Исхрана за хепатитис Ц

Share Tweet Pin it

Хепатитис Ц, као што је ХИВ, је честа болест. Симптоми хепатитиса Ц успешно се елиминишу ако пацијент узме потребне лекове, а такође се придржава режима исхране исхране. Дијета за хепатитис Ц није врло строга, али се мора строго поштовати. Да би се опоравио и опоравио после терапије био је брз, придржавајте се принципа правилне исхране и пратите број 5 исхране.

Основни принципи правилне исхране

Сваки пацијент са хепатитисом Ц ће морати читав живот да прати једноставне принципе правилне исхране, иначе ризик од погоршања хепатитиса је значајно повећан. Када трудноћа треба бити још пажљивија о препорукама дијететичара и исхране. Главни задатак пацијента је ослобађање јетре, погођеног вирусима који узрокују хепатозу. Следеће мјере ће помоћи смањењу оптерећења погођеног органа:

  1. Једите умерено. Дневна дијета за хепатитис је 3.000 калорија, не више.
  2. Храна треба поделити - 4-5 пута дневно.
  3. Једите кувану или парену храну. Не једите ништа пржено, димљено, сољено.
  4. Покушајте да млевите посуду у стање пире кромпира.
  5. Конзумирати топла јела, избегавати вруће.
  6. Елиминишу из исхране конзервисану храну, алкохол, полупроизводе, упитне и упечатљиве намирнице.
  7. Додати у храни воће, поврће, житарице, цела зрна, млечни производи, махунарке, житарице.
  8. У току исхране конзумирати чисту негазирану воду, зелени чај.
  9. Узмите витаминске комплексе.
  10. Када једете, не узнемиравајте се: немојте гледати ТВ, не гледајте фотографије, не читајте новине - тако да ће храна бити боље апсорбована.

Дозвољени и забрањени производи

Да бисте испрали јетру пацијенту са хепатитисом Ц, потребно је направити мени тако да не садржи производе који су забрањени за конзумирање. Људи са хепатитисом су потпуно забрањени да пију алкохолна пића или зачињену храну. Такође, неопходно је напустити потрошњу масти неприродног порекла (комби, маргарин) и оних који су лошије сварљиви (масти, палмово уље, маст).

  • месо, рибу, дијететске сорте, квалитетно кувану кобасицу ("доктор");
  • житарице, пасте;
  • поврће, воће, бобичасто воће;
  • маслац, биљно уље;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • јаја - не више од 1 дневно (тврдо кувано, не пржено);
  • киселина (не кисело);
  • Супе засноване на поврћу и житарицама;
  • природни сокови (не кисели);
  • ражи, пшенични хлеб (јучерашњи);
  • зелени или црни слаб чај;
  • компоти, кесе;
  • пастила, желе, џем, мед, марсхмалловс.
  • печење, свеже печени хлеб;
  • месне чорбе, супе засноване на њима;
  • конзервирана храна,
  • свако димљено месо, сланост;
  • слана риба, кавијар;
  • пржена, тврде кувана јаја;
  • печурке;
  • конзервација;
  • кисело воће, воће;
  • сладолед;
  • чоколада;
  • алкохол;
  • акутне зачине, со у великим количинама;
  • масне млечне производе;
  • пасуљ;
  • газирана вода;
  • маргарин, уље за кување, маст;
  • црни лук, кислица, бели лук, редквица, спанаћ, редквица.

Правила за припрему куративног менија за пацијенте у акутној фази

Сложени периоди у животу пацијената са хепатитисом Ц су тренутци погоршања болести. У таквим периодима им се додељује посебна штетна храна број 5А. Овај систем смањује потрошњу енергије до смањења масних материја (не више од 70 грама дневно) и соли (не више од 7 грама дневно). Дневна протеина протеина је 80 грама, а дијета од угљених хидрата је 350 грама. Укупни унос калорија не би требао премашити 2400-2500 калорија дневно.

Дијета бр. 5А подразумијева дјелимичне оброке на јасном распореду. Боље је кухати сву храну за пар или кухати на традиционалан начин. Треба да буде обрисан чист, механички пирен. Током дијете потребно је пити воду и пиће на природан начин: свеже стиснути сокови, одјеци, бисељи, компоти. Дозвољено коришћење са погоршањем хепатитиса:

  • супе засноване на поврћу, житарицама;
  • хељда, пиринач, овсена каша;
  • млијечни производи са ниским садржајем масти: кефир, сир, јогурт;
  • поврће - кувано и здробљено;
  • бобице, воће (не-кисели).

Забрањено је користити за погоршање хепатитиса:

  • масне рибе, месо;
  • сољени, конзервирани, димљени јела;
  • масне чорбе;
  • млечна мастна храна;
  • сода;
  • печење, печење;
  • јак чај, кафа;
  • зачини, зачини;
  • алкохол;
  • бели лук, црни лук, редквица, редкев;
  • слаткиши.

Диетна таблица №5

Након преласка хепатитиса од акутног стања до стадијума ремисије, дозвољено је неко смањење броја исхране 5А. У таквим периодима, пацијенти са хепатитисом треба да се придржавају диете број 5. Слично је систему хране у фази погоршања болести на списку забрањених и дозвољених производа. Исхрана такође треба да буде фракција, али током опоравка хепатитиса више није неопходно грнчати сву храну. Укупна количина калорија у току опоравка од акутног облика хепатитиса Ц износи 3100 калорија дневно. Сваки дан у телу мора да делује:

  • угљени хидрати - 0,45 кг (шећер не више од 50 г);
  • протеини - 75-100 г;
  • масти - не више од 100 г (углавном биљног поријекла);
  • соли - 8 г;
  • витамин А - 40-45 г;
  • витамин Б1 - до два мг;
  • витамин Б2 - не више од 4 мг;
  • витамин Ц - 0,2 г;
  • каротен - 11 мг;
  • калцијум - 1 г;
  • фосфор - 2 г;
  • гвожђе - 12-14 мг;
  • магнезијум - не више од 0,5 г;
  • никотинска киселина - до 20 мг.

Диет мени за седмицу

Дијета исхране хепатитиса Ц има пуно сличности са дијететским системом за дијабетес и панкреатитис. Усклађеност са исхраном убрзава појаву ремисије хепатитиса, када су неке хране и посуђе са листе забрањених повремено дозвољено користити. Приближни недељни мени дијете број 5 изгледа овако:

  • 1. доручак. Кухињски сир, млијеко, хељда каша, чај.
  • 2. доручак. Печена јабука.
  • Ручак. Резанци са сјецканим месом, супа од поврћа.
  • Снацк. Галете колачи са чашом чаја.
  • Вечера. Пирее кромпир, кувана риба, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир (200 грама).
  • 1. доручак. Морнарски резанци, чај.
  • 2. доручак. Павлака са сиром.
  • Ручак. Супа са овсеним месом, рогови купуса (месо, пиринач), желе.
  • Снацк. 1 јабука.
  • Вечера. Рижева каша са млеком, чаша чисте воде
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Кувана риба, овсена каша, чај.
  • 2. доручак. Касперскога купуса.
  • Ручак. Млечна вермицелли супа, кувано месо, 100 г кувана шаргарепа, компот од сушеног воћа.
  • Снацк. 2-3 мрвице.
  • Кашич каша са малим мастима, чашом чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Омлета, парова каша од риже са млеком, чај.
  • 2. доручак. Викенд сир, павлака.
  • Ручак. Борсцхт леан, пире, кувано месо.
  • Снацк. 100 г крекер, чај.
  • Вечера. Млечна каша са млеком, чаша чисте воде
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Салата од поврћа, кашице за пару.
  • 2. доручак. 1 јабука.
  • Ручак. Супа од поврћа (220 г), кувана риба, замрзнут купус, воће (јабука, грожђе).
  • Снацк. Неколико вафлића и чаша биљне љепоте.
  • Вечера. Ледена каша или јечам на млијеку, чашу чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. 2 кртоле печеног кромпира, харинга, чаја.
  • 2. доручак. 1 јабука.
  • Ручак. Схцхи Лентен, парови, вермицелли, цомпоте.
  • Снацк. Галлет кекси, чај са ружним куковима.
  • Вечера. Омелета, парена, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.
  • 1. доручак. Хељда каша, кашице за парове, чај.
  • 2. доручак. Корење пире, џем.
  • Ручак. Борсхт леан, печена јабука.
  • Снацк. Киссел, колачићи.
  • Вечерна кашасто каша, суве шљиве, чаша чисте воде.
  • Пре него што одеш на спавање. Кефир.

Рецепти посуђа за хронични и токсични хепатитис Ц

Рецепти за кухање јела од исхране № 5 и № 5А одликују једноставност кувања и доступност састојака. Јела диете са хепатитисом Ц су укусна, хранљива, доприносе најбржом опоравку након погоршања хепатитиса. Нудимо неколико дијететских рецепата да ћете бити срећни да једете не само вас, већ и ваше вољене.

Диетна супа из бисерног јечма

  • бисерни јечам - 90 г;
  • шаргарепа - 150 г;
  • кромпир - 0,3 кг;
  • павлака - 90 г;
  • маслац - 20 г;
  • зеленило - 30 г.
  1. Да бисте разријешили, исперите јечам, кухајте три сата.
  2. Исеците шаргарепу и кромпир, кувати док не завршите.
  3. Додајте гомилу поврћа, со.
  4. У готовој супи ставите павлаку, путер.
  5. Украсите супу са биљкама.

Резанци од млечне супе

  • брашно - 0,2 кг;
  • јаје - 1 комад;
  • маслац - 20 г;
  • шећер - 2 тбсп;
  • млеко - 0,4 литара.
  1. У брашном додајте воду (10 грама), јаје - мијешајте састојке, гнетите тесто.
  2. Спустите га, осушите, резите на резанце.
  3. Укопајте у врели води 10 минута.
  4. Додајте готове резанце млијеком, додајте маслац.

Парни резачи

  • месо (говеђи месо) - 400 г;
  • бели хлеб - 60 г;
  • маслац - кашика;
  • соли - мали штапић;
  • вода - 15 г.
  1. Обрађено од тетива, месо се преради у млевено месо.
  2. Потопите хљеб, стисните воду, мијешајте хљеб са месом.
  3. Два пута пролазите кроз мешавину меса.
  4. Подијелите кнедлу у дијелове, увуците их у кокице.
  5. Качкавице у кантицама или пару.
  6. Завршите посуду са уљима.

Видео: терапеутска исхрана за хепатитис Ц и цироза јетре

Правилна исхрана и стриктно придржавање исхране у лечењу егзацербација хепатитиса, као и током ремисије, од кључног је значаја за елиминацију симптома болести. Ако не пратите исхрану, биће тешко пренети хепатитис на стадијум ремисије. Који су принципи правилне исхране код хепатитиса Ц и цирозе јетре, погледајте видео.

Информације представљене у овом чланку су само у информативне сврхе. Материјали у чланку не позивају на самосталан третман. Само квалификовани лекар може дијагнозирати и дати савјет о лијечењу на основу индивидуалних карактеристика индивидуалног пацијента.

Правилна исхрана код хроничног хепатитиса Ц

Исхрана хроничног хепатитиса Ц је најважнији тренутак за одржавање здравља и даљи живот особе. Хепатитис је озбиљна заразна болест која се развија као последица оштећења ћелија јетре вирусима који су ушли у људску крв.

Исхрана коју препоручују лекари

Неопходно је користити велику количину пречишћене воде, узимати храну око 7 пута дневно. Пијте зелени чај са медом, воду из минералних извора (Борјоми, Ессентуки), дозвољено је додати мало шећера у воду. Уношење воћних и јагодичастих сокова, разблажених са 50 до 50 воде, чај, који се пије из ружних кукова, враћа радне функције јетре. Храна укључује употребу различитих масти, боље их додајте у свеже припремљено јело, али не више од 30 грама дневно:

  • кремасто;
  • маслине;
  • сунцокрет;
  • кукуруз;
  • конопља;
  • уље од ланеног семена.

Можете јести поврће супе, млечне производе, борсх, окросхка, пиће, природни желе. Од житарица је пожељно имати манго, пиринач, овсену кашу, хељде, просо. Месо троши немастне сорте:

  • пилеће дојке;
  • месо за зец;
  • туркеи;
  • пусте говедине.

Јела се кувају на паро, дозвољене су кокице, мехурице. Умерено додајте со, шећер, до 6-8 грама дневно. За јетру категорично контраиндикована хладна храна, само топла или на собној температури. Дијета за хроничним хепатитисом омогућава вам диверсификацију исхране малих масти:

  • хаке;
  • штука;
  • пикеперцх.

Омлетнице, кувана препељена јаја, вермицелли тврдих сорти, натопљена харинга су повремено дозвољена. Хлеб само 1 или 2 млијека, бездорозхевои, јучерашња печења, не слатки и не слатки колачићи у облику бисквита.

Користан ефекат на поврће за здравље јетре:

  • кромпир;
  • карфиол;
  • корење;
  • тиквице;
  • бундева;
  • репе;
  • краставци;
  • парадајз;
  • кувани лук.

Дозвољено да додате исхрани млечних производа: благи сир, ниско-масти сира, швапски сир ђувеч, суфле, кувано у води са млеком пудинга, јогурта, кефира. У малој количини, можете копер, лист лука, першун, цимет, ванилија. Ако се мучи од неопходних витамина, минерални елементи позитивно утичу на јетру. Магнезијум је у кромпиром, шљивама, стимулише жучну секрецију, метаболизам регулише цинк и бакар, смањује број вируса у организму. Дани истоваривања би требали бити поврће, јабука, цурд.

Исхрана хроничног хепатитиса укључује конзумирање слатког воћа, јагодичастог воћа, сувог воћа - сувог грожђа, суво кајсије, смокве, сливова. Воће и поврће су дозвољене у термичком облику.

Можете јести пире, џем, џем, сосове, само мармеладу, марсхмаллов, пастилу су дозвољене од десерта.

Шта треба искључити из исхране?

Категорично контраиндикована употреба било каквих алкохолних и алкохолних пића, рибе, јела од месних масних сорти. Забрањено је узимати лекове који негативно утичу на здравље јетре.

Обавезно је искључити:

  • купили кобасице, кобасице;
  • маст, маргарин, рибље уље, комби;
  • масне рибе - сома, јесетра, рибље јаја;
  • зачињени сир, павлака, маслина павлака;
  • сирова јаја, пржена јаја, тврде кувана јаја;
  • све врсте маринада и кисели краставци;
  • сочиво, грашак, пасуљ, пасуљ;
  • киселина и спанаћ;
  • печурке;
  • димљени производи;
  • конзервирана храна - риба, месо;
  • сладолед;
  • кафа;
  • какао;
  • зачини;
  • кисело и незрело воће;
  • ораси, бадеми;
  • торте, чоколада, колачи са кремом;
  • од зачинских зачина - мајонеза, сирће, хрен, кечап, све врсте сенфа;
  • бибер;
  • пржено месо, риба;
  • риба, месне броколе;
  • мозак, срце, бубрези, јетра;
  • киселог купуса, редквице, редквице;
  • газирана пића.

Хронични хепатитис захтева уклањање из исхране познатих и познатих јела, у којима постоје побољшачи укуса, укуса, конзерванса, многих боја. Обавезно је договорити 1 или 2 пута месечно да бисте истоварили дане, постепено повећавају садржај калорија.

У борби против болести, употреба фолних лекова не даје позитивне резултате, већ само погоршава стање јетре.

Посматрајући исхрану, особа ће живети да буде стара. Хронични хепатитис је озбиљна болест, а усвајање исхране продужава људски живот.

Исхрана и особине исхране код хепатитиса Ц

Јетра је једна од главних жлезда дигестивног система. Он обезбеђује неопходност за раздвајање масти, апсорпцију протеина и угљених хидрата, као и уклања токсине из тела. У здравом стању, ово тело има одређену резервну функционалност, што вам омогућава да исправите мање прекршаје. Али са хепатитисом Ц као резултат агресије јетре је тешко. Антивирусни третман који је пацијент приморан да предузме је колосално оптерећење. Немогуће је постићи побољшање ако није укључено у току дијеталне терапије.

О болести

Хепатитис Ц - запаљење ткива јетре, које изазива хепатотропни вирус који садржи РНК. Тропичност значи поравнање; узрочник удара у јетру. Пролази у своје ћелије - хепатоците, - где спроводи ланац узастопних реакција како би поновио (репродуковао) нове честице вируса.

Осим хепатоцита, вирус се налази у имунокомпетентним крвним ћелијама - моноцити, лимфоцити.

Он је склон за мутације, има неколико главних генотипова, који различито реагују на терапију лековима.

Има деструктиван (цитопатски) ефекат на ћелије, а његова упорност (очување) у хепатоцитима доводи до њихове оштећења као резултат имунске реакције.

Како вирус може да уђе у тело? За то користи три механизма:

  • парентерални (контакт са крвљу коже или мукозне мембране уколико је повријеђен њихов интегритет, трансфузија крви (трансфузија крви) од инфицираног донора или носача);
  • сексуално (преношење патогена са тајном гениталних органа са незаштићеним сексуалним контактом, такође је важно да постоје и абразије и друге мукозне лезије које се могу смањити);
  • вертикално (инфекција дјетета у материци или пролаза кроз родни канал).

Симптоми хепатитиса Ц могу се појавити одмах. Често се примећује латентни период хроничне инфекције, а његово трајање зависи од многих фактора, укључујући јетру и тело у целини (истовремене болести, имунодефицијенција).

У акутном облику, болест може бити избрисана, али чак и на јакој клиничкој слици без лабораторијског теста, хепатитис Ц се не може разликовати од других заразних и неинфективних инфламаторних лезија јетре. Међу главним карактеристикама су:

  1. Константна, немотивисана слабост, умор.
  2. Недостатак апетита, мучнина.
  3. Повећана телесна температура.
  4. Ширење јетре (хепатомегалија).
  5. Тежина и бол у десном горњој абдомени.
  6. Бол у зглобовима.
  7. Боја жутице коже, слузокоже и склера.
  8. Свраб главе.
  9. Тамни урин, сиве фецес.

Коначна дијагноза хепатитиса Ц никада није стављена на клиничке манифестације, чак и ако се развију компликације као што су цироза, портал хипертензија и хронична отказа јетре.

За потврђивање су потребне специфичне лабораторијске методе које откривају антитела за патогене (ЕЛИСА, или имунолошки испит ензима) или његову РНК (ПЦР или полимеразну ланчану реакцију). На основу резултата ЕЛИСА, може се уверити да је инфекција одређена класи откривених антитела.

Имуноглобулини М су знаци акутне фазе инфекције, а имуноглобулини Г доказују хронични ток.

Ово је важно, пре свега, за терапеутску тактику. Додатне информације се пружају општом клиничком и биохемијском анализом крви, ултразвучним прегледом абдоминалних органа, биопсијом јетре.

Принципи исхране

Исхрана за хепатитис Ц је важан аспект лечења, главни циљ је смањење оптерећења на јетри, што се постиже услед неколико правила:

  1. Енергетска вредност. Калорични унос у исхрани код пацијената са хепатитисом Ц није ограничен строго као у другим таблицама третмана. Напротив, у случају хроничног курса неопходно је осигурати довољно снабдијевања супстанци - без овога тешко је очекивати охрабрујуће резултате из исцрпљеног организма.
  2. Режим. Важна тачка, укључујући фракталност и регуларност - истовремено јести храну 5 пута дневно.
  3. Разноврсност и равнотежа. Посуђе дијете код хепатитиса Са треба измијенити, узимајући у обзир структуру за најједностављенију исхрану. Храна би требала изгледати лијепо, имати атрактивну арому и укус.
  4. Начин припреме. Пацијентима се препоручује кувана, печена или парова јела или чорба са малом количином уља, ако се не може искључити.
  5. Рачунање индивидуалних карактеристика. Алергијске реакције или естетска нетрпељивост према укусу, мирису и изгледу било ког производа - разлог за одбијање увођења у исхрану. Треба запамтити истовремену патологију, у вези са којом се састав хране може разликовати.

Карактеристике исхране

Пацијенти са хепатитисом Ц обично су прописали терапеутску исхрану број 5 за Певзнер. Енергетска вредност дневне исхране је 2.800 кцал и садржи: 80 г протеина (животиње - 60 г), масти 70-80 г (поврће - 30 г), угљени хидрати 350-400 г Салт - до 10 г. Режим пијаније - 2 литре воде.

Употреба треба да буде кувана, парена, печена, обрисана топла храна.

Шта можете јести с хепатитисом Ц:

  • међу поврћем, предност се даје парадајзу, репи, кромпи, луку, бугарском биберу, шаргарепима, краставцима;
  • Најбоље кашице - хељде, крух, овас, пиринач;
  • супе су приказане поврће, воће са житарицама, макарони;
  • морате одабрати рибу и месо са садржајем масти;
  • кувани јуменски жумци, омлете од протеина до парова;
  • млеко, сир, кефир, сир;
  • маслац може бити и кремаст и поврће;
  • јучерашњи хлеб, сушење;
  • воћна пића, свеже стиснути сокови, чај, компоти;
  • марсхмаллов, мед, мармелада;
  • банане, малине, слатке јабуке.

Оно што не можете јести с хепатитисом Ц:

  • беан, бисерни јечам, житарице;
  • кисело воће;
  • маринирани краставци, парадајз, бели лук, зелени лук, редквица, редкев;
  • масно месо и рибу;
  • чорбе од рибе, меса и печурки;
  • врућа паприка и сенф;
  • печење свеже, чоколада, слаткиши са бојама за храну;
  • јака кафа, чај, алкохол.

Позната ароматична својства зачина - ђумбира - забрањена је код хепатитиса Ц, пошто има негативан утицај на секреторне процесе у ткиву јетре.

Алкохолна пића су потпуно искључена - њихов ефекат на хепатоците може убрзати ток болести.

Вриједно је консултовати лијечника и поништити све лекове који имају хепатотоксичност, што пацијент може одбити. У случају да се неопходно узимати лекови са таквом акцијом, њихова доза се прилагођава, комбинације са другим лековима.

Постоје трошкови полако, једу тачно онолико колико је потребно да задовољи глад, најмање 5 пута дневно. Дијета за пацијенте са хепатитисом Ц на први поглед садржи многе ограничења, али захваљујући њима се бржа обнавља јетра.

Постоји много рецепата и чак и узорака који можете користити приликом планирања дијете.

Хепатитис Ц и прекомерна тежина

Прекомерна телесна тежина - додатно оптерећење на телу, укључујући јетру. Доказано је да су резултати антивирусне терапије бољи код људи који нису гојазни. Исцрпљеност и губитак телесне масе код пацијената са хепатитисом Ц се јављају при формирању цирозе; са компензованом функцијом јетре ова манифестација је одсутна.

Дијета значи уравнотежење исхране у смислу садржаја и састава калорија. Важно је споменути лако сварљиве угљене хидрате (слаткиши, пецива, бели шећер) или ограничити њихову количину. У осталима, табела за лечење број 5 - већ је довољна мера за нормализацију тежине.

Поред исхране, пацијенти се баве индивидуалном шемом физичке активности. Вежба не би требало да проузрокује прекомерни замор, повећава симптоме. Са хепатитисом Са пацијентом можете јести без глади, што доводи до регулисаног смањења телесне тежине и одсуства оштрих флуктуација у навикама у исхрани.

Вредност правилне исхране у лечењу обољења јетре није преувеличана. У ствари, уравнотежена исхрана има детоксикацију и витаминске особине, допуњавајући потребу тела за одређене хранљиве материје.

Изузетно је важно да пацијент зна да ли је потребна исхрана за хепатитис Ц и да се придржавају њених принципа за брзу нормализацију јетре.

Мислите ли да је немогуће излечити хепатитис Ц?

Данас, модерни лекови и нова генерација софосбувир даклатасвир са 97-100% вероватно заувек ће те излечити од хепатитиса Ц. Најновији лек је доступан на руском на званични представник индијског фармгиганта Зидус Хептиза. Наручене производе ће доставити курир у року од 4 дана, плаћање након пријема. Добити бесплатне савете о коришћењу савремених лекова, као и уче о томе како можете да купите званични сајт Зидус добављача у Русији.

Исхрана за хепатитис Ц

Опис је тренутно укључен 27.11.2017

  • Ефикасност: терапеутски ефекат након 30 дана
  • Временски оквир: стално
  • Трошкови производа: 1500-1600 руб. недељно

Општа правила

Међу сортама хепатитиса хепатитис Ц најопаснији. Смртност је много већа него када хепатитис А. У 75% случајева стиче хронични ток, а 20-40% пацијената пати цироза јетре, 1-4% се јављају хепатоцелуларни карцином. Ако пацијент у крви одређује РНК вируса хепатитис Ц у року од 6 месеци, можете причати о хроничном облику болести. Болест је потенцијално фатална. Прогресивно оштећење јетре често се јавља без симптома и манифестује се у фази цироза, када је третман већ неефективан.

Главни начин преношења је крв, због чега се болест шири у вези са зависношћу од шприцева и вишекратном употребом нестерилних игала. Постоје и други начини инфекције: хемодијализа, трансфузију крви, оштећење коже са не-стерилним игле, трансфер са пљувачком и током сексуалног односа. Када вирус улази у тело, могу се развити две варијанте:

  • Акутни хепатитис (облик иктеричне или жутице) са обавезним клиничким симптомима хепатитиса (повећање јетре, интоксикација, астенија и диспептични синдроми).
  • Асимптоматска форма - нема притужби и симптома карактеристичних за хепатитис.

Акутни манифестни облици су благе, умерено тешке и тешке. У великом броју случајева забележен је продужени курс: са продуженом жутицом и повећаним ензимима у крви. Асимптоматски облик је најчешћи, али се не појављује у акутном периоду. Пацијенти не сумњају да имају инфекцију и служе као извор инфекције за друге. У будућности, субклинички облици могу да се заврше са опоравком или променом у хроничном хепатитису.

Опоравак се примећује код 15-25% свих случајева акутног хепатитиса, у другим случајевима - прелазак у хроничну форму. Код хроничног курса, клиничке манифестације су безначајне: повећан умор, слабост, лоше расположење, може се десити смањење апетита, мучнина после мастне или зачињене хране. Са варијантом хроничног облика са високом активношћу, болест има таласасти карактер - периоди погоршања се замењују ремисијом. Много пута поновљена егзацербација завршава се у транзицији вирусна цироза јетре.

Лечење и исхрана за хепатитис Ц

Лечење хепатитиса Ц је скупо, а вероватноћа опоравка је мала. За лечење се препоручује коришћење Роферон А (интерферон алфа-2а). Интерферон-терапија је индикована за пацијенте старосне доби од 18 до 60 година, уз константно повећање нивоа АЛТ и ХЦВ РНК у крви. 3 милиона ИУ се администрирају 3 пута недељно током године ако ХЦВ РНА нестане након 3 месеца од почетка лечења. Ако се пронађе након 3 месеца лечења, онда наставити терапију је неадекватно. Најефикаснији третман ИФН-алфа са ниским нивоом РНК вируса и присуством умјерених хистопатолошких промјена у јетри према резултатима биопсије.

Осим интерферон алфа-2а може се применити рибавирин. Постоји неколико режима лечења: ИФН-алфа, рибавирин у комбинацији са ИФН-алфа, само рибавирин, кортикостероиди са рибавирином.

Терапија интерфероном је апсолутно ефикасна код 35% пацијената, у 65% случајева доприноси позитивној динамици трансаминазуса хепатитиса и 29% има подупирајући ефекат. Ипак, код 50-90% пацијената након укидања постоји поновљено погоршање. Врло обећавајуће се може сматрати третманом лијекова Пегасис. Продужено уклањање из тела дозвољава заказивање једном недељно. Службена медицина је против примене третмана глади код виралног хепатитиса. То је због чињенице да:

  • Јетра не прими корисне супстанце и може изгубити 50% његове запремине. То је орган метаболизам, тако да пацијенти имају дубоке метаболичке поремећаје.
  • Када гладујете токсини из црева се апсорбују и пролазе кроз јетру.
  • Вирусно оптерећење се повећава.
  • Дуготрајно постовање са цирозом може промовисати развој хепатичне енцефалопатије.

Требало би се узети у обзир да не постоје потврђени подаци о високој стопи гладовања код ове болести. Једноставни случајеви побољшања здравља не могу се узети у обзир. Одређена ограничења и искључење из исхране јетре-опасних намирница и хране се сматрају лековитом исхраном, а не гладним.

Фактори као што су злоупотреба алкохола и неухрањеност знатно убрзавају процес оштећења јетре. Коју дијету треба користити за хепатитис Ц? Пацијенти морају поштовати Дијета бр. 5 у периоду ремисије и уз погоршање - №5А. Асортиман производа ове варијанте одговара броју 5 прехране, али постоји детаљнија кулинарска обрада - кључање и обавезно трљање или чишћење. Дијета се примјењује 2-4 недеље, а онда се пацијент пребаци на главни стол.

Општи принципи исхране пацијената су:

  • Обезбеђивање висококвалитетног протеина (1,0-1,2 г по кг телесне тежине).
  • Повећајте свој садржај масна хепатоза. Примјећује се да код виралног хепатитиса Ц постоји изражена масна дегенерација хепатоцита.
  • Ограничење протеина у отказивању јетре у фази декомпензације и претеће коме.
  • Адекватан садржај масти до 80 г / дан.
  • Обезбеђивање комплексних угљених хидрата (требало би да буду 50% вредности енергије) због потрошње житарица, житарица, поврћа и воћа.
  • Обогаћивање исхране витамини (група Б, Ц, фолати).
  • Контрола садржаја соли (ограничење на 8 г, а за едеме и асците - до 2 г).
  • Укључивање у храну специјализованих производа (мешавина протеинских композита за корекцију протеина протеина).

Дијета не сме садржавати храну која иритира жучне канале, као и лоше сварљиве ватросталне масти. За пацијенте са хроничним хепатитисом Ц, повећање телесне тежине је карактеристично због повећаног уноса калорија због животињских масти и великог броја једноставних угљених хидрата, тако да су ограничене у исхрани.

Дијета у хепатитису Ц треба да садржи довољно количина протеина, јер његова употреба смањује катаболичке процесе (дезинтеграцију), нормализује имунски статус пацијента и побољшава функцију јетре. Коришћење адекватне количине протеина је услов одржавања мишића и регенерације ћелија јетре.

Исхрана пацијента обогаћена је липотропним производима - побољшавају метаболичке процесе у ћелији јетре и спречавају развој масне дегенерације. Ово је ниско-масно говедино, млеко, сурутка, скут, соја, соје брашно. Храна се кува за пар, залијевана, кувана или печена и сервира топло 5 пута дневно. У главној исхрани, храна није дробљена.

Дијета треба да садржи довољан број витамина (група Б, киселине фолна киселина и липоик).

Извори фолата: зелена салата, лук, першун, пасуљ, сочиво, броколи, карфиол и Брисел, уобичајене купус, шаргарепа, кукуруз, лубеница, парадајз, бундева, репа, аспарагус. Готово пола дневног додатка садржано је у лечи. Воће може назвати наранџе, лимун, Минеола, крушке, јабуке, малине, рибизле, кајсије, јагоде, банане, киви, грожђе, шипак, папаја. Она садржи: хељда, пшеница и раж, али је број смањује кад кувања. Витамин се у потпуности апсорбује уколико постоје клијана зрна.

Липоична киселина садрже говедина, све врсте купуса, боранија, паприка, тиквице, цвекла, црни лук, маниока, патлиџан, пиринач, хељда, Оатмеал, говедина, павлака, млечних напитака, јаја, нар, кајсије, Персиммонс, трешње, поморанџе, јабуке, шљиве, дуње, смокве, црна рибизла, дудиње, купина, лешник, бадем, индијски орах.

За пацијенте са хроничним болестима јетре, важна је доступност селена, бакра, калцијума, магнезијума, фосфора, а код цирозе - такође цинка. Утврђено је да недостатак цинка појачава феномене хепатична енцефалопатија. Неопходно је укључити производе са овим елементима у траговима или допунити унос минерално-витаминских комплекса.

Извори селена - морски плодови, бразилски орах, интегрално пециво, брашно, живина јетре, говеђа и свињска џигерица, пшеничне мекиње, пиринач, пшеница, кукуруз.

Магнезијум се могу добити конзумирањем семенке сусама, индијски орах, бадем, бразилски орах, банане, сушене кајсије, шљиве, грејп, манга, диња, соја, црни пасуљ, кикирики, лиснато поврће, бундеве, артичоке, блитва, иверак, Редфисх, Флоундер.

Висок садржај калцијума у ​​млечним производима, агруми, семена сезама.

Бакар заједно са витамин Ц смањује активност вируса и посебно је важна код хепатитиса. Извори бакра су соје, тврди сиреви.

Познати извори цинка су морски плодови, говедину, животиња јетра, пшеничне мекиње, карфиол, кикирики, пињоле, Бразил, орахе, мак, сусам, семе бундеве и семенке сунцокрета.

Већина пацијената са обољењем јетре има дефицит витамин Д. У телу, овај витамин се производи акцијом сунчевог зрачења. Али пацијенти са хепатитисом могу пати од сунчевог зрачења. То може погоршати ток болести и смањити ефикасност антивирусног третмана ако пацијент прима. Поред тога, рибостерин и сопхосбувиер изазивају фотосензитивност (алергија на сунце), праћена испуштањем, сврабом и чак опекотинама од сунца. У том смислу, требало би да избегавате продужено излагање Сунцу и сунцу се до 10 сати после 18 сати. Неопходно је користити сунцање са СПФ 30 и заштитном одјећом.

Витамин Д се може добити храном. Ова харинга, јетра и трска, павлака, лосос, скуша, производи од киселог млека, сиреви, маслац. Понекад можете себи приуштити ове високе калоричне намирнице.

Са хепатитисом је могуће организовати дане истовара: јабука (до 1,5 кг дневно), поврће (исте количине сировог поврћа, делимично можете заменити воће), цурд (500 г), кефир (1,5 литара дневно).

Код цирозе јетре са појавама јетрне инсуфицијенције у исхрани пацијента, количина протеина је ограничена. Ово је неопходно за превенцију енцефалопатије.

Пацијент треба да користи углавном биљне протеине (зелени грашак, махунарке, крупа киноа, орашасто воће, семе, сусам). Паралелно, протеинске смеше са разгранатим амино киселинама уводе се у исхрану. Такође је приказано повећање угљених хидрата у исхрани због једноставног и комплексног.

Он предвиђа употребу дијететских влакана (житарице, хлеб, интегрални, поврће, воће, мекиње). Растворљиве дијететска влакна (воће, поврће, суве пасуљ, сочиво, соја, зоб, пиринач, јечам гриз, ораси, семенке), и слабо апсорбују дисахарида (лактулозе) утичу на метаболизам азота у цревима и да су корисни у инсуфицијенцијом јетре. Такође је важно користити адитиве који садрже цинк.

Уз благу енцефалопатију, ограничење протеина се уведе за кратко време. Количина је ограничена (50-75% норме) за спречавање церебралног едема. Са прогресивном инсуфицијенцијом у предкоматном стању, животињски протеин је у потпуности искључен и масти су оштро ограничене / искључене. У довољној количини пацијент треба да прими лако асимиловане угљене хидрате: воћне и јагодичне сокове, чај са шећером, инфузију сувог воћа, желе и компоте.

Пацијентима је прописана парентерална исхрана, а режим пијења под строгом контролом, јер се повећава асцитес и едем. Ефикасна нутритивна подршка укључује ентерална исхрана: додазохексаеноиц ацид и структурирани липиди, аминокиселине са разгранатим ланцима. То нам омогућава да обезбедимо нормалну исхрану и побољшамо квалитет живота пацијената.

Током периода отпуштања коми, протеин се постепено уноси у исхрану и његова количина се повећава. Дуго остајање на исхрани без протеина не пружа нормалне репаративне процесе у јетри. Лагани асцити, који не узрокују много непријатности током дисања и кретања, често не захтијева ограничење соли. У тежим случајевима, сол је ограничена на 1-2 ммол / кг телесне тежине.

Дозвољени производи

Правилна исхрана током ремисије обухвата:

  • Месо са ниским садржајем масти и живина (требали бисте више вољети говедину, пилетину, ћуретину, телетину, свињетину од меса може се конзумирати ограничено), кувано кувањем и печењем након кључања. За промену, можете припремити јела од млевених меса (кокице, зуре, кљунови, кроасани, кашице).
  • Мала мастна риба, која би требала бити укључена у исхрану чешће месо, јер је лакше пробати. Рибље посуђе се кувају у куваном и печеном облику. Користе бакалар, плави мољац, уље, полутка, навага, штука, ослич.
  • Памучне или млечне сосове за месо, рибу и поврће. Ови сосови се користе за печење.
  • Супе на биљним растворима. Кувају се житарицама, тестенинама или поврћем. У ремисији компоненти супе нису сломљена, а исхрана се шири на рачун чорбу, и супа од купуса, које могу да кувам са кељ, бели купус, ако узроци надимања. Обавезан услов за припрему првих јела није употреба пржења биљке и ограничење количине парадајз пасте.
  • Сиви и бели крух, можете ражи и одјећи. Било који хлеб се користи сувим. Пацијенти могу користити бисквит, бисквит, печене пите из неугодног теста.
  • Мноштво поврћа (редквица, редквица, бели лук, печурке, зелени лук, качкаваљ није укључен). Они су једли сирови или замрзнути. Можете кувати пире од зеленог грашка. Зелени грашак је лагана протеинска храна, која, за разлику од јела од зрелог стабљика, не изазива надимање. У винаигретима је допуштено додати не-киселу киселу киселину и послужити посуђе са копером и першуном.
  • Воће и бобице у било ком облику. Једини услов је да морају бити зрели. Сухо воће су корисне за пацијенте, јер садрже елементе у траговима, неопходне за ову болест. Из воћа припремите компоте, желе, желе.
  • Умерено количина слаткиша. Можда мерингуе анд мерингуес, мармаладе, карамел, бомбоне без чоколаде, природне пасте, џем и мед.
  • Јаја се користе у облику омлета или меке куване.
  • Маслац (20-30 г), јер се добро апсорбује и садржи витамине растворљиве у масти. Неопходно је ограничити ватросталне масти због чињенице да су слабо разблажене и изазивају развој масног јетре. Веома је важно користити биљна уља, која повећавају стварање жучи и секреацију жучи. Активирају се незасићене масне киселине биљних уља липолиза (сломљење масти) и побољшање метаболизма холестерола. Можете користити било која нерафинисана уља (маслине, памучне семе, соја, сунцокрет, ланено семе, кукуруз). Додају се у природној форми у посуђе. Количина зависи од толеранције - обично 2-3 ст. л.
  • Млечни производи са ниским садржајем масти, који имају липотропни ефекат, морају бити присутни свакодневно у исхрани. Осим тога, они пацијенту пружају калцијум. Можете јести кефир, јогурт без адитива, ацидофилус, кисело млеко, смелим сирћом и млеком у храни. Кисела павлака се користи као зачина за посуђе.
  • Било која житарица, из које се припремају кашице, глине са поврћем и сиреви.
  • Неуспешан зелени чај, биљни чај, вода без гаса, поврћа и воћни сокови, инфузија ружичастих костију.

Производи који се не могу једити са хепатитисом

Исхрана за хепатитис Ц

Правилна исхрана код хроничног хепатитиса Ц

Усклађеност са исхраном, уз одбијање алкохола и цигарета - један је од најважнијих момената за одржавање нормалног стања. У складу са одговарајућим лекарима, ако не пије алкохол, не пушим, рационално и једе правилно и редовно подржава политику да се смањи вирусно оптерећење и користи проверене народне лекове (дивље руже, чичка, плава глину, мама) - хепатитис Ц без Посебни проблеми, можете живети до веома старог времена без цирозе.

И поводом исхране и правилне испоруке код хепатитиса Са, желим резултирати извадком из једног члана:

Дијета је неопходна углавном воћа и поврћа, богатих витаминима, угљеним хидратима, елементима у траговима. Храна треба да се кува за пар или пече, боље је обрисати.

  • Дефинитивно морате јести:штакорни сир, бакалар, каша (овсена каша, хељда). Они су богати есенцијалним микронутријентима јетре.
  • Дозвољене су врсте малих масти (бакалар, шипка, штука, шаран, шафран) у малим количинама.
  • Од масти можете користити биљна уља и путер. Додајте их у салату и винаигрету, али не више од 30 грама дневно. Веома је важно ставити уље само у готовим јелима.
  • Хлеб је бољи од црног безкрвног хлеба (мало осушене, застареле или напукле).
  • Пијте воће и поврће. Они враћају функцију јетре. Сокови су посебно потребни за старије особе. Само запамтите да морају бити свеже припремљени.
  • За добар рад црева потребна су храна која садржи довољно влакана. Због тога једите пуно воћа и поврћа у облику салата.
  • Једи репа (у свим врстама - сир и кухани). Попијте сок од песе. Репа садржи бетаин, која регулише метаболизам, промовише апсорпцију протеина и побољшава функцију јетре.

Обавезно договорите дане за истовар (бар један, два пута месечно):

  • Аппле. Једите само сирове јабуке (укупно 1,5 кг сирових јабука дневно).
  • Поврће. 1,5-2 кг сировог поврћа дневно. У исто време, неко поврће може бити замењено сировим плодовима и бобицама.
  • Кухињски сир. У менију треба да постоји само сир (дневна норма - 500 г). У овом случају можете користити сису у виду пудинга или сирева. Поред кокичјег сира, у таквом дану можете пити чај и минералну воду.
  • Цвеће. Требало би да је 6 пута дневно пити 1 чашу киселог млека.

За пацијенте са хроничним хепатитисом Ц, микро и макроелементи, посебно манган, бакар, цинк и магнезијум су веома важни.

  • Магнезијум стимулише жучну секрецију. Много тога у кромпижу, шаргарепе, вишње, трешње, шљиве, ружичаста бокова.
  • Манган је укључен у синтезу угљених хидрата и холестерола. Налази се у хељду, просо, пиринчици, мраморима, зеленом поврћу и чају, као и од воћа - у лубеницама, поморандама и кајсијама.
  • Бакар у комбинацији са витамином Ц смањује активност вируса. Стога је то посебно важно код хепатитиса. У соју и тврдим сиром има пуно бакра.
  • Цинк је укључен у метаболизам, посебно у угљеним хидратима. Већина је у какау и боровима. Много цинка у мекиње и пшеничне клице, у житарицама, нарочито каше, хељде и проса, поврће - у репе, купуса, шаргарепе, зелене салате, краставац.
  • За природну и уравнотежену засићеност организма са микро- и макро елементима - препоручује се плава кембријска глина (глина вода).

Производи који се не препоручују за употребу код хепатитиса Ц:

  • Било која алкохолна пића (категорично контраиндикована).
  • Свјежи пекарски производи и производи од теста (колачи, палачинке, пите).
  • Димљени производи, зачини, зачинске зачине.
  • Супе са месом, рибом, пилетином чорбе и гљива супи, масно месо и риба, печурке, конзервиране хране, зачина (сенф, бибер, каранфилић), сирће, жуманца, мозга, јетре, срца, бубрега, и рибље уље.
  • Посебно штетни и само опасни се пржени у посудама за уље - поврће, риба, месо, производи од брашна. Они уништавају ткиво јетре због токсичних производа и карциногена, који се формирају од уља током процеса пржења.

Препоручена дијета за болести јетре
(хронични хепатитис Б, Ц). Табела број 5

Исхрана за хепатитис

Исхрана са хепатитисом је што је могуће нежније, пошто је јетра која је директно укључена у варење оштећена. Када хепатитис захтева често фракциону исхрану. Препоручује се искључивање производа који активно стимулишу производњу сокова црева и активирају рад јетре. Неопходно је поштовати режим пијења и ограничити употребу соли.

Др. Лернер нуди лични ток биљног лијека за лечење хроничног хепатитиса. У Санкт Петербургу можете позвати доктора код куће. У другим градовима шаљемо фитопрепарације поштом.

Како и шта јести с хепатитисом

Пожељно је узимати храну 5 пута дневно. Посуђе треба кухати пареном или куханом. Прије јела, боље је пребрисати храну, пре свега чисте супе и друга обрисана јела. Припремљена храна би требала бити угодна по температури, тј. Није топла и хладна.

Важно је запамтити да је храна пуна. Према хемијском саставу се препоручује следеће: протеини - 90-100 г дневно, а 60% животињског поријекла. Масти - 80-90 г, од тога 30% биљке. Огљикови хидрати би требали бити ограничени на 350-400 г дневно. Дневна енергетска вредност хране треба бити 2600-2800 кцал. Максимална количина соли је 4 г (непотпуна кашичица, укључујући сол у јелима и хлебу). Течност се узима у количини од 1,5-2 литара.

Неопходно је у потпуности искључити јако месо, рибу, бујоне од гљиве, јер су богате екстрактима. Ове супстанце стимулишу производњу сокова с храном, повећавајући оптерећење на јетри.

Такође је потребно да изузмете производе који садрже велику количину холестерола, као што отпадака, жуманце и др. Смањење холестерола промовише жучна кеса и стимулише ћелије јетре, које су штетне за оштећених ћелија.

Треба избегавати и храна богата оксална киселина:.. Јака чај, чоколада, спанаћ, кисељак, парадајз, итд киселине значајно побољшава покретљивост, стимулише варење уопште, а исхрана хепатитиса прописује максималну схцхазхение гастроинтестинални тракт.

Забрањена и храна богата есенцијалним уљима :. лук, ротквице, сенф и остале етеричних уља садржаних у производима ове групе, показују иритирајући ефекат и промовишу пробаве стимулацију.

Употреба алкохола и газираних пића строго је забрањена, јер етанол који садржи алкохол има директно штетно дејство на ћелије јетре. Гаражна пића подстичу лучење органа за варење, преоптерећење јетре.

Уз тако нежну исхрану, пожељно је додати храну богате влакнима (цвекама, шаргарепом, другим поврћем) и хранама које побољшавају функцију јетре, тзв. липотропни производи (ниско-масне сорте рибе, биљних уља итд.).

Шта можеш јести с хепатитисом

Производи који могу бити укључени у исхрану уз такву дијету:

  • ниско-масне сорте меса и рибе;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • неупоредиви производи од брашна, дугачко пециво, јучерашњи хлеб;
  • јаја (само протеини);
  • житарице;
  • поврће у куваном облику.

Шта не можете јести с хепатитисом

Из ваше дијете, морате искључити сљедећу храну:

  • масне сорте меса, патка меса, гуске, јетре, димљеног меса, кобасица, конзервиране хране;
  • крем, ферментисано печено млеко, слани и масни сиреви;
  • свјежи хлеб, пуфф и тесто, пржене пантиес;
  • пржена и тврдо кувана јаја;
  • кисело поврће;
  • свежи црни лук, бели лук, редквица, кислица, парадајз, карфиол;
  • маслац, маст, масти за кување;
  • јак чај и кафа, чоколада;
  • алкохолна и газирана пића;

Пример дневног менија за хепатитис

Први доручак: ниско-масни сир, овсена јела на води, не јак чај.

Други доручак: печена јабука.

Ручак: супа на биљној супу, кувано месо са пиринчем, компот.

Вечера: кувана риба, пире кромпир, а не јак чај.

У вечерњим сатима: кефир, дугачак кекс.

Др. Лернер нуди лични ток биљног лијека за лечење хроничног хепатитиса. У Санкт Петербургу можете позвати доктора код куће. У другим градовима шаљемо фитопрепарације поштом.

Питајте свог лекара о питањима.

Исхрана за хепатитис

Хепатитис је запаљенско обољење ткива јетре.

Узроци хепатитиса
  • вирусна инфекција (хепатитис А, Б, Ц, Д, Ф, Е, Г);
  • тровање токсичним супстанцама, лековима, алкохолу, отровима (токсични хепатитис);
  • аутоимунска агресија тела на епителу жучног канала и ћелија јетре (аутоимунски хепатитис);
  • као резултат развоја зрачне болести (зрачење хепатитиса);
  • кршење размене гвожђа и бакра у телу;
  • конгенитални недостатак у телу алфа-1-антитрипсина.
Симптоми хепатитиса

Болест се карактерише: грозница, повраћање, пролив, болови у телу, туп бол у десном горњем квадранту, смањена инвалидност, слабост, умор, поремећај сна, касније може развити рак јетре или цирозу.

Веома је важно да се хепатитис придржава исхране која промовира функционисање дигестије код јетре. Исхрана исхране требало би да што више смањи јетру, помогне у побољшању одлива жучи, регулише размјену холестерола и масти у организму, акумулацију гликогена. Треба јести лако асимиловану и меку храну која садржи све неопходне микроелементе и витамине, липотропију, влакна и пектин.

Корисни производи за хепатитис

  • лака емулгирајућа уља (маслац и биљно уље: сунцокрет, маслина, кукуруз);
  • Вегетаријанске супе са поврћем, резанци, житарице, млечне и воћне супе;
  • Мале масне сорте меса (телетина, говеђи, зец, пилетина и пилетина без ногу) у облику парне месне куглице, кутије, соуффле, кнелеи;
  • дијеталне кобасице;
  • кувана пуста риба (бакалар, штуку, валеј, навага, шаран), желе рибе или парове рибе;
  • домаћи безмасти свежи сир, јогурт, кефир, ацетилфилин, павлака са ниским садржајем масти, благи сиреви;
  • јаја (не више од једног дневно или као компонента одвојених кувана јела)
  • овсена каша, хељде. пиринач, кашаст каша;
  • вермикели, резанци, тестенине;
  • свеже сирово поврће (купус шаргарепа, парадајз, краставац.), кувана или на пари (пире репу, кромпир пире, грашак, тиквице карфиола.);
  • зрело, слатко воће и воће (моуссес, бисселс, јеллиес, гравиес);
  • сушено воће (суве, суво кајсије, грожђице без јама);
  • мед, пастила, џем, мармелада, нездравих колачића;
  • винаигрета, поврће салате;
  • кафа с млеком, слаб чај, воћа, поврћа и јагодичастог сок (јагода, јабука, малина. шаргарепа, вишње, парадајз), а Добијање есенције од пшеничне мекиње, и дивље руже.
Фолк лекови за хепатитис
  • децокције великог целандина, бреза брадавице, млијека трешња, кружног облика еукалиптуса, бирдвормер;
  • лековито биље са повећаним садржајем полисахарида, који промовишу производњу протеина имуног система (интерферон): алое стабло, мајка и маћеха. купус, Каланцхое листићима у облику пера, коприва деаф, кнот-грасс, куацкграсс, Репесхко досаге, коњског репа, лимунова трава Цхинесе гинсенг, Рходиола росеа, Манцхуриан Аралиа, Елеутхероцоццус сентицосус;
  • инфузије биљака и одјека које промовирају отклањање отрова: ружичаста бокова, камилица, чај бубрега, црвена детелина, трипартит, моповина, ланово семе;
  • биљке које промовишу побољшање билијарног излучивања: морски бучак је укривљен, електонски висок, црна рибизла. обичан вођа, пастирска торба, бјекство;
  • лековите биљке које обнављају ћелије јетре: шентјанжевка, перфорирана свиња, календула оффициналис, плава цијаноза.

Опасни и штетни производи у случају хепатитиса

Требало би изузмете производе са снажним стимулатора панкреаса секреције и желуца, који садрже органске киселине, ектрацтивес, етеричних уља, холестерола, оксална киселина, као и пурина. Они укључују:

  • ватросталне масти (сланина, масти, маргарин);
  • супе на концентрираној риби, месо и бујону, масне и киселе борсхе и супе;
  • масне свињске врсте. пилећа, гуска, патка, ћуретина, кобасица, шунка, свињске кобасице, кобасице, конзервисано месо;
  • сом. јесетри, конзервиране рибе;
  • масне мрвице, кајмак, зачињени сиреви, јогурти;
  • сирова и тврдо кувана јаја. пржена јаја;
  • кисело и слано поврће, маринаде;
  • зрна (грашка, грах);
  • зеленило и поврће, које су богате есенцијалним уљима (кислица, бели лук, редкев, редкев, копер, лук, першун);
  • незрело и кисело воће, бобице, бадеми, орашасти ораси, цитруси, банане, киви;
  • бомбона, чоколаде, колача, сладоледа, колача;
  • зачињене зачине (сенф, бибер, сирће, мајонез, хрен), печурке, димљени производи;
  • алкохолна пића.

Повезани Чланци Хепатитис