 г дневно. Дневна енергетска вредност хране треба бити 2600-2800 кцал. Максимална количина соли је 4 г (непотпуна кашичица, укључујући сол у јелима и хлебу). Течност се узима у количини од 1,5-2 литара.

    Неопходно је у потпуности искључити јако месо, рибу, бујоне од гљиве, јер су богате екстрактима. Ове супстанце стимулишу производњу сокова с храном, повећавајући оптерећење на јетри.

    Такође је потребно да изузмете производе који садрже велику количину холестерола, као што отпадака, жуманце и др. Смањење холестерола промовише жучна кеса и стимулише ћелије јетре, које су штетне за оштећених ћелија.

    Треба избегавати и храна богата оксална киселина:.. Јака чај, чоколада, спанаћ, кисељак, парадајз, итд киселине значајно побољшава покретљивост, стимулише варење уопште, а исхрана хепатитиса прописује максималну схцхазхение гастроинтестинални тракт.

    Забрањена и храна богата есенцијалним уљима :. лук, ротквице, сенф и остале етеричних уља садржаних у производима ове групе, показују иритирајући ефекат и промовишу пробаве стимулацију.

    Употреба алкохола и газираних пића строго је забрањена, јер етанол који садржи алкохол има директно штетно дејство на ћелије јетре. Гаражна пића подстичу лучење органа за варење, преоптерећење јетре.

    Уз тако нежну исхрану, пожељно је додати храну богате влакнима (цвекама, шаргарепом, другим поврћем) и хранама које побољшавају функцију јетре, тзв. липотропни производи (ниско-масне сорте рибе, биљних уља итд.).

    Шта можеш јести с хепатитисом

    Производи који могу бити укључени у исхрану уз такву дијету:

    • ниско-масне сорте меса и рибе;
    • млечни производи са ниским садржајем масти;
    • неупоредиви производи од брашна, дугачко пециво, јучерашњи хлеб;
    • јаја (само протеини);
    • житарице;
    • поврће у куваном облику.

    Шта не можете јести с хепатитисом

    Из ваше дијете, морате искључити сљедећу храну:

    • масне сорте меса, патка меса, гуске, јетре, димљеног меса, кобасица, конзервиране хране;
    • крем, ферментисано печено млеко, слани и масни сиреви;
    • свјежи хлеб, пуфф и тесто, пржене пантиес;
    • пржена и тврдо кувана јаја;
    • кисело поврће;
    • свежи црни лук, бели лук, редквица, кислица, парадајз, карфиол;
    • маслац, маст, масти за кување;
    • јак чај и кафа, чоколада;
    • алкохолна и газирана пића;

    Пример дневног менија за хепатитис

    Први доручак: ниско-масни сир, овсена јела на води, не јак чај.

    Други доручак: печена јабука.

    Ручак: супа на биљној супу, кувано месо са пиринчем, компот.

    Вечера: кувана риба, пире кромпир, а не јак чај.

    У вечерњим сатима: кефир, дугачак кекс.

    Др. Лернер нуди лични ток биљног лијека за лечење хроничног хепатитиса. У Санкт Петербургу можете позвати доктора код куће. У другим градовима шаљемо фитопрепарације поштом.

    Питајте свог лекара о питањима.

    Исхрана за хепатитис

    Хепатитис је запаљенско обољење ткива јетре.

    Узроци хепатитиса
    • вирусна инфекција (хепатитис А, Б, Ц, Д, Ф, Е, Г);
    • тровање токсичним супстанцама, лековима, алкохолу, отровима (токсични хепатитис);
    • аутоимунска агресија тела на епителу жучног канала и ћелија јетре (аутоимунски хепатитис);
    • као резултат развоја зрачне болести (зрачење хепатитиса);
    • кршење размене гвожђа и бакра у телу;
    • конгенитални недостатак у телу алфа-1-антитрипсина.
    Симптоми хепатитиса

    Болест се карактерише: грозница, повраћање, пролив, болови у телу, туп бол у десном горњем квадранту, смањена инвалидност, слабост, умор, поремећај сна, касније може развити рак јетре или цирозу.

    Веома је важно да се хепатитис придржава исхране која промовира функционисање дигестије код јетре. Исхрана исхране требало би да што више смањи јетру, помогне у побољшању одлива жучи, регулише размјену холестерола и масти у организму, акумулацију гликогена. Треба јести лако асимиловану и меку храну која садржи све неопходне микроелементе и витамине, липотропију, влакна и пектин.

    Корисни производи за хепатитис

    • лака емулгирајућа уља (маслац и биљно уље: сунцокрет, маслина, кукуруз);
    • Вегетаријанске супе са поврћем, резанци, житарице, млечне и воћне супе;
    • Мале масне сорте меса (телетина, говеђи, зец, пилетина и пилетина без ногу) у облику парне месне куглице, кутије, соуффле, кнелеи;
    • дијеталне кобасице;
    • кувана пуста риба (бакалар, штуку, валеј, навага, шаран), желе рибе или парове рибе;
    • домаћи безмасти свежи сир, јогурт, кефир, ацетилфилин, павлака са ниским садржајем масти, благи сиреви;
    • јаја (не више од једног дневно или као компонента одвојених кувана јела)
    • овсена каша, хељде. пиринач, кашаст каша;
    • вермикели, резанци, тестенине;
    • свеже сирово поврће (купус шаргарепа, парадајз, краставац.), кувана или на пари (пире репу, кромпир пире, грашак, тиквице карфиола.);
    • зрело, слатко воће и воће (моуссес, бисселс, јеллиес, гравиес);
    • сушено воће (суве, суво кајсије, грожђице без јама);
    • мед, пастила, џем, мармелада, нездравих колачића;
    • винаигрета, поврће салате;
    • кафа с млеком, слаб чај, воћа, поврћа и јагодичастог сок (јагода, јабука, малина. шаргарепа, вишње, парадајз), а Добијање есенције од пшеничне мекиње, и дивље руже.
    Фолк лекови за хепатитис
    • децокције великог целандина, бреза брадавице, млијека трешња, кружног облика еукалиптуса, бирдвормер;
    • лековито биље са повећаним садржајем полисахарида, који промовишу производњу протеина имуног система (интерферон): алое стабло, мајка и маћеха. купус, Каланцхое листићима у облику пера, коприва деаф, кнот-грасс, куацкграсс, Репесхко досаге, коњског репа, лимунова трава Цхинесе гинсенг, Рходиола росеа, Манцхуриан Аралиа, Елеутхероцоццус сентицосус;
    • инфузије биљака и одјека које промовирају отклањање отрова: ружичаста бокова, камилица, чај бубрега, црвена детелина, трипартит, моповина, ланово семе;
    • биљке које промовишу побољшање билијарног излучивања: морски бучак је укривљен, електонски висок, црна рибизла. обичан вођа, пастирска торба, бјекство;
    • лековите биљке које обнављају ћелије јетре: шентјанжевка, перфорирана свиња, календула оффициналис, плава цијаноза.

    Опасни и штетни производи у случају хепатитиса

    Требало би изузмете производе са снажним стимулатора панкреаса секреције и желуца, који садрже органске киселине, ектрацтивес, етеричних уља, холестерола, оксална киселина, као и пурина. Они укључују:

    • ватросталне масти (сланина, масти, маргарин);
    • супе на концентрираној риби, месо и бујону, масне и киселе борсхе и супе;
    • масне свињске врсте. пилећа, гуска, патка, ћуретина, кобасица, шунка, свињске кобасице, кобасице, конзервисано месо;
    • сом. јесетри, конзервиране рибе;
    • масне мрвице, кајмак, зачињени сиреви, јогурти;
    • сирова и тврдо кувана јаја. пржена јаја;
    • кисело и слано поврће, маринаде;
    • зрна (грашка, грах);
    • зеленило и поврће, које су богате есенцијалним уљима (кислица, бели лук, редкев, редкев, копер, лук, першун);
    • незрело и кисело воће, бобице, бадеми, орашасти ораси, цитруси, банане, киви;
    • бомбона, чоколаде, колача, сладоледа, колача;
    • зачињене зачине (сенф, бибер, сирће, мајонез, хрен), печурке, димљени производи;
    • алкохолна пића.

    Повезани Чланци Хепатитис